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• Scaduto il tempo di cottura, lasciare la
carne in forno per circa 10 minuti. Il succo
della carne è meglio distribuito alla carne
fritta e non esce quando la carne viene ta-
gliata.
• Il pesce dovrebbe essere collocato su un
ripiano di medio o basso livello in un piatto
resistente al calore.
• Cuocere i piatti consigliati secondo la ta-
bella di cottura con un solo vassoio.
Tabella di cottura per carne, pesce e pollame
Alimento
Accessorio da
utilizzare
Funzione opera-
tiva
Posizione del ri-
piano
Temperatura (°C) Tempo di cottu-
ra (min) (appros-
simativ.)
Bistecca (intera)/
Arrosto (1 kg)
Vassoio standard * Ventola
3
15 min. 250/max,
dopo 180 … 190
60 … 80
Stinco di agnello
(1,5-2 kg)
Vassoio standard * Ventola
3
170
85 … 110
Pollo fritto (1,8-2
kg)
Grill a filo *
Mettere un vasso-
io sul ripiano infe-
riore.
Ventola
2
15 min. 250/max,
dopo 190
60 … 80
Pollo fritto (1,8-2
kg)
Grill a filo *
Mettere un vasso-
io sul ripiano infe-
riore.
Cottura 3D
2
15 min. 250/max,
dopo 190
60 … 80
Turchia (5,5 kg)
Vassoio standard * Ventola
1
25 min. 250/max,
dopo 180 … 190
150 … 210
Turchia (5,5 kg)
Vassoio standard * Cottura 3D
1
25 min. 250/max,
dopo 180 … 190
150 … 210
Pesce
Grill a filo *
Mettere un vasso-
io sul ripiano infe-
riore.
Ventola
3
200
20 … 30
Pesce
Grill a filo *
Mettere un vasso-
io sul ripiano infe-
riore.
Cottura 3D
3
200
20 … 30
Il preriscaldamento è raccomandato per tutti gli alimenti.
*Questi accessori potrebbe non essere inclusi nel prodotto.
**Questi accessori non sono inclusi nel prodotto. Sono accessori disponibili in commercio.
6.1.3
Grill
Quando vengono grigliati, la carne rossa, il
pesce e la carne di pollame diventano rapi-
damente marroni, mantengono una bella
crosta e non si asciugano. Carni di filetto,
spiedini, salsicce e verdure succose (pomo-
dori, cipolle, ecc.) sono particolarmente
adatti per la cottura al grill.
Avvertenze generali
• Gli alimenti non adatti alla cottura al grill
determinano un rischio di incendio. Griglia-
re solo cibi adatti alla cottura al grill. Inol-
tre, non mettere il cibo troppo in fondo (in-
ternamente) al grill. Questa è la zona più
calda e i cibi grassi potrebbero prendere
fuoco.
