Gordon 94878 Assembly And Operation Instructions Manual Download Page 3

SKU 94878 

For technical questions, please call 1-800-444-3353.

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Do not use outdoors.

Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

Extreme caution must be used when moving an appliance.

Always attach plug to appliance first, then plug cord into the wall outlet. To 
disconnect, turn any control to “off”, then remove plug from wall outlet.

Do not use appliance for other than intended use.

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other).  This 
plug will fit in a polarized outlet only one way.  To reduce the risk of electric 
shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way.  If the 
plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug.  If it still does not fit, 
contact a qualified electrician.  Do not change the plug in any way.

maintain labels and nameplates on the Dehydrator.  

These carry important infor-

mation.  If unreadable or missing, contact Harbor Freight Tools for a replacement.

use personal safety devices, they reduce the risk for injury.  

Always wear oven 

mittens when handling hot cookware.

maintain a safe working environment.  

Keep the work area well lit.  Make sure 

there is adequate surrounding workspace.  Always keep the work area free of ob-
structions and other debris.  Do not use this product in a damp or wet location.

Do not touch hot surfaces.  

Use handles or knobs and oven mittens.

Do not use metal utensils with the Dehydrator.  

They may cause fire and the 

risk of electric shock.

Do  not  operate  the  Dehydrator  near  draperies,  curtains,  and  walls.   

These 

flammable materials may catch fire from this electric appliance.

Always unplug the Dehydrator from its electrical outlet and allow the product 
to cool completely before performing any inspection, maintenance, or clean-
ing procedures.

Do not clean with metal scouring pads.  

Metal pieces can break off the pads and 

touch electrical parts involving risk of shock.

Do not store anything other than the manufacturer’s recommended acces-
sories in this unit when not in use.

Keep bystanders and children at a distance while operating the Dehydrator.  

before first use and after every use, thoroughly clean the Dehydrator.

cAuTIOn: Do not immerse in water.

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Summary of Contents for 94878

Page 1: ...r website at http www harborfreight com To prevent serious injury read and understand all warnings and instructions before use Copyright 2006 by Harbor Freight Tools All rights reserved No portion of...

Page 2: ...safety precautions should always be fol lowed including the following Read all instructions Do not touch hot surfaces Use handles or knobs To protect against electrical shock do not immerse cord plug...

Page 3: ...ices they reduce the risk for injury Always wear oven mittens when handling hot cookware Maintain a safe working environment Keep the work area well lit Make sure there is adequate surrounding workspa...

Page 4: ...re available and may be used if care is exercised in their use 3 If a long extension cord is used a the marked electrical rating of the detachable power supply cord or extension cord should be at leas...

Page 5: ...etely Dry with a soft cloth Wipe the base with a soft clean cloth or sponge Never immerse base cord or plug in water or any other liquid Before using make sure the Dehydrator unit is in the OFF positi...

Page 6: ...isulfate Use a USP United States Pharmacopeia grade of this solution Dissolve one teaspoon in one quart of water This will help to maintain the food s natural color Blot to remove excess moisture befo...

Page 7: ...nd Brittle 1 1 5 Days Peaches Pliable and Leathery 2 3 Days Watermelon Pliable and Sticky 2 3 Days Artichoke Hearts Brittle 1 1 5 Days Beets Deep Red and Brittle 1 2 Days Carrots Leathery 1 2 Days Cor...

Page 8: ...bmerge the outer base or any other part not mentioned in number 3 above in water or any other liquid Remove residue Then wipe with a damp cloth Allow it to dry completely before reusing You must keep...

Page 9: ...on Lid 1 2 Top Cover 1 3 Mesh Tray 4 4 Rotate Tray 1 5 Triangle Frame 1 6 Wheel 3 7 Roll Up Sheet 1 8 Connect Shaft 1 9 Synchronous Motor 1 10 Base Housing 1 11 Power Switch 1 12 Heat Cover upper 1 13...

Page 10: ...s please call 1 800 444 3353 Page 10 NOTE Some parts are listed and shown for illustration purposes only and are not available individually as replacement parts ASSEMBLY DIAGRAM 5 6 6 6 20 12 8 13 15...

Page 11: ...http www harborfreight com Afin d viter toute blessure ayez lu et compris tou tes les avertissements et instructions avant l usage Pour obtenir de l assistance ou des pi ces de rechange composez le 1...

Page 12: ...oir le consulter l avenir IMPORTANTS CONSEILS DE S CURIT LISEZ ET ASSUREZ VOUS DE BIEN COMPRENDRE TOUTES LES INSTRUCTIONS Des mesures de s curit l mentaires dont les suivantes s imposent lors de l uti...

Page 13: ...che s enfonce d une seule fa on dans une prise de courant polaris e Si la fiche ne s ins re pas fond dans la prise de courant inversez la Sinon communiquez avec un lectricien qualifi pour installer un...

Page 14: ...eau Les consignes de s curit et pr cautions mentionn es dans ce guide ne couvriront pas toutes les conditions et situations que peut arriver Il vous incombe d utiliser en toute s curit CONSERVEZ CES I...

Page 15: ...assurez vous que l interrupteur est r gl OFF puis d branchez Reportez vous L IMAGE 1 et le Sch ma du Produit la page 9 Couvercle 1 Plateau tamis 3 Socle Interrupter 11 L IMAGE 1 Lavez toutes les pi c...

Page 16: ...3 minutes Essuyez et placez sur le plateau Vous pouvez galement utiliser le jus de citron le jus d orange du miel ou g latine Bisulfite de Sodium Utilisez Pharmacopeia tats Unis le bisulfite de sodiu...

Page 17: ...pr sence de jus naturels dans les aliments peut aussi varier certains sucres de fruits sont de texture plus collante que d autres Fruit L gume Duret Apr s D shydratation Dur e en heures Pommes Pliable...

Page 18: ...pi ces ou avant un nettoyages Avant chaque utilisation v rifiez si des pi ces mobiles sont d salign es ou coin c es si des pi ces sont endommag es ou toute autre situation pouvant nuire au bon foncti...

Page 19: ...IBUTEUR A FOURNI LA LISTE DE PI CES ET LE DIAGRAMME DE MONTAGE DANS CE MANUEL COMME UN INSTRUMENT DE R F RENCE SEULEMENT AUCUN LE FABRICANT OU LE DISTRIBUTEUR FONT N IMPORTE QUELLE REPR SENTATION OU G...

Page 20: ...de rechange composez le 1 800 444 3353 Page 10 REMARQUE Des pi ces figurant sur la liste ont pour but d illustrer seulement et ne sont pas disponible comme des pi ces de rechange SCHEMA DU PRODUIT 5...

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