Gastroback Design Mixer Advanced Electronic, Operating Instructions Manual

Page: 14 / 72

Funktionen des »Design Mixer DUO Advanced«
Der Design Mixer verfügt über 4 vordefinierte Geschwindigkeitsstufen zur Bearbeitung
Ihrer Lebensmittel, 1 voreingestelltes Programm zur Zubereitung von Smoothies und zur an-
schließenden Reinigung. Sie wählen die gewünschte Funktion mit den Tasten auf der Konsole
aus (siehe: Ihren »Design Mixer Duo Advanced« kennen lernen).
Taste Funktion
PULSE Diese Funktion ist hervorragend für die Verarbeitung von Lebensmitteln ge-
eignet, die kurze, kräftige Stöße der Schneidemesser brauchen. Dadurch
werden die Lebensmittel im Behälter verwirbelt und fallen leichter von den
Rändern des Behälters auf die Schneidemesser herunter.
SMOOTHIE
/ AUTO
CLEAN
Bearbeitungszeit: 60 Sekunden
1. Diese Funktion wurde zum Mischen und Aufschäumen von gefrorenen
und flüssigen Zutaten optimiert.
Die SMOOTHIE-Funktion arbeitet mit einer speziellen Technik: die festeren
Zutaten werden zuerst mit geringerer Geschwindigkeit gemischt. Wenn die
Mischung zäher wird, erhöht das Gerät die Geschwindigkeit. Dies kann
während der Verarbeitung mehrmals geschehen. Die Zutaten erhalten eine
cremige Konsistenz und werden optimal aufgeschäumt.
2. Außerdem dient diese Funktion zur Vorreinigung der Schneidemesser
und des Behälters. Die meisten Speisereste werden aus dem Behälter und
vom Schneidemesser entfernt. Siehe: Pflege und Reinigung.
Geben Sie 500 ml warme Spülmittellösung in den Behälter und drücken Sie
danach die Taste SMOOTHIE / AUTO CLEAN.
Für hartnäckige Rückstände geben Sie einen Tropfen Spülmittel dazu. Die
besten Ergebnisse erhalten Sie, wenn Sie dieses Programm direkt nach der
Lebensmittelverarbeitung laufen lassen.
1 MIX Zum Vermischen und Rühren empfindlicher Lebensmittel.
2 CHOP Zum Hacken und Mixen von Gemüse, Nüssen und Kräutern.
3 BLEND Zum Mixen und Pürieren von Dressings, Fruchtsoßen und Suppen.
4 LIQUIFY Höchste Geschwindigkeit. Diese Einstellung ist ideal zum Zerkleinern der
Zutaten für Cocktails und andere, fein pürierte Mischungen.
Sie können die Ergebnisse optimieren, wenn Sie die verschiedenen Funktionen kombinieren.
Wenn Sie z. B. eine Fruchtsoße herstellen und Sie nach der Bearbeitung mit der Funktion
3 BLEND die Zutaten noch feiner zerkleinern wollen, dann versuchen Sie die PULSE-Funktion.
Damit können Sie die erhaltene Konsistenz der Mischung besser steuern.
WICHTIG: Wenn Sie eine der Funktionstasten drücken, während das Gerät arbeitet, dann
arbeitet das Gerät ohne Unterbrechung sofort mit der neuen Funktion.
14 15