7
HALLDE • User Instructions
PŘÍRUČKY
HALLDE
RG-350
(CZ)
POZOR!
Dávejte velký pozor, abyste si neporanili
ruce o ostré břity a pohyblivé součásti.
Nikdy nestrkejte ruce do plnicí násypky
nebo do ručního podavače.
Pokud vkládáte potraviny přes plnicí válec,
vždy používejte přiložený váleček. Nikdy
nestrkejte ruce do plnicího válce.
Při otevírání či zavírání ručního stlačovacího
podavače držte pouze rukojeť stlačovacího
podavače – Ergo Loop.
Objímku odstraňovače jader a míchače je
třeba utáhnout (proti směru hodinových
ručiček) a povolit (po směru hodinových
ručiček) pomocí francouzského klíče.
Třífázovou verzi modelu RG-350 smí
instalovat pouze kvalifikovaný servisní
mechanik.
Opravovat nebo ot¬vírat tělo zařízení smí
pouze kvalifikovaný servisní mechanik.
Nepoužívejte zařízení ke krájení zmražených
potravin. Před krájením odstraňte z potravin
všechny tvrdé části (např. stopky jablek,
dřevnaté součásti tuřínu atd.), aby nedošlo
k poškození krájecích břitů.
Tento spotřebič by neměl být provo-
zován dětmi nebo osobami s omezenými
fyzickými, smyslovými nebo duševními
schopnostmi nebo osobami, kterým chybí
zkušenosti s takovým zařízením, pokud
jim nejsou dány odpovídající pokyny nebo
nejsou pod dohledem.
VYBALENÍ
Ujistěte se, že byly doručeny všechny části,
že zařízení funguje tak, jak má, a že během
přepravy nedošlo k žádnému poškození.
Dodavatel zařízení musí být o jakýchkoli
případných problémech informován do osmi
dnů.
INSTALACE
Připojte zařízení ke zdroji elektrické energie,
který je pro něj vhodný.
Zařízení by mělo být umístěno na pracovní
desku či stůl o výšce přibližně 500 mm.
Věšák na krájecí nástroje umístěte na stěnu
do blízkosti zařízení, aby se tyto nástroje daly
pohodlně a bezpečně používat.
Zkontrolujte následující dva body bez toho,
aby byly do zařízení vloženy krájecí nástroje
či vytlačovací podnos.
Zkontrolujte, zda se zařízení zastaví, když je
ruční stlačovací podavač vytažen nahoru a
vychýlen, a zda se opět spustí, když jej vrátíte
zpět a klesne dolů.
Ověřte, že zařízení nelze spustit s odstraněným
plnicím válcem a se sklopeným ručním
podavačem.
Ověřte, že zařízení nelze spustit sice s
upevněným plnicím válcem, ale s neupevněnou
plnicí násypkou.
Pokud zařízení nepracuje správně, obraťte
se na kvalifikovaného servisního mechanika
s žádostí o opravu problému. Teprve poté
zařízení znovu používejte.
PŘED KAŽDÝM POUŽITÍM
PROVEĎTE KONTROLU
S RUČNÍM PODAVAČEM:
Odpojte zástrčku od elektrické zásuvky nebo
otevřete rozpojovací přepínač. Poté zkontro
-
lujte, zda je kabel v dobrém stavu a zda není
na povrchu porušen.
Zkontrolujte, zda se zařízení s nasazeným
krájecím nástrojem zastaví do 2 sekund od
chvíle, kdy byla stlačovací deska vychýlena
na stranu, a zda se znovu spustí, když se
stlačovací deska vrátí zpět nad podavač.
Ověřte, že zařízení nelze spustit s odstraněným
plnicím válcem a se sklopeným ručním
podavačem.
Pokud některá ze dvou výše uvedených
bezpečnostních funkcí nefunguje tak, jak má,
nebo je-li elektrický kabel poškozen, obraťte
se na kvalifikovaného elektrikáře se žádostí
o pomoc. Teprve poté zařízení znovu připojte
ke zdroji napájení.
Zkontrolujte, zda se může hřídel stlačovací
desky volně pohybovat. Pokud se hřídel
nemůže volně pohybovat, pečlivě ji očistěte
a namažte několika kapkami strojního oleje.
Zkontrolujte, zda jsou krájecí nástroje v dobrém
stavu a jsou ostré.
Informace o krájecích nástrojích naleznete na
stranách 44.
S PLNICÍ NÁSYPKOU:
Odpojte zástrčku od elektrické zásuvky nebo
otevřete rozpojovací přepínač. Poté zkontro
-
lujte, zda je kabel v dobrém stavu a zda není
na povrchu porušen.
Ujistěte se, že zařízení nelze spustit, když je
usazen plnicí válec pro plnicí násypku, ale
samotná plnicí násypka nikoli.
Pokud bezpečnostní funkce nefunguje tak,
jak má, nebo je-li elektrický kabel poškozen,
obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře se
žádostí o pomoc. Teprve poté zařízení znovu
připojte ke zdroji napájení.
Zkontrolujte, zda jsou krájecí nástroje v dobrém
stavu a jsou ostré.
Informace o krájecích nástrojích naleznete na
stranách 44.
TYP ZPRACOVÁNÍ
Řeže, strouhá, trhá, krájí na kostičky, nudličky,
vlnky a hranolky různých velikostí, podle
vybraného krájecího nástroje. Zpracovává
zeleninu, ovoce, suchý chléb, sýr, ořechy,
houby atd.
UŽIVATELÉ
Restaurace, kuchyně v obchodech,
nemocnice, dietní kuchyně, domovy pro
seniory, školy, rychlá občerstvení, cateringy,
centra pečovatelské služby, pizzerie, lodě,
centrální kuchyně, kuchyně v ústavech atd.
KAPACITA
Až 1 200 porcí za den, 12 kg za minutu s
ručním podavačem a 30 kg za minutu s plnicí
násypkou.
POUŽITÍ PODAVAČŮ
ERGO LOOP RUČNÍHO PODAVAČE:
Ruční podavač: Velká plnicí přihrádka se
používá hlavně pro hromadné plnění různých
druhů produktů a na krájení větších produktů,
jako je hlávkové zelí.
Velká plnicí přihrádka se používá rovněž v
případě, že má být produkt nakrájen v určitém
směru, například rajčata a citróny. Vkládejte/
skládejte produkty tak, jak je ukázáno na
obrázku.
Vestavěný plnicí válec slouží ke krájení dlou
-
hých produktů, jako jsou například okurky, viz
obrázek.
PLNICÍ NÁSYPKA:
Plnicí násypka se používá při nepřetržitém
krájení velkého množství kulatých produktů,
jako jsou brambory, cibule atd.
SESTAVENÍ
ERGO LOOP RUČNÍHO PODAVAČE
Nasaďte plnicí válec a otočte uzamykacím
knoflíkem nadoraz po směru hodinových
ručiček (do zamknuté polohy).
Chytněte stlačovací podavač oběma rukama a
zasuňte konec hřídele do držáku na zařízení.
Dlaní pravé ruky zatlačte stlačovací podavač
až nadoraz dolů.
PLNICÍ NÁSYPKA
Upevněte plnicí válec pro plnicí násypku a
otočte uzamykacím knoflíkem nadoraz po
směru hodinových ručiček.
Usaďte plnicí násypku na plnicí válec tak,
že hřídel plnicí násypky vložíte do držáku na
zařízení.
Zatlačte plnicí násypku nadoraz dolů do
plnicího válce.
Otočte uzamykacím knoflíkem plnicí násypky
(umístěný na hřídeli v zadní části zařízení)
nadoraz proti směru hodinových ručiček
(zamknutá poloha). Poté utáhněte šroub v
přední části plnicí násypky.
CZ = OK NOV 2014
/AA
