CZ - 19
CZ
Proč vajíčka někdy vystřelují?
•
Při pečení nebo vaření vajec může žloutek vystřelit, protože se uvnitř žloutkové blány
vyvíjí pára. Aby k
tomu nedošlo, propíchněte žloutek před vařením párátkem. Nikdy
nevařte vajíčka bez propíchnutí skořápky!
Proč se po ukončení vaření doporučuje doba prodlevy?
•
Doba prodlevy je velmi důležitá. Při přípravě pokrmů v
MV troubě vzniká teplo v
pokrmu,
ne v
troubě. V
mnoha pokrmech se vytvoří dostatek vnitřního tepla na to, aby proces
vaření pokračoval i
po vyjmutí pokrmu z
trouby. Účelem doby prodlevy u
větších kusů
masa, větších druhů zeleniny a
koláčů je umožnit, aby se vnitřek pokrmu rovnoměrně
provařil bez převaření vnější části.
Proč mikr. trouba nevaří vždy tak rychle, jak to uvádějí pokyny pro přípravu pokrmů?
•
Ještě jednou si přečtěte recept, abyste se ujistili, že jste správně dodrželi všechny pokyny
a
dozvěděli se, co mohlo způsobit odchylky času přípravy. Časy příprav a
nastavené
teploty jsou doporučené hodnoty, které mají zabránit převaření, které je jedním
z
nejběžnějších problémů začátečníků při používání MV trouby. Odchylky co do velikosti,
tvaru, hmotnosti, rozměru a
teploty pokrmů budou vyžadovat delší či kratší čas přípravy.
Pomocí vlastního úsudku a
doporučených hodnot si ověřte, zda byl pokrm správně
připraven tak, jako byste ho udělali při normálním vaření.
Proč se uvnitř MV trouby objevují jiskry a
praskání (elektrický oblouk)?
•
Používáte nádobí s
kovovými částmi nebo ozdobami (stříbrnými nebo zlatými). Nechali
jste v
troubě vidličku nebo jiný kovový nástroj. Používáte velké množství kovové fólie.
Používáte kovové sponky. V
prostoru MV trouby jsou zbytky připáleného pokrmu.
XI. ÚDRŽBA
Před údržbou odpojte spotřebič od elektrické sítě vytažením vidlice napájecího
přívodu z
el. zásuvky!
Udržujte vnitřní plochy MV trouby čisté a
suché, aby nedocházelo
k
tvorbě nánosů mastnoty a
částeček pokrmů. Všeobecně platí, že byste MV troubu měli
čistit vždy, když byla použita.
Vnitřní stěny
Navlhčeným hadříkem odstraňte všechny zbytky jídel mezi dvířky a
MV troubou. Tato
oblast musí být čištěna velmi důkladně, aby se dvířka mohla dobře uzavřít. Hadříkem se
saponátem odstraňte všechny mastné skvrny, pak stěny otřete a
osušte. Nepoužívejte čisticí
prostředky, které jsou drsné a
agresivní, protože poškrábají a
poškodí povrch MV trouby.
Pachy
z
vnitřku trouby odstraníte také tak, že do nádoby vhodné pro MV troubu nalijete
šálek vody s
citrónovou šťávou vymačkanou z
jednoho citronu spolu se slupkou a
necháte
na ně 5
minut působit mikrovlny. Potom vnitřek trouby otřete a
osušte.
POZOR:
Nikdy nenalévejte do MV trouby vodu!
Dvířka
Dvířka a
těsnění dvířek musí zůstat čisté. Umývejte je pouze teplou vodou se saponátem,
pak je důkladně osušte. Nepoužívejte abrazivní prostředky, jako jsou čisticí prášky, ani
ocelové nebo plastové škrabky.
