Préparation en vue de l’utilisation
• Remplissez la cuve afin que le
niveau se situe entre les repères
maximal et minimal, pas plus.
• Ne remplissez pas le panier à friture
de façon excessive. Pour obtenir des
résultats satisfaisants, les aliments
doivent baigner dans l’huile. Une
grande quantité d’aliments réduit
brusquement la température du bain
d’huile et les aliments deviennent
pâteux, lourds et indigestibles.
• Les aliments enrobés (panés,
enrobés de pâte à frire, etc.) sont
préférables pour la grande friture.
L’enrobage agit comme couche
protectrice: les aliments sont juteux
et moelleux à l’intérieur, l’enrobage
devient doré et croustillant.
• Enlevez tous les cristaux de glace et
asséchez soigneusement les aliments.
L’humidité et la glace causent des
éclaboussures ou le débordement de
l’huile. Décongelez les aliments
congelés pendant 20 minutes avant
de les faire frire, vous obtiendrez
des fritures plus croustillantes.
• Faites frire les aliments aux
températures conseillées pour
obtenir les résultats optimaux – vos
fritures doreront uniformément,
sans brûler.
Avant la toute première utilisation,
sortez tous les matériaux d’emballage,
y compris le sac en plastique qui
recouvre le panier.
Assurez-vous que la friteuse soit
débranchée. Lavez le panier à friture et
la cuve à l’eau savonneuse chaude.
Essuyez délicatement l’élément
chauffant à zone froide avec un linge
humide. Asséchez ces pièces à fond. La
friteuse est maintenant prête à servir.
ATTENTION :
Ne plongez ni la
friteuse, ni le cordon, ni les fiches, ni le
tableau de commande dans l’eau.
Conseils pratiques de grande friture
F4
L’élément chauffant à zone froide ne peut
être mis sous tension que lorsque vous avez
introduit l’ensemble du tableau de
commande (1) dans les fentes à cet effet
(2) de la plaque de connexion de la jupe.
1
2
1
2
Figure 1
REMARQUE:
Ne mettez jamais la
friteuse en marche si sa cuve est vide.
Posez-la toujours sur une surface
d’aplomb et insensible à la chaleur.
1. Attachez le connec-
teur magnétique
du cordon directe-
ment à la douille
de la friteuse (fig.
2),
avant de
brancher le cordon
sur la prise
de courant murale.
Le connecteur magnétique ne se
fixe que d’une façon. «THIS SIDE
UP» doit être orienté vers le haut.
2. Enlevez le couvercle.
3. Sortez le panier à
friture, levez la
poignée jusqu’à ce
qu’elle se bloque à
l’horizontale –
vous entendrez un
déclic (fig. 3).
4. Assurez-vous que
la cuve soit bien
placée dans la jupe, le repose-
panier se trouvant à l’opposé de
l’ensemble du tableau de
commande. La cuve indique aussi
de quel côté va l'élément (« Heater
Side ») afin que vous la placiez
convenablement. Versez l’huile
dans la cuve jusqu’à ce que le
niveau se situe entre les repères
«MIN» et «MAX». N’EMPLOYEZ
NI PLUS NI MOINS D’HUILE.
5. Enduisez l’intérieur du hublot
d’huile pour éviter la condensation
et pouvoir surveiller la cuisson.
6. Replacez le couvercle.
7. Assurez-vous que la friteuse soit
réglée à l’arrêt (OFF) et branchez
le cordon sur une prise de courant
alternatif de 120 volts. Pour mettre
la friteuse en marche, tournez le
bouton de la minuterie à la position
«ON». Le témoin de sous tension
s’allumera. Réglez alors le sélecteur
de température à la température
désirée. Le témoin de prêt brillera
une fois l’huile chaude.
8. Quand l’huile est chaude, enlevez
le couvercle puis calez le panier sur
le repose-panier, dans la cuve.
ATTENTION:
Laissez la poignée pliante
en position verrouillée.
9. Posez les aliments dans le panier
(en une seule couche). Remettez le
couvercle. Abaissez le panier à
friture dans le bain d’huile.
ATTENTION: Placez toujours le
couvercle sur l’appareil avant
d’abaisser le panier à friture dans le
bain d’huile. Ne plongez jamais les
aliments et ne les égouttez jamais
sans que le couvercle ne soit en
place.
10. Tournez le bouton de la minuterie
à la durée de cuisson voulue – voyez
les durées données au tableau de la
page 7 ou bien observez les durées
que recommandent vos recettes. Un
timbre vous signalera la fin de la
durée de cuisson choisie.
11. À la fin de la cuisson, levez le panier
à friture et accrochez-le au repose-
panier, dans la cuve. Afin que les
aliments restent bien croustillants,
laissez-les égoutter dans le panier
pendant au moins 10 à 20 secondes.
Ouvrez alors le couvercle, levez le
panier à friture en vous aidant de la
poignée puis versez la friture dans
une assiette couverte de papier
absorbant, avant de servir.
12. Lorsque tous les aliments sont frits,
éteignez la friteuse en tournant le
bouton de la minuterie à «OFF».
AVERTISSEMENT: NE VOUS SERVEZ PAS
DU DISPOSITIF DE SECTIONNEMENT
POUR DÉCONNECTER LA FRITEUSE.
DÉBRANCHEZ TOUJOURS LE CORDON À
LA PRISE D’ABORD. N’employez qu’un
cordon à connecteur magnétique PL1215
Figure 2
Figure 3
Mode d’emploi de la friteuse
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