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NACH DEM GEBRAUCH

REINIGUNG

HINWEIS

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch, um es in einem sicheren und hygi-

enischen Betriebszustand zu erhalten.

•  Stecken Sie das Gerät vor der Reinigung aus und lassen Sie es vollständig abküh-

len. Entfernen Sie, falls nötig, anschließend Speisen aus dem Gerät.

•  Reinigen Sie das Gerät nicht mit Stahlwolle, scharfen Gegenständen, starken 

Chemikalien, alkalischen oder scheuernden Reinigungsmitteln, da diese dessen 

Oberfläche beschädigen können.

•  Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten, um es zu rei-

nigen. Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Teile des Gerätes nicht nass oder 

feucht werden.

•  Reinigen Sie das Gerätegehäuse, das Bedienfeld und die Zubehörteile mit einem 

weichen, angefeuchteten Tuch und, falls nötig, ein wenig mildem Reinigungsmit-

tel. Mit einem trockenen und weichen Tuch abtrocknen.

•  Die Backform und der Knethaken können auch in der Spülmaschine gereinigt 

werden. Die Außenseite und der Boden der Backform können sich verfärben. 

Dies ist normal.

•  Das Gerät darf erst dann erneut verwendet werden, wenn es vollständig getrocknet ist.

LAGERUNG

•  Stellen Sie vor der Lagerung stets sicher, dass das Gerät vollständig trocken und 

abgekühlt ist.

•  Vergewissern Sie sich, dass der Deckel des Geräts geschlossen ist.
•  Bewahren Sie das Gerät an einem kühlen, trockenen Ort auf, an dem es vor 

Feuchtigkeit geschützt ist und sich außer Reichweite von Kindern befindet.

•  Bewahren Sie das Gerät vorzugsweise in seiner Originalverpackung auf.

STÖRUNG UND BEHEBUNG

Führen Sie nur die in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Schritte durch! 

Sämtliche weiteren Inspektions-, Wartungs- und Reparaturarbeiten müssen durch ein 

autorisiertes Dienstleistungszentrum oder einen ähnlich qualifizierten Spezialisten 

durchgeführt werden.

Problem

Mögliche Ursache

Lösung

Geruch oder Brandgeruch.

Mehl oder andere Zutaten sind 
in den Backraum gelangt.

Stoppen Sie das Gerät und lassen Sie es voll-
ständig abkühlen. Überschüssiges Mehl etc. mit 
einem Papiertuch aus dem Backraum wischen.

Zutaten vermischen sich nicht, 
Motorgeräusche sind zu hören.

Backform oder Knethaken nicht 
richtig eingesetzt.

Stellen Sie sicher, dass der Knethaken ganz auf 
der Welle sitzt.

Zu viele Zutaten.

Zutaten genau abmessen.

Fenster ist beschlagen oder mit 
Kondenswasser bedeckt.

Kann beim Mischen oder 
Aufgehen auftreten.

Kondenswasser verschwindet normalerweise 
während Backprogrammen. Reinigen Sie das 
Fenster zwischen den Anwendungen gut.

Teig vermischt sich nicht 
gründlich; Mehl und andere 
Zutaten haben sich an den Sei-
ten der Backform 
angesammelt.

Backform oder Knethaken nicht 
richtig eingesetzt.

Stellen Sie sicher, dass die Backform sicher in 
das Gerät eingesetzt ist und der Knethaken fest 
auf der Welle sitzt.

Zu viele Zutaten.

Stellen Sie sicher, dass die Zutaten genau 
abgemessen und in der richtigen Reihenfolge 
hinzugefügt werden.

Glutenfreier Teig verwendet.

Kratzen Sie die Seiten der Backform mit einem 
Gummispatel ab.

Brot geht zu hoch auf oder 
Deckel wird nach oben 
geschoben.

Zutaten nicht richtig gemessen 
(zu viel Hefe, Mehl oder kein 
Salz).

Messen Sie alle Zutaten genau ab und verge-
wissern Sie sich, dass Zucker und Salz hinzuge-
fügt wurden. Verringern Sie die Hefemenge um 
1/4 Teelöffel (1,2 ml).

Knethaken nicht in der 
Backform.

Überprüfen Sie die Installation des Knethakens.

Brot geht nicht auf; Brot zu 
kurz.

Ungenaue Messung der Zutaten 
oder inaktive Hefe.

Messen Sie alle Zutaten genau ab. Überprüfen 
Sie das Verfallsdatum von Hefe und Mehl. 
Stellen Sie sicher, dass Flüssigkeiten 
Raumtemperatur haben.

Deckel während des Backens 
zu oft geöffnet.

Öffnen Sie während des Backens nicht den 
Deckel.

Brot hat nach dem Backen 
einen Krater in der Oberseite 
des Laibs.

Zu viel Hefe oder Wasser.

Reduzieren Sie die Menge an Hefe und Wasser.

Falsches Programm für das 
Rezept gewählt.

Wählen Sie ein anderes Programm.

Krustenfarbe ist zu hell.

Deckel während des Backens 
zu oft geöffnet.

Öffnen Sie während des Backens nicht den 
Deckel.

Krustenfarbe ist zu dunkel.

Zu viel Zucker im Rezept.

Zuckermenge verringern.

Brotlaib ist schief.

Zu viel Hefe oder Wasser.

Reduzieren Sie die Menge an Hefe und Wasser.

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Page 2: ...akt zu unserem Kundenservice auf IMPORTANT NOTE PLEASE READ CAREFULLY BEFORE YOU USE THE DEVICE All GASTROBACK products are intended for food processing of food products and groceries For reasons of h...

Page 3: ...ch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Ger tes kennen Bitte befolgen Sie sorgf ltig alle Sicherheitshinweise We attach a certain importance to your safety Thus we ask you to read a...

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Page 17: ...down completely Remove foodstuff from the appliance afterwards if necessary Do not clean the appliance with steel wool sharp tools strong chemicals alkali abrasive or disinfecting agents as they may...

Page 18: ...ter Incorrect program chosen for the recipe Choose another program Crust color is too light Lid opened too often during baking Do not open the lid during baking Crust color is too dark Too much sugar...

Page 19: ...er countries Please contact your dealer Please agree that we cannot bear the charge of receipt Submission of appliances Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories Add t...

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