49-2000315 Rev. 1
13
Guía de Cocción
USO
DE
L
A
COCINA:
G
uía
de
Cocción
*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes
2 y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede
una olla encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar
de forma segura en
IsItDoneYet.gov
. Asegúrese de usar un
termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.
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Posiciones de los Estantes
TIPO DE COMIDA
MODO(S)
RECOMENDADO(S)
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADA
SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas, panecillos,
pan rápido en un Solo Estante
Hornear
2 o 3
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Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Hornear
2 y 4
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
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Hornear
1
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Galletas, galletitas, bizcochitos en
un Solo Estante
Hornear
3
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Galletas, galletitas, bizcochitos en
Múltiples Estantes
Hornear
2 y 4
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado. Cambie la
ubicación de la comida parcialmente durante la cocción, a fin de
obtener resultados de cocción más parejos.
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Asar Alto
C
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que quede más preparada y menos soasada. Preste atención a
la comida al asarla. Centre la comida debajo del quemador.
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Asar Alto
C
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que quede más preparada y menos soasada. Preste atención a
la comida al asarla. Centre la comida debajo del quemador.
Dorados
Hornear
1 o 2
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Ave
Pollo entero
Hornear
1 o 2
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para asar.
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Asar Alto
Hornear
%
Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la
comida al asarla.
Pechugas de pollo deshuesadas
Asar Alto
Hornear
%
Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y
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Pavo entero
Hornear
R o 1
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una
olla para asar.
Pechuga de Pavo
Hornear
1 o 2
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una
olla para asar.
Pescado
Asar Alto
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Preste atención a la comida al asarla.
Cazuelas
Hornear
2 o 3
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, papas fritas, tator tots, patitas
de pollo fritas, aperitivos en un Solo
Estante
Hornear
3
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Pizza, papas fritas, tator tots, patitas
de pollo fritas, aperitivos en Múltiples
Estantes
Hornear
2 y 4
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Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante la
cocción, a fin de obtener resultados de cocción más parejos.
