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Bräunung
Fleisch und Geflügel 15
Minuten oder länger gekocht, leicht braun im Fett. Für eine kürzere
Zeit zubereitete Gerichte können mit einer Sauce bestrichen werden, die eine Bräunung
und ein attraktives Aussehen verursacht.
V. WICHTIGE ANWEISUNGEN FÜR DIE ERWÄRMUNG VON
SPEISEN
•
Während der Erwärmung rühren Sie regelmäßig die Gerichte. Wenn das Rühren nicht
möglich ist, verteilen Sie das Essen anders.
•
Beachten Sie beim Erhitzen die in der Literatur empfohlenen Verweilzeiten, um die MV-
Energie optimal zu nutzen und eine Überhitzung der Lebensmittel zu vermeiden.
•
Wenn Sie nicht wissen, ob Lebensmittel beim Erhitzen Feuchtigkeit verlieren, wickeln Sie sie
fest in eine für MV-Öfen geeignete Folie und stechen Sie die Folie an mehreren Stellen durch.
•
Wenn Sie Lebensmittel auf einem Teller erhitzen, versuchen Sie, sie in einer
gleichmäßigen Schicht aufzubewahren.
•
Stellen Sie das erhitzte Geschirr so auf einen Teller, dass sich die dickeren, dichteren
und fleischigeren Teile hinlegen.
VI. WIE BESTE ERREIGNISSE IN DER MW ERREICHEN
Überwachen Sie den Betrieb des Produkts
Die Tabellen und Werte in diesem Handbuch wurden mit größter Sorgfalt erstellt,
aber Ihr Erfolg bei der Zubereitung von Mahlzeiten hängt natürlich davon ab, wie viel
Aufmerksamkeit Sie schenken vorbereitetes Essen. Achten Sie immer auf das zubereitete
Essen. Der Mikrowellenherd ist mit einem Licht ausgestattet, das bei der Inbetriebnahme
automatisch aufleuchtet. Dadurch kann der Garvorgang überwacht werden. Anweisungen
in der Literatur, wie „Erhöhen“, „Mischen“ usw., sollten als Mindestschritte betrachtet
werden. Wenn Sie feststellen, dass das Essen ungleichmäßig zubereitet ist, tun Sie, was
Sie für am besten geeignet halten, um den Mangel zu beseitigen.
Kochgeschirr
Verwenden Sie niemals Metallutensilien, Utensilien mit Metallverzierungen oder mit Folie
bedeckte Utensilien im MV-Ofen. Mikrowellen passieren kein Metall. Sie prallen von
Metallgegenständen im Ofen und an Metallwänden ab und verursachen el. Lichtbogen
- ein störendes Phänomen, das einem Blitz ähnelt. Die meisten hitzebeständigen
nichtmetallischen Kochgeschirrsorten können sicher im MV-Ofen verwendet werden.
Einige Behälter können jedoch Materialien enthalten, die sie für das Kochen in der
Mikrowelle ungeeignet machen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein bestimmter
Behälter geeignet ist, kann seine Eignung leicht bestimmt werden.
Mikrowellen-Kochgefäßtest
Prüfen Sie vor der Verwendung des MV-Ofens, ob Ihr Geschirr zum Erhitzen / Kochen
im MV-Ofen geeignet ist. Stellen Sie das Testgefäß zusammen mit einer mit Wasser
gefüllten Glasschüssel in den MV-Ofen und schalten Sie den Ofen für eine Minute bei
maximaler Leistung ein. Wenn sich das Wasser in der Glasschale erwärmt und sich das
Testgefäß kühl anfühlt, ist das Gefäß für das Kochen in der Mikrowelle geeignet. Wenn
der Testbehälter heiß ist (Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht die Finger verbrennen!),
Bedeutet dies, dass die Mikrowellen vom Behälter absorbiert wurden und für das Kochen
in der Mikrowelle nicht sicher sind.
