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E
PT
ES
DA
SV
NO
FIN
CZ
SK
GR
NL
FR
BG
5.10 Gaveta de vegetais com
humidade controlada
(FreSHelf)
(Esta caraterística é opcional)
As taxas de humidade dos vegetais
e da fruta são mantidas sob
controlo com a função de gaveta de
vegetais com humidade controlada
e os alimentos mantêm-se frescos
durante mais tempo.
Recomendamos que coloque os
vegetais de folhas como a alface,
espinafres e os vegetais que são
sensíveis à perda de humidade, na
posição horizontal tanto quanto
possível dentro da gaveta para
vegetais, e não sobre as raízes na
posição vertical.
Enquanto os vegetais estão a ser
colocados, a gravidade específica
dos mesmos deve ser tida em
conta. Os vegetais pesados e rijos
devem ser colocados na parte
debaixo da gaveta para vegetais e
os mais leves e macios devem ser
colocados por cima.
Nunca deixar os vegetais dentro
da gaveta dentro dos sacos. Se os
vegetais forem deixados dentro dos
sacos respetivos, isso dará origem
à decomposição dos mesmos num
curto período de tempo. No caso
de não se pretender o contacto
com outros vegetais por razões de
higiene, deve usar papel perfurado
ou outro tipo de materiais de
embalagem semelhantes em vez
do saco.
Não colocar juntos peras, alperces,
pêssegos, etc. e maçãs em
especial as quais têm um elevado
nível de geração de gás etileno
na mesma gaveta de vegetais
com outros vegetais e fruta. O
gás etileno que é produzido por
estes frutos pode dar origem a
que outros frutos amadureçam
mais rapidamente e entrem em
decomposição num curto espaço
de tempo.
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