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Debe tener el fondo plano con el diámetro indicado en la tabla 1
siguiente.
3. Utilice solamente utensilios de cocina ferromagnéticos de acero
esmaltado, hierro fundido o acero inoxidable que sirvan para
encimeras de inducción.
4. Utilice cacerolas cuyo diámetro del área ferromagnética (base
de la cacerola) se encuentre en el intervalo de medidas que se
especifican en la tabla siguiente. (Tabla 1)
- El uso de ollas más pequeñas podría afectar al rendimiento.
- Las ollas con diámetro menor al indicado en la tabla 1 podrían no
detectarse.
En función de las medidas de la zona, puede utilizar ollas de
diferentes diámetros, como se ilustra abajo:
5. Si la parte ferromagnética cubre parcialmente la base de la olla,
solo se calentará el área ferromagnética; el resto de la base podría
no alcanzar una temperatura suficiente para la cocción.
6. Si el área ferromagnética no es homogénea, sino que presenta
otros materiales, como aluminio, esto puede afectar al
calentamiento y a la detección de la olla.
Si la base de la olla es similar a las imágenes siguientes, la olla
podría no detectarse.
Uso de la placa de cocción
El sistema de cocción por inducción se basa en el fenómeno físico
de la inducción magnética. La característica fundamental de este
sistema es la transferencia directa de energía del generador a la
olla.
Beneficios:
Comparada con las placas de cocción eléctricas, su placa de
inducción es:
- Más segura:
menor temperatura sobre la superficie del vidrio.
- Más rápida:
tiempos menores de calentamiento de alimentos.
- Más precisa:
la placa reacciona inmediatamente a los mandos
- Más eficiente:
el 90% de la energía absorbida se trasforma en
calor. Además, una vez que se retira la olla de la placa, la
transmisión de calor se interrumpe de inmediato, evitando así
pérdidas innecesarias de calor.
Empleo del aspirador
El sistema de aspiración puede ser utilizado en la versión
aspirante de evacuación externa o bien en la versión filtrante de
recirculación interior.
Versión aspirante
Fig. 4.b
Los vapores se expulsan al exterior a través de una serie de
tuberías (deben comprarse a parte) fijadas a la brida de empalme
incluida en el suministro.
El diámetro del tubo de descarga debe ser igual al diámetro del
aro de empalme:
- en caso de salida rectangular 222 x 89 mm
- en caso de salida redonda Ø 150 mm (*)
Para más información véase la página correspondiente a los
accesorios de la versión aspirante en la parte ilustrada de este
manual. Empalme el producto en tuberías o agujeros de descarga
en la pared con diámetro equivalente al de la salida de aire (brida
de empalme).
El empleo de tuberías y agujeros de descarga en la pared con
diámetro inferior conllevará una disminución en términos de
rendimiento de aspiración y un aumento drástico del ruido.
Por lo tanto no se acepta responsabilidad alguna por ello.
Usar un conducto lo más corto posible.
Usar un conducto con la menor cantidad de codos posibles
(ángulo máximo del codo 90°).
Evitar cambios bruscos de sección del conducto
Versión filtrante
Fig. 4.a
El aire aspirado se filtra a través de filtros específicos para grasas
y filtros para olores, antes de ser reintroducido en la habitación.
Para más información ver la página de accesorios del manual de
instalación: versión filtrante.
Advertencia: En el caso de descarga dentro del mueble,
prever una sección mínima de paso del aire mediante el panel
del zócalo de aproximadamente 120cm
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Page 13: ...7 Clack 4x 6 3 clack clack clack ...
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