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Pièc
e nº 4516833
rév E 5/16
MANUEL D
’INSTALLA
TION ET
D’UTILISA
TION
FOURS À CONVEC
TION ÉLECTRIQUES DEMI-
TAILLE GARLAND
, MODÈLE MCOE5L
P ag
e 15
ENTRETIEN ET DÉPANNA
GE
Roue du ve
ntila
teur et sonde de tempéra
ture
Outils : brosse
, chiff on.
1.
Débranchez l’appar
eil de la prise.
2.
Retirez les g
rilles
, le guide de la grille de dr
oite et la
chicane.
3.
Brossez la r
oue jusqu’à
ce
que tout
e la graisse et/ou
tout
es les particules aient ét
é éliminées.
4.
Essuyez a
vec pr
écaution la roue du v
entilat
eur et la
sonde de températur
e av
ec un chiff on humide
.
5.
Remettez en plac
e la chicane, le guide de la g
rille de
droit
e et les grilles
.
RACK SUPPOR
T
INSIDE OVEN
Procedure is complete.
Soins du moteur
Le
moteur de v
otre f
our à co
nv
ection ne r
equiert aucun
entretien puisqu
’il est fabriqué de r
oulements à billes
autolubrifi
ants
. Il est c
onçu de manière à f
onctionner
longtemps a
vec des soins de base
Voici quelques suggestions pour les soins à appor
ter à
votr
e moteur
. Lorsque le mot
eur fonc
tionne, il se r
efroidit à
l’int
érieur par l
’air entrant par l
’arrièr
e du boîtier du moteur
,
dans la mesure où le dégagement appr
oprié a été pr
évu.
Puisque la r
oue du ve
ntilateur est dans la ca
vité du f
our,
elle est à la même températur
e que le four
. Si le moteur
est arrê
té
alors que le moteur est chaud
, la chaleur de la
roue du v
entilat
eur est acheminée vers le bas par l
’arbr
e
et jusque dans l’armatur
e du moteur
. Cett
e action pourrait
réduir
e la durée de vie du mot
eur
Nous re
commandons
, à la fi n de la période de cuisson
or de rôtissage
, lorsque le four est à l
’arr
êt depuis un
ce
rtain t
emps, ou a
vant l
’arr
êt complet, que les por
te
s
soient laissées entrouv
ertes et d
’enf
oncer le bout
on VIE
W/
UTILITY (S
ervic
e) du tableau de commande
. Le
ve
ntilateur
co
ntinuera de fonc
tionner jusqu’à
ce
que la températur
e
du four baisse à 66 °C (150 °F). L
orsque la températur
e
du four baisse sous les 66 °C (150 °F), arr
êtez le f
our en
utilisant l’int
errupt
eur ON/OFF (Mar
che/Arrêt). C
ette
fonc
tion prot
ège le moteur du f
our co
ntre
les défaillances
prématur
ées. L
e r
efroidissement optimal sera att
eint alors
que la porte
est entrouv
erte
.