GSW EASY CLICK 822091, User Manual

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2. Description de l’appareil
2.1 Usage prévu
Avec cet autocuiseur GSW EASY CLICK
®
, vous
pouvez cuire des aliments tout en économisant
de l’énergie.
Sans son couvercle, la cuve peut être utilisée
comme une casserole normale.
Sous pression, c’est-à-dire avec le couvercle fermé,
l’autocuiseur ne peut être utilisé qu’avec de l’eau.
Dans le cas où l’autocuiseur serait utilisé sans une
quantité suffisante d’eau, ceci pourrait avoir des
conséquences graves.
L’appareil équipé de son couvercle ne doit jamais
être utilisé avec de l’huile pour frire des aliments.
L’autocuiseur est adapté à toutes les surfaces de
cuisson disponibles dans le commerce comme les
cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et
à induction. Il est formellement interdit de l’utiliser
dans un four.
Cet appareil est destiné à un usage privé et n’est
pas adapté à être utilisé à des fins commerciales.
L'appareil est également conçu pour être utilisé :
• dans les cuisines par les employés des
magasins, bureaux et autres secteurs
commerciaux,
• dans les exploitations agricoles,
• par les clients dans des hôtels, motels ou
autres établissements,
• dans des pensions avec petit-déjeuner.
2.2 Contenu de l’emballage
• Autocuiseur comprend :
–cuve de 6 litres
–joint d’étanchéité
–couvercle
–panier à étuver
–trépied pour panier à étuver
–clé
• Mode d’emploi
2.3 Description du fonctionnement
Comme l’autocuiseur est hermétique et ne laisse
sortir ni l’air, ni la vapeur, une pression nettement
supérieure à la pression normale de l’air se forme
lors de la cuisson à l’intérieur de l’autocuiseur.
L’augmentation de la pression fait aussi monter la
température à l’intérieur à plus de 100 °C. Vos
aliments cuisent plus rapidement tout en étant
préservés grâce à cette température élevée.
La cuve et le couvercle sont fabriqués à partir d’un
acier inoxydable de très grande qualité.
Le fond thermodiffuseur GSW extra robuste
assure une répartition et une transmission
parfaites et égales de la chaleur.
L’autocuiseur possède un couvercle muni d’un
soupape de régulation de pression qui maintient
constante la pression sélectionnée à l’intérieur de
la cuve.
2.4 Dispositifs de sécurité
Plusieurs dispositifs de sécurité permettent de
faire fonctionner correctement votre appareil
même en cas d’anomalie.
Le soupape de régulation de pression
9 se
charge de garder une pression constante à
l’intérieur de l’autocuiseur. Pendant la cuisson, un
peu de vapeur peut s’en échapper.
Dans la soupape de régulation de pression
9 se
trouve une soupape de surpression
supplémentaire laissant s'échapper la
surpression.
Il n'est possible de lever le levier
4 pour ouvrir le
couvercle 2 qu'une fois la pression rééquilibrée,
faisant ainsi retomber la soupape de sécurité 5 .
Si le soupape de régulation de pression 9 et la
soupape de surpression dans le soupape de
régulation de pression devaient ne pas
fonctionner, la surpression peut également
s’échapper par la soupape de sécurité
5 .