German pool BMR-6100, User Manual

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-功能表用於設置不同程式。
-每按一次（伴隨短蜂鳴聲），程式會更改一次。
-連續按功能表按鈕，12種程式會重覆顯示在LCD屏幕上。
-選擇所需程式，12種程式的功能將會在下方顯示:
程式選擇鍵
程式 描述
1. 白麵包 搓揉、發酵並烘烤普通麵包。您可以通過增加材料來改變麵包口味。
2. 法式麵包
搓揉、發酵並烘烤（發酵時間較長）。此程式烤出來的麵包外脆內軟。
3. 全麥麵包
搓揉、發酵並烘烤全麥麵包。此設定預熱時間較長，使穀物充分吸收水分並膨
脹。因此不建議使用延遲功能，以免影響效果。
4. 甜麵包
搓揉、發酵並烘烤甜麵包。專用於烘焙酥脆甜麵包。
5. 無麩質麵包 製作無筋麵以及烘烤麵糰。無筋麵粉水分吸收時間較長，有不同的發酵性能。
6. 快速程式
搓揉、發酵並烘烤（配以酵母）。此程式製作出來的麵包一般較小，口感稠
密。
7. 超快速程式
搓揉、發酵，並以最短時間烘烤（配以酵母）。用此程式製作出來的麵包通常
比快速麵包更小，口感較粗糙。
8. 生麵糰 取出麵糰，然後揉成麵包糰、薄餅或饅頭等形狀。
9. 果醬
煮果醬。
10. 蛋糕
搓揉、發酵並烘烤。 以泡打粉發酵。
11. 三文治 搓揉、發酵並烘烤，以製作三文治。製作出來的三文治外皮脆薄，口感鬆軟。
12. 烘烤 僅有烘烤功能，不搓揉及發酵，也可以自行增加烘烤時間。
-按此按鈕可以選擇麵糰的大小（750克或1000克）。
-請注意烘焗時間會根據麵糰的大小而有所不同。
-此按鈕不適用於快速程式、生麵糰、果醬，蛋糕和烘烤程式。
麵包重量鍵