V. RIEŠENIE PROBLÉMOV
Problém
Príčina
Riešenie
Potraviny sú
nedostatočne
pripravené.
Zvolili ste príliš nízku teplotu
Potraviny ste nesmažili dostatočne
dlho
Správnu teplotu a čas nájdete na obale
potravín, ktoré chcete smažiť, alebo v
tabuľke
V košíku je príliš veľa potravín
Nikdy nesmažte väčšiu dávku potravín, ako
je množstvo, ktoré je uvedené v tabuľke
Para vystupuje
z iných miest
než z vetracích
otvorov vo veku
Nesprávne nasadené veko
Veko nasaďte na fritézu správne.
Fritovacia
náplň vyteká
cez hranu
nádoby
Vo fritéze je príliš veľa oleja/tuku.
Uistite sa, že hladina oleja/tuku vo fritéze
nepresahuje značku MAX.
Vo fritovacom košíku je priveľa
potravín
Nepripravujte naraz väčšie množstvo
potravín, prípadne ich časť odoberte.
Potraviny obsahujú priveľa vlhkosti
alebo zvyšky ľadu
Pred fritovaním potraviny poriadne osušte
Olej/tuk počas
smaženia veľmi
pení
Potraviny obsahujú priveľa vlhkosti
alebo zvyšky ľadu
Pred fritovaním potraviny poriadne osušte
Použitý typ oleja/tuku nie je vhodný
na fritovanie pri vysokej teplote
Použite olej na smaženie alebo tekutý tuk
na smaženie, ktorý je vhodný na fritovanie
pri vyššej teplote
Na príslušenstve fritézy sú nečistoty
(zvyšky potravín)
Príslušenstvo fritézy umyte, pozrite ods.
IV. Údržba
Fritovacia náplň je používaná príliš dlho. Vymeňte fritovaciu náplň.
Fritéza silno
a nepríjemne
zapácha.
Olej/tuk už nie je čerstvý
Vymeňte olej/tuk
Použitý typ oleja/tuku nie je vhodný
na fritovanie pri vyššej teplote
Použite kvalitný olej/tuk na smaženie.
Nikdy nepoužívajte zmes rôznych druhov
oleja/tuku.
VI. TECHNICKÉ ÚDAJE
– Príkon 1800 W
– Plynulá regulácia teloty oleja 150 ˚C-190 ˚C
– Fixná fritovacia nádoba s objemom 2,5 l (ryska max.)
– Topný článok zabudovaný na dne nádoby
– Polohovateľný kôš so sklopnou rukoväťou
– Odnímateľné veko so skleneným priezorom
– Tepelne izolovaný plášť znižujúci riziko popálenia
– Dĺžka prívodného kábla 0,75 m
– Svetelná signalizácia prevádzky a dosiahnutia teploty
– Hmotnosť asi 1,9 kg
Príkon vo vypnutom stave je < 0,50 W.
14 / 33