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Bedienungsanleitung

Design Mixer ADvAnceD electronic

gAstroBAcK

Art.-Nr. 41001 Design Mixer Advanced Electronic

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

Summary of Contents for Design Mixer Advanced Electronic

Page 1: ...leitung Design Mixer Advanced Electronic GASTROBACK Art Nr 41001 Design Mixer Advanced Electronic Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den...

Page 2: ...einander nehmen 11 Den Glasbeh lter zusammensetzen 12 Mit dem Ger t arbeiten 14 Tipps f r die Zubereitung 14 Geschwindigkeitsstufen 16 Anwendungsbeispiele 17 Gebrauchshinweise 17 Bedienung 18 Pflege u...

Page 3: ...chwere Metallgeh use mit dem Countdown LCD Display sowie die beleuchteten Sensor Tasten und der 1 200 Watt starke Hochleistungs Motor Der neuartige hitze und k ltebest ndige 1 5 Liter Glasbeh lter abg...

Page 4: ...s in den betriebsbereiten Modus Stop Taste zum Unterbrechen Stoppen eines Mixvorganges Smoothie Taste mit 60 Sekunden Timerfunktion zum Erstellen von Fruchtshakes 2 0z Barlot mit Messfunktion Kinetix...

Page 5: ...onensch den verursachen Dieses Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und dar ber sowie von Personen mit verrin gerten physischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen...

Page 6: ...hen Sie den Glasbeh lter nicht zu voll und f llen Sie keine harten Zutaten ein Beispiel N sse mit Schale Knochen damit der Inhalt nicht berl uft und herausspritzt und das Messer nicht stecken bleibt F...

Page 7: ...tzt waren oder wenn der Messereinsatz oder das Antriebsrad schwer g ngig oder besch digt ist Machen Sie den Glasbeh lter nicht zu voll damit der Inhalt nicht berl uft und heraus spritzt und f llen Sie...

Page 8: ...a sten Ziehen Sie den Netzstecker und warten Sie 1 Minute danach k nnen Sie wie gewohnt weiterarbeiten Wichtige Sicherheitshinweise Elektrizit t Stellen Sie das Ger t in der N he einer passenden Wands...

Page 9: ...feinem Schnee dem Erstellen von sehr cremigen Frapp s und Fruchtshakes das Zerkleinern und Zerhacken von N ssen Gem se und Kr utern in kleine gleichgro e St cke das Erstellen von perfektem P ree und...

Page 10: ...INETIXKlingen System stellt sicher dass w hrend des Mixvorgangs keine Nahrungsmittel in toten Winkeln h ngen bleiben Die Klingen sind der Form des Beh lterbodens optimal angepasst und haben somit eine...

Page 11: ...den Glasbeh lter nach oben vom Motorblock herunter 3 Nehmen Sie den Deckel durch Ziehen an dem Ring vom Glasbeh lter und leeren Sie den Glasbeh lter aus siehe Abb A 4 Nehmen Sie den Nachf lldeckel aus...

Page 12: ...rer linken Hand siehe Abb G Achtung Vorsicht wenn Sie mit dem Messereinsatz hantieren Fassen Sie den Messereinsatz nur an der Kunststoffhalterung an um sich nicht an den Klingen zu verletzen Die Kling...

Page 13: ...e den Beh lter beim Aufsetzen evtl ein bisschen bis die Fassung am Motorsockel einrastet und der Glasbeh lter sicher steht Die Displayanzeige erscheint erst wenn das Ger t an der Ein Aus Taste eingesc...

Page 14: ...elaufene Fl ssigkeiten mit einem trockenen Tuch ab WARNUNG Niemals den Motorsockel auf feuchte Unterlagen oder T cher stellen Niemals Fl ssigkeiten unter oder auf den Motorsockel laufen lassen Sollten...

Page 15: ...hinzugeben Wenn Sie festere Zutaten wie z B P ree verarbeiten wollen arbeitet der Mixer effizienter wenn der Glasbeh lter nur bis gef llt ist Geben Sie fl ssige Zutaten immer zuerst in den Mixer sofe...

Page 16: ...hakes Frucht Shakes und Frapp s 1 MIX Zum Verr hren von Milchpulver fertigen S ften und Gelatine Zur Vorbereitung von Eiern f r Omelettes 2 CHOP Zum Mahlen von harten und festen K rnern wie Bohnen Kaf...

Page 17: ...in 2 cm gro e St cke Zerbrechen der Kekse Verwendung K sekuchen Panieren 100 g 2 CHOP 10 30 Sekunden Kr uter und Gew rze Ganz oder halbiert Verwendung Pasten Saucen 1 Tasse 2 CHOP 20 30 Sekunden Smoot...

Page 18: ...r zusammensetzen f llen Sie die Zutaten in den Glasbeh lter Achten Sie darauf die maximale F llh he 1 5 Liter nicht zu berschreiten Wichtig Vorgegarte Zutaten sollten vor der Verarbeitung abk hlen fl...

Page 19: ...as Eis die gew nschte Konsistenz hat Hinweis Die Pulse Taste ist eine Kontakt Taste und sollte in kurzen Impulsen bet tigt wer den Der Motor arbeitet in Sekunden Schritten f r den Moment in dem die Ta...

Page 20: ...oder Scheuermittel zum Reinigen des Ger ts oder der Einzelteile verwenden Wenden Sie beim Reinigen des Messereinsatzes keine Gewalt an um die Klingen nicht zu verbiegen und das Lager nicht zu besch d...

Page 21: ...rboden Achtung Der Messereinsatz sitzt eventuell sehr fest Wenden Sie keine Gewalt an um das Ger t auseinander zu nehmen 2 Sp len Sie alle Einzelteile Messereinsatz Dichtungsring und Glasbeh lter in w...

Page 22: ...NG Der Motor Ihres Mixers muss nicht ge lt werden Sie sollten die abnehmba ren Ger teteile und das Geh use des Motorsockels lediglich nach den Angaben in dieser Gebrauchsanleitung reinigen WARNUNG Das...

Page 23: ...um eine berhitzung zu vermeiden berpr fen Sie dann folgende Punkte Der Motor schaltet sich automatisch nach 2 Minuten aus um eine berhitzung zu vermeiden Warten Sie 1 Minute bis Sie wie gewohnt weite...

Page 24: ...der Griff hinter dem Handr cken liegt Fassen Sie mit der anderen Hand an die Fassung des Messereinsatzes und drehen Sie dann die Fassung Umdrehung im Uhrzeigersinn TIPP Der Glasbeh lter l sst sich ev...

Page 25: ...berlastung oder Installationsfehler zur ckgef hrt werden kann Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte technische Eingriffe von Dritten f hren zum sofortigen Erl schen des Gew hrleistungsanspruc...

Page 26: ...26 REZEPT IDEEN...

Page 27: ...hs Pastete 1 Teel ffel geriebene Zitronenschale 1 Essl ffel Zitronensaft 125 g Frischk se 100 g ger ucherter Fisch ohne Haut und Gr ten Lachs Forelle oder Makrele 2 Teel ffel Sahnemeerrettich 1 Teel f...

Page 28: ...sch Cremige Zucchini Sauce 2 Teel ffel l 3 Zucchini in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln klein geschnitten 165 ml Sahne frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 60 g Butter geschmolzen Tasse frischer Parmesa...

Page 29: ...ete Garnelen Paste 1 Teel ffel gemahlenes Kurkuma 250 ml l Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und w h len Sie die Geschwindigkeitsstufe 3 blend Verarbeiten Sie die Zutaten bis sie eine cremi ge Paste...

Page 30: ...d Cayenne Pfeffer in einer Sch ssel und schmecken Sie das Gemisch ab Teilen Sie die Mischung so ein dass Sie jede Toastscheibe einseitig zur H lfte mit dieser Mischung bedecken k nnen Streichen Sie mi...

Page 31: ...der Zwischenzeit kochen Sie in einem anderen Topf die H hnerbr he auf und k cheln diese dann auf niedrigerer Flamme f r 2 3 Minuten Mit einer Sch pfkelle holen Sie die Wontons ckchen aus dem kochende...

Page 32: ...mittlerer Hitze f r ca 2 3 Minuten an Vermengen Sie in einer seperaten Sch sselTomaten Tomatenmark H hnerbr hen Pulver braunen Zucker Lorbeerblatt Thymian Minze Koriander Nelken und Pfeffer Geben Sie...

Page 33: ...r gehackt 1 Essl ffel frischer Koriander gehackt 2 Essl ffel Apfelsaft Teel ffel gemahlene Muskatnuss Richten Sie den Rucola Salat Eier Tomaten Avocadostreifen und Oliven dekorativ auf Serviertellern...

Page 34: ...uce zum Fleisch Fischhappen mit Ei Zitronen Sauce 500 g wei es gr tenfreies Fischfilet in W rfel geschnitten Tasse alte Brotkrumen 2 Zehen Knoblauch gesch lt Teel ffel Kurkuma 1 Essl ffel Paprikapulve...

Page 35: ...l Joghurt auf die F llung Servieren Sie sofort TIPP Bulgur ist geschnittener Weizen den Sie in Reformh usern und Delikatessenl den bekommen k nnen S er Nachtisch Gek hlter K sekuchen 250 g s e Kekse z...

Page 36: ...ner Kugel Vanille Eiscreme TIPP Bei Bedarf k nnen Sie die Beeren Sauce mit Brandy verfeinern Cocktails Margarita 60 ml Tequila 60 ml Cointreau 80 ml Limettensaft 12 Eisw rfel Geben Sie alle Zutaten in...

Page 37: ...ngt sind R hren Sie im Anschluss das Maracujamark und das Sodawasser unter und servieren Sie sofort in Cocktailgl sern Frapp s Smoothies und Milchshakes Honigmelonen Ananas Frapp 1 Tasse geschnittene...

Page 38: ...ohne Strunk Mark von 4Maracujas 500 ml Milch gek hlt 4 L ffel Maracuja Eiscreme 2 Essl ffel Erdbeermus Geben Sie die Erdbeeren in den Glasbeh lter W hlen Sie die Geschwindigkeitsstufe 2 CHOP und verar...

Page 39: ...die Banane in den Glasbeh lter W hlen Sie die Geschwindigkeitsstufe 5 PUREE und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese cremig sind Vermengen Sie im Anschluss das Fruchtmus mit dem Pudding Servieren Si...

Page 40: ...40...

Page 41: ...or use Design Mixer Advanced Electronic GASTROBACK Art Nr 41001 Design Mixer Advanced Electronic Read all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For house...

Page 42: ...oad Protection 51 Assembling and Disassembling the Appliance 52 Disassembling the Blender Jug 52 Assembling the Blender Jug 52 Operating 54 Before First Use 54 Tips for Operation 54 Speedcontrol 56 Su...

Page 43: ...is the elegant and heavy metal housing with countdown LCD display and illuminated sensor buttons and the 1 200 watt high performance motor The novel heat and cold resistant 1 5 liter glass jug with t...

Page 44: ...SE button SMOOTHIE button and LCD timer screen Motorblock with drive coupling PULSE button for interval operation ICE CRUSH button pre programmed 60 seconds for crushing ice Unique ring pull design en...

Page 45: ...turn the entire appliance including all parts and accessories to an authorised service centre for examination and repair Do not lift pull or carry the appliance by the power cord To move or operate th...

Page 46: ...th shell bones to avoid overrunning spurt out or that the motor stalls or stucks during operation because the blade is blocked WARNING Do not fill ingredients into the blender jug which exceed a tempe...

Page 47: ...heating mechanical or electric shock or if there are any cracks excessively frayed parts distortions or the motor stalls or stucks In this case immediately unplug the appliance and return the entire a...

Page 48: ...he blender jug the blender jug is positioned on the motorblock and the plug is connected to the power outlet do not insert your fingers a wooden or plastic spoon or similar cooking utensils or foreign...

Page 49: ...Do not immerse the motor or power cord in any liquids or spill any liquids on it or place the motor on wet surfaces Never let any liquids run into the motorblock or underneath it to avoid electric sh...

Page 50: ...erful 1 200 watt motor and heavy duty commercial grade components the blender is built for durability reliability and professional results superior to all other blenders Unique Jug Design The jug has...

Page 51: ...overloaded the motor will stop and the Overload Protection warning on the LCD will start to flash Please do not attempt to use the blender while the Overload Protection warning is flashing Once the wa...

Page 52: ...TENTION The circular plastic surround attached to the blades is not removable WARNING The blades are very sharp Pay attention handling it and if possible only hold on to the blade assembly housing 6 R...

Page 53: ...to avoid risk of electric shock or fire Do not attempt to operate the appliance when liquids are on or in the motor housing ATTENTION Never place the holder or the blade only on the motor block Never...

Page 54: ...ly Operation Always wipe off spilled liquids immediately Never let any liquids run into the motorblock or underneath it to avoid electric shock When liquids are spilled on the motor housing immediatel...

Page 55: ...ents in the blender jug before solid ingredients unless specified in the recipe When blending thick or dry mixtures it may be necessary to stop the blender and scrape down the sides of the blender jug...

Page 56: ...and Frapp s 1 MIX To combine milkpowder juice and gelatin or preparing eggs for omelettes 2 CHOP Used for grinding hard and solid seeds such as beans cafe chickpea or grinding sugar to make icing sug...

Page 57: ...or biscuit crumbs Cut bread into 2cm pieces break up biscuits Use cheesecake 100 g 2 CHOP 10 30 seconds Herbs spices Whole or halve Use pastes sauces 1 cup 2 CHOP 20 30 seconds Smoothie Milk whole fre...

Page 58: ...and press the lid down to seal the top of the blender jug Close the opening of the lid with the refill lid NOTE The refill lid has two small guiding pins that fit in the matching gaps of the lid Twist...

Page 59: ...number of seconds on the LCD timer screen is not interrupted and will con tinue to count upwards to 120 seconds unless interrupted If changing to a pre programme function the LCD timer screen resets t...

Page 60: ...The waterlevel should be high enough to cover the blade with water but not too high to avoid run over liquids Close the lid and turn on the motor on 5 Let the motor run for a few seconds 4 Turn the mo...

Page 61: ...he appliance and dry the motor housing to avoid risk of electric shock or fire Do not attempt to operate the appliance when liquids are on or in the motor housing 1 Always turn the appliance off wait...

Page 62: ...her speed ATTENTION Do not try to mix ingredients of very hard consistency or ingredients which are too big in size to avoid overloading the motor Do not overfill the blender jug Process very hard foo...

Page 63: ...r health and well being When replacing old appliances with new ones the retailer is legally obliga ted to take back your old appliance for disposal at least for free of charge Information and service...

Page 64: ...64 RECIPE IDEAS...

Page 65: ...rated lemon rind 1 tbsp lemon juice 125 g cream cheese 100 g smoked fish skin and bones removed salmon trout or mackerel 2 tsp horseradish cream 1 tsp fresh parsley sprigs white pepper to taste Place...

Page 66: ...o make mushroom sauce Spicy peach sauce 410 g canned sliced peaches 125 ml white wine 2 cloves peeled garlic chopped 2 tsp grated fresh ginger 1 small red chilli chopped 1 tbsp lemon juice 2 tbsp swee...

Page 67: ...f candle nuts are difficult to find use another nut i e peanut macadamia TIP This curry paste is best suited to fish and shellfish Allow 2 tablespoons paste per 500g seafood or fish Starters Nachos 15...

Page 68: ...sp soy sauce tsp salt 1 clove garlic tsp sesame oil 16 wonton wrappers 1 x 60 g egg lightly beaten 1 litre chicken stock 2 shallots finely chopped Place pork prawns ginger soy sauce salt garlic and se...

Page 69: ...iquid has reduced by one third Allow the mixture to cool Transfer mixture into two batches into blender jug using speed 5 puree blend until smooth Ladle soup into serving bowls sprinkle with parsley a...

Page 70: ...ce 8 green beans sliced oil for shallow frying Place onion garlic ginger chillies lemon grass lime leaves and coriander in blender jug pulse until a smooth paste Add fish egg water and fish sauce use...

Page 71: ...riander cumin chilli and garam masala in a bowl Mix well to combine form into small sausage shapes Grill or barbecue until cooked through To make tabbouleh place burghul in a bowl cover with hot water...

Page 72: ...Cocktails Margarita 60 ml tequila 60 ml cointreau 80 ml lime juice 12 ice cubes Place tequila contreau lime juice and ice cubes into blender jug Use speed 2 chop or ice crush setting blend until well...

Page 73: ...and ice into the blender jug Use speed 2 chop or ice crush blend until all ingredients are crushed and mixture is smooth and thick Serve with chopped mint leaves Raspberry orange and passionfruit fra...

Page 74: ...m 4 scoops chocolate ice cream 4 tbsp caramel sauce chocolate curls for garnish optional Place milk malted milk powder and vanilla ice cream in blender jug Use smoothie func tion until well combined D...

Page 75: ...until smooth Serve chilled or warm Creamy chicken and apricot 5 dried apricots 75 g boneless chicken diced 200 ml chicken stock or water 1 tbsp natural yogurt Combine all ingredients in a small sauce...

Page 76: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 41 65 22 25 0 Telefax 49 0 41 65 22 25 29 info gastroback de www gastroback de 20150409...

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