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Pièc
e nº 4516833
rév E 5/16
P ag
e 14
MANUEL D
’INSTALLA
TION ET
D’UTILISA
TION
FOURS À CONVEC
TION ÉLECTRIQUES DEMI-
TAILLE GARLAND
, MODÈLE MCOE5L
Véri
fi er la calibr
ation
Outils : thermomètre numérique a
vec sonde
, gant de
cuisinier.
1.
Pinc
ez la sonde sur la grille du c
entr
e. F
aites sor
tir les
fi ls de la sonde du f
our entre la por
te
et le joint de la
porte
et fe
rmez la porte
du four
. Branchez le fi l de la
sonde dans le thermomètre
2.
Enfonc
ez l’int
errupt
eur Ma
rche/Arr
êt du four
.
3.
Laissez le four pr
échauff er jusqu
’à
196 °C (375 °F)
pendant envir
on 30 minutes a
vant la calibration..
4. Affi
chez les valeurs affi
chées sur le thermomètr
e
lorsque le vo
yant DEL HEAT ON (
Chaleur en marche)
s’ét
eint, et de nouveau lorsqu
’il se rallume
. La moy
enne
de ces deux chiff
r
es est la températur
e de cy
cle du
four
. C’est la valeur utilisée pour calibr
er le four
.
5.
Pour c
ommencer à pr
ogrammer
, enfonc
ez et
maintenez le bout
on PROG jusqu’à
ce
que l’affi
chage
change pour « MAIN MENU | EDIT MENU ITEM » (M
enu
principal | Modifi
er l
’élément de menu).
6.
Enfonc
ez le bouton 2 ou 8 afi
n de basculer entr
e le
menu principal et le menu d’entr
etien.
7.
Enfonc
ez le bouton PROG enc
ore une f
ois permettra
d’a
vanc
er jusqu’à
CAL/OFFSET (
Calibration/
Compensation). L
es boutons 2 ou 8 peuv
ent être
utilisés pour augment
er la compensation de 1
degré
à chaque fois que le bout
on est enfonc
é.
La Compensation peut êtr
e + ou -. Le
paramètre
défi ni en usine est de 0 (aucune c
ompensation). Si
une compensation est déjà pr
ogrammée
, ajoutez/
soustray
ez le nombre que v
ous trouv
ez à l’étape 4 à/de
la compensation existant
e. Enf
oncez le bout
on PROG,
puis le bouton ST
ART (M
arche) pour quitt
er le mode
de prog
rammation du menu d’entr
etien et te
rminer la
calibration.
Example:
Températur
e enreg
istrée : 193 °C (380 °F),
(étape 4), Températur
e prédét
erminée : 191 °C (375 °F)
— La compensation devrait êtr
e de +2 °C (+5 °F) pour
calibrer
. Soustra
yez la t
empérature pr
édéterminée de la
valeur enreg
istrée et c
ela vous donnera la /- que
vous dev
ez utiliser (193 - 191 = +2). Une compensation
maximale de +/- 28 °C (50 °F) peut être entr
ée en mode de
calibration
8.
Après a
voir entr
é la compensation de calibration, au
besoin, laissez l’appar
eil eff ec
tuer un cy
cle et vé
rifi ez
la calibration en répétant l
’Étape 4. La valeur indiquée
à l’Étape 4 devrait c
orr
espondre à la t
empérature
prédét
erminée.
9.
Enfonc
ez le bouton
VIEW/UTILIT
Y (Ser
vice), puis enf
oncez
le bouton ST
ART (M
arche) afi
n de mettr
e l’appar
eil en
mode FAST C
OOL (Refroidissement rapide)
10. A
ttendez 3 minut
es alors que le four est à F
AST COOL
(Refroidissement rapide), puis à l
’aide d
’un gant de
cuisson,
11. retir
ez la sonde du four
.
Pé
riode de ro
dage
Lorsque le f
our est neuf, fait
es-le fonc
tionner pendant une
heure à 191 °C (375 °F) a
vant de c
ommencer v
otre cuisson
normale. Apr
ès av
oir laissé le four r
efroidir
, essuyez l
’int
érieur
,
incluant les grilles
, à l’aide d
’un chiff on pr
opre et humide
.
NOTE:
Débranchez le four de sa sour
ce
d’alimentation a
vant
de le netto
yer ou de le r
éparer
.
Nettoy
age de l’ ex
térieur
Établir un horaire r
égulier. T
out déversement doit êtr
e essuyé
immédiatement.
1.
Vous dev
ez toujours laisser le f
our refr
oidir suffi samment,
à l’aide de F
AST COOL (Refr
oidissement rapide), av
ant
de te
nter t
out netto
yage
. V
oir le bouton
VIEW/UTILIT
Y
(Ser
vice) à la P
age 12.
2.
Une fois que le f
our est froid
, essuyez la sur
face exposée
et netto
yable à l
’aide d
’eau chaude et d
’un déter
gent
doux. Les taches de r
ésidu tenac
es peuvent êtr
e enlevées
à l’aide d
’un tampon à récur
er non métallique léger.
Séchez les sur
faces nett
oy
ées complèt
ement à l’aide d
’un
chiff on pr
opre
3.
Les sur
faces en acier ino
xy
dable peuvent souv
ent être
netto
yées à l
’aide de la même méthode
. Les taches
tenac
es peuvent êtr
e enlevées à l
’aide d
’un tampon
abrasif non métallique, en fr
ottant dans le sens du grain
du métal. A
u besoin, pour les dépôts par
ticulièrement
importants
, vous pouv
ez appliquer à l’aide d
’une éponge
une pâte
mince fait
e en mélangeant de la poudre à
récur
er et de l’eau
. Prenez gar
de de n’appliquer qu
’une
faible pression et souv
enez-vous de fr
otter uniquement
dans le sens du grain du métal
.
4.
La surfac
e du tableau de commande se nett
oie
facilement av
ec de l’eau chaude
, du sav
on et un chiff
on doux. N’utilisez pas d’abrasif
s trop puissants
, de
substances t
elles que les solvants ou de tampons à
récur
er de métal, car c
eux-ci peuv
ent égratig
ner ou
embrouiller la sur
face
5.
Ne vaporisez jamais de vapeur ou d’eau sur les sur
faces
perfo
rées ou le tableau de c
ommande, car c
ela
permettrait une infi ltration de l
’eau dans le logement
des commandes
, ce
qui pourrait endommager les
composants élec
triques.
ENTRETIEN ET DÉPANNA
GE