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ISTRUZIONI PER L’USO

OPERATING INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSANWEISUNG

MODE D’EMPLOI

INSTRUCCIONES DE USO

GEBRUIKSAANWIJZING

INSTRUCÇOES E MODO DE

EMPREGO

mod.

VIVA GAGGIA

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Page 1: ...ISTRUZIONI PER L USO OPERATING INSTRUCTIONS GEBRAUCHSANWEISUNG MODE D EMPLOI INSTRUCCIONES DE USO GEBRUIKSAANWIJZING INSTRUCÇOES E MODO DE EMPREGO mod VIVA GAGGIA ...

Page 2: ...FIG 01 15 16 10 11 17 9 14 8 5 12 18 2 1 4 3 7 19 6 13 ...

Page 3: ...FIG 03 FIG 02 FIG 04 8 2 3 4 7 ...

Page 4: ...oit d apporter toute modification qui se rend nécessaire GAGGIA S p a se reserva el derecho de hacer toda modificación que cree necesaria GAGGIA S p a behoudt zich het recht voor alle nodig geachte wijzigingen aan te brengen A GAGGIA S p a reserva se o direito de efetuar todas as modificações consideradas necessárias Vaprio d Adda MI COD 4315011000 Rev 00 GAGGIA S p A 20087 Robecco sul Naviglio MI...

Page 5: ... elettrodomestici è consigliabile prendere alcune precau zioni per limitare il rischio di incendi scosse elettriche e o incidenti 1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in questo manualetto e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nel l imballo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso 2 Non toccare superfici calde 3 Non immergere cavo spine o il corpo della ...

Page 6: ...stico 2 che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra qualora il cavo dell elettro domestico sia di questo tipo 3 che il cavo non penda dal tavolo per evita re di inciamparvi 2 Preparazione della macchina da caffè Espresso 1 Inserire la spina 18 in una presa adegua ta Cfr Avvertenza punto 1 2 Posizionare l interruttore principale 1 nel la posizione 1 La spia di accensione si illuminerà A...

Page 7: ...ranzia Cosa dovete sapere 1 Il sapore dell espresso dipende dalla quan tità e dal tipo di caffè utilizzato Il particolare sapore di un chicco di caffè dipende da diversi fattori ma il suo gusto ed il suo aroma sono il risultato del processo di torrefazione I chicchi di caffè torrefatti per un periodo più lungo e a temperature più elevate pre sentano un colore più scuro Chicchi più scuri liberano p...

Page 8: ...lfunzionamento 8 Togliere le tazze e servire 9 Per preparare dell altro caffè togliere lenta mente ed attentamente il portafiltro muoven dolo verso sinistra Fare attenzione a non scot tarsi con l acqua rimasta sui fondi di caffè Un po d acqua continuerà a sgocciolare una volta rimosso il portafiltro Questo è dovuto alla pressione dell acqua nel sistema Toglie re i fondi dal filtro Per preparare de...

Page 9: ...Posizionare l in terruttore acqua calda caffè 2 su 1 fa cendo riempire la tazza di acqua Portare l interruttore caffè nella posizione 0 Potrete preparare ora dell altro caffè 5 5 Ruotare lentamente la manopola vapore 7 in senso antiorario e posizionare l interrutto re acqua calda caffè su 1 per consentire l erogazione di acqua calda N B Si consiglia un erogazione massima di 60 secondi 6 Una volta ...

Page 10: ...coperti da garanzia L utente non dovrà prestare nessun altro servizio di manu tenzione Utilizzare il decalcificante Gaggia per risultati migliori 3 Pulire il corpo macchina con un panno umi do 4 Estrarre la vaschetta e la griglia 5 12 e lavarle con acqua Non usare abrasivi 5 Pulire la guarnizione 15 all interno del gruppo di erogazione caffè 14 Mantenerla pulita 6 Svitare e pulire periodicamente a...

Page 11: ... stato macinato troppo grossola namente Eccessiva perdita di acqua dal portafiltro Che il portafiltro sia stato inserito correttamente Che la guarnizione non sia sporca o consumata Che non vi siano residui di caffè sul bordo del portafiltro L espresso ha poca crema Che il caffè non sia stato macinato troppo grossola namente Che il caffè sia stato premuto con il pressino Che il caffè non sia troppo...

Page 12: ...be followed to reduce the risk of fire electric shock and or injury to persons including the following 1 Read all instructions and information in this instruction book and any other literature included in this packaging referring to this product before operating or using this appliance 2 Do not touch hot surfaces Use handles or knobs 3 To protect against fire electric shock and per sonal injury do...

Page 13: ...d should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 if the appliance is of the grounded type the extension cord should be a grounding type 3 the cable does not hang from the table to avoid the risk of getting caught up in it Preparation 1 Insert plug 18 into a suitable wall outlet see point 1 under Caution 2 Turn the power switch 1 to 1 The power on indicator light will light...

Page 14: ...r temperatures will be much darker in colour Darker beans will produce a richer cup of coffee than the lightly roasted beans 2 A variety of dark roasts are available from which you can choose to brew your espres so Each of these roasts is a blend of coffee beans that are roasted at a specific tempe rature producing a specific type of flavour There are decaffeinated beans that have up to 98 of the ...

Page 15: ...e top If not refer to In the event of faulty function 8 Remove cups and serve 9 To make more espresso carefully and slowly remove the filter holder by moving handle to the left Be careful as hot water will be on top of the coffee grinds in the holder Some water will continue to drip from brewing head as filter holder is removed That is normal and due to the pump pressure in the system Knock out us...

Page 16: ...ne boiler must be refilled with water and temperature brought down to a brewing temperature Otherwise espresso may taste burned To do this place an empty cup on drip plate Do not insert filter holder Turn hot water brew switch 4 to 1 letting cup fill with water Turn brew switch 0 You many now proceed to make more espresso 5 Slowly turn steam valve knob 7 counter clockwise and turn the hot water br...

Page 17: ...NOTE Product failure due to scale accumulation is not covered by warranty No other servicing should be attempted by the user Use Gaggia cleaner for best results 3 Wipe body of machine with a damp cloth as required 4 Remove drip tray and plate 5 12 and wash in warm soapy water Do not use abrasive substances 5 Clean the seal 15 inside of the brewing head 14 and keep it clean 6 The shower disc 16 sho...

Page 18: ...No water in tank Pump not primed Coffee is ground too coarsely Water leaking excessively from Filter holder not properly inserted in brew head filter holder Gasket in brewing head dirty or worn Coffee grinds not cleaned off the rim of filter holder Espresso has little creamy froth Coffee is ground too coarsely Coffee is not pressed down with tamper Coffee is too old or dried out Espresso is too co...

Page 19: ...hr von Brand elektrischen Schlägen und Unfällen einzuschränken 1 Alle in diesem oder jedem anderen in der Verpackung enthaltenen Heft angegebenen Anweisungen und Informationen aufmerksam durchlesen ehe die Espressomaschine eingeschaltet oder benutzt wird 2 Keine heissen Flächen berühren 3 Netzkabel Stecker oder den Maschinenkörper nicht in Wasser oder andere Flüssigkeit tauchen um Brand elektrisch...

Page 20: ...rmerkte Spannung mindestens der des Elektrogerätes entspricht 2 dass es einen Stecker mit drei Stiften Erdung hat falls das Netzkabel des Elektrogerätes ebenfalls drei hat 3 Das Netzkabel darf nicht am Tisch herunterhängen Sie könnten darüber stolpern Vorbereitung der Espressomaschine 1 Den Netzstecker 18 in eine passende Steckdose siehe HINWEISE Punkt 1 stecken 2 Den Hauptschalter 1 auf 1 drehen ...

Page 21: ...er sein Geschmack und sein Aroma sind das Ergebnis des Röstverfahrens Die länger und bei höheren Temperaturen gerösteten Bohnen sind dunkler Dunklere Bohnen haben ein stärkeres Aroma als hellere 2 Der Handel bietet verschiedene Kaffeesorten Jedem Röstverfahren entspricht eine bei einer bestimmten Temperatur geröstete Mischung und jeweils ein besonderes Aroma Desweiteren gibt es koffeinfreie Mischu...

Page 22: ...rvieren 9 Um weiteren Kaffee aufgiessen zu können langsam und sorgfältig den Filterhalter entfernen indem man ihn nach links bewegt Vorsicht vor Verbrennungen durch eventuell auf dem Kaffeesatz zurückgebliebenes Wasser Ein bisschen Wasser tropft nach Entfernung des Filterhalters noch heraus Das ist normal und bedingt durch den Pumpendruck Den Kaffeesatz aus dem Filter entfernen und den Filter auss...

Page 23: ...n Eine leere Tas se auf den Wassersammelrost stellen Den Filterhalter nicht einsetzen Den Heisswasser Kaffeeschalter 2 auf 1 stellen und die Tasse mit Wasser füllen Den Kaffeeschalter auf 0 stellen Jetzt kann neuer Kaffee afgeschüttet werden 19 5 Den Knopf des Dampfventils 7 langsam gegen den Uhrzeigersinn drehen und den Heisswasserbereiter Schalter auf 1 stellen damit heisses Wasser austritt NB W...

Page 24: ...ngen verursachte Schäden fallen nicht unter die Garantieleistungen Der Benutzer braucht keine weiteren Wartungseingriffe vorzunehmen Für optimale Ergebnisse Gaggia Reinigungsmittel verwenden 3 Den Maschinenkörper mit einem feuchten Tuch abwischen 4 Wassersammelrost und schale 5 12 herausnehmen und mit lauwarmen Wasser auswaschen Zur Reinigung des Wassersammelbereichs einen Schwamm verwenden 5 Die ...

Page 25: ...ffee zu grob gemahlen ist Übermässiger Wasserverlust aus Ob der Filterhalter richtig eingesetzt wurde dem Filterhalter Ob die Dichtung verschmutzt oder verschlissen ist Ob sich Kaffeereste am Rand des Filterhalters befinden Der Espresso weist nicht die typische Ob der Kaffee zu grob gemahlen wurde Creme auf Ob der Kaffee mit dem Druckstück angedrückt wurde Ob der Kaffee zu alt oder zu trocken ist ...

Page 26: ...pareils électriques il est important de prendre les précautions suivantes afin d éviter les décharges électriques les courts circuits et les accidents corporels 1 Lire toutes les instructions et les indications données dans cette brochure ainsi que toute autre information sur l emballage avant de mettre la machine en marche 2 Ne pas toucher les surfaces chaudes de la machine 3 Ne pas plonger le fi...

Page 27: ...fiches avec mise à la terre si c est le cas pour le cordon de l appareil 3 que le câble ne pende pas de la table afin d éviter de trébucher Préparation de la machine à Espresso 1 Branchez le cordon d alimentation 18 à une prise électrique appropriée voir Précaution point 1 2 Actionnez l interrupteur principal 1 sur la pos 1 Le voyant lumineux s allume Vérifiez que l interrupteur eau chaude café 2 ...

Page 28: ...la torréfaction Les grains de café qui subissent une plus longue torréfaction à la température plus élevée sont beaucoup plus foncés Ils donnent un café à la saveur plus prononcée que les cafés légèrement torréfiés 2 On trouve sur le marché différents cafés noirs qui conviennent pour l espresso Chacun de ces cafés est un mélange de différents types de café torréfiés à une certaine température pour...

Page 29: ...nt le porte filtre en amenant la poignée vers la gauche Faites bien attention car il reste souvent un peu d eau chaude sur le marc de café dans le filtre Il continuera aussi à couler un peu d eau de l élément percolateur lorsque vous retirerez le porte filtre Cela est normal et est dû à la pression créée par la pompe Enlevez le marc de café du filtre et rincez Reprenez les étapes de 4 à 8 Préparat...

Page 30: ...faites couler une tasse d eau Fermez l interrupteur Vous pouvez maintenant faire d autres espressos 5 Tourner lentement le pommeau vapeur 7 dans le sens contraire des aiguilles d une montre et mettre l interrupteur eau chaude café en position 1 pour faire sortir l eau chaude N B Une distribution maximim de 60 secondes est conseillée 6 Une fois obtenue la quantité d eau chaude désirée tourner le po...

Page 31: ...ager ne doit effectuer aucun autre entretien Pour de meilleurs résultats utilisez le détartrant Gaggia 3 Utilisez au besoin un chiffon humide pour nettoyer le corps de la machine 4 Enlevez l égouttoir et la grille d égouttoir 5 12 et lavez à l eau tiède savonneuse Ne pas utiliser d abrasifs 5 Nettoyer le joint 15 à l intérieur du groupe percolateur 14 Veiller à ce qu elle soit toujours propre 6 De...

Page 32: ... moulu trop gros Beaucoup d eau coule du porte filtre Porte filtre mal verrouillé dans l élément percolateur Joint de l élément percolateur sale ou usé Poudre de café sur le bord du porte filtre Il n y a presque pas de mousse à la Café moulu trop gros surface de l espresso Café pas assez tassé Café trop vieux ou desséché L espresso n est pas assez chaud La machine n a pas eu le temps de chauffer L...

Page 33: ...lectrodomésticos se aconseja tomar algunas precauciones para limitar el riesgo de sacudidas eléctricas o incendios 1 Leer cuidadosamente todas las instrucciones e informaciones anotadas en este manual y en cualquier otro folleto contenido en el embalaje antes de iniciar o de usar la máquina espresso 2 No tocar superficies calientes 3 No sumergir en el agua o en cualquier otro líquido ni el cable n...

Page 34: ...rodoméstico 2 Que esté dotado de un enchufe de tres pin con colocación a tierra en caso de que el cable del electrodoméstico sea de este tipo 3 que el cable no cuelgue de la mesa para evitar tropezar con él Preparación de la máquina de café Espresso 1 Introducir el enchufe 18 en una toma adecuada Cfr Advertencia punto 1 2 Encender el interruptor principal 1 hacia la posición 1 La señal de encendid...

Page 35: ...ticular de un grano de cafè depende de distintos factores pero su gusto y su aroma son el resultado del proceso de tostado Los granos de café tostados por un período de tiempo más largo y a temperaturas más altas presentan un color más oscuro Granos más oscuros desprenden más aroma con respecto a los granos más claros 2 Encontraréis en el mercato distintas calidades de café Cada tipo de terrofacci...

Page 36: ...o incorrecto 8 Quitar las tazas y servir Como preparar un buen cappuccino Antes de comenzar a preparar el cappuccino cerciorarse de tener todo lo necesario a mano desde un jarro o taza lleno hasta la mitad con leche descremada o parcialmente descremada y tazas grandes Hacer que la leche haga espuma La densidad de la espuma dependerá del contenido de grasa de la leche El tubo vapor 8 producirá toda...

Page 37: ...ta la posición io1lc haciendo llenar la taza de agua Llevar el interruptor café a la posición 0 Podréis preparar ahora otro café 33 5 Girar lentamente la perilla vapor 7 en sentido anti horario y colocar el interruptor agua caliente café en 1 para permitir la salida del agua caliente N B Se aconseja un caudal máximo de 60 segundos 6 Una vez obtenida la cantidad de agua caliente deseada girar la pe...

Page 38: ...áreas no están cubiertos por la garantía El usuario no deberá prestar ningún otro servicio de manutención Utilizar el descalcificador Gaggia para mejores resultados 3 Limpiar el cuerpo máquina con un paño húmedo 4 Extraes la vasija y la rejilla recogedora de agua 5 12 y lavarlas con agua No usar abrasivos 5 Limpiar el empaque 15 que se encuentra en el interior del elemento de salida café 14 Manten...

Page 39: ...nte Que la caldera esté llena Si el café está molido demasiado grueso Excesiva pérdida de agua del porta filtro Si el porta filtro ha sido colocado correctamente Si el empaque está sucio o gastado Si existen residuos de cafè en le borde del porta filtro El espresso tiene poca cremita Si el café ha sido molido demasiado grueso Si el café ha sido apretado con la prensita Si el café es demasiado viej...

Page 40: ...jzingen en informatie in deze gebruiksaanwijzing en in wat voor andere brochure dan ook die zich in de verpakking mocht bevinden doorlezen alvorens het espresso apparaat te gebruiken 2 Geen hete oppervlakken aanraken 3 De kabel stekkers of het apparaat zelf niet onderdompelen in water of andere vloeistof ter voorkoming van brand elektrische schokken of ongelukken 4 Extra goed opletten als het appa...

Page 41: ...ning van het apparaat 2 of er een stekker aan zit met drie pinnen met aarde als het snoer van het apparaat van dit type is 3 of het snoer niet van de tafel hangt opdat u er niet over kunt struikelen Voorbereiding van het Espresso apparaat 1 De stekker 18 in een geschikt stopcontact steken Zie Waarschuwingen punt 1 2 De hoofdschakelaar 1 in stand 1 zetten Dan gaat het aan lampje branden Controleren...

Page 42: ... de espresso hangt af van de hoeveelheid en het type gebruikte koffie De bijzondere smaak van een koffieboon is van verschillende factoren afhankelijk maar de smaak en het aroma van de koffie zijn het resultaat van het systeem waarmee de koffiebonen gebrand worden De koffiebonen die langer en met hogere temperaturen gebrand zijn zijn donkerder Donkere koffiebonen geven meer aroma dan lichte koffie...

Page 43: ...pje koffie te maken de filterdrager langzaam en voorzichtig verwijderen door hem naar links te draaien Hoe maakt u een lekkere kop cappuccino klaar Zorg ervoor dat voor de cappuccino klaar te maken al wat u nodig heeft onder handbereik staat zoals de voor de helft met koude melk gevulde kan of kop en de cappuccinokoppen Melk opschuimen De dichtheid van de opgeschuimde melk hangt af van het vetgeha...

Page 44: ...schakelaar 2 op 1 en laat het kopje vol water lopen Zet de koffieschakelaar in stand 0 Nu kunt u weer een kopje koffie klaarmaken 40 5 Draai de stoomknop 7 langzaam tegen de richting van de klok en zet de warm water koffie schakelaar op 1 in opdat er warm water uit kan komen N B Gelieve nooit de distributie langer dan 60 sekonden uit te voeren 6 Als u de gewenste hoeveelheid warm water verkregen h...

Page 45: ...raat verrichten Gebruik de Gaggia ontkalker voor de beste resultaten 3 Maak het hoofddeel van het apparaat met een vochtige doek schoon 4 Verwijder het bakje en het rooster 5 12 en was ze af met water Geen schuurmiddelen gebruiken 5 Maak de afdichting 15 in het koffieuitloopsysteem 14 schoon Deze schoonhouden 6 Draai de douchekop 16 regelmatig afhankelijk van het gebruik los en maak hem schoon 7 A...

Page 46: ...rvoir zit Of de pomp gevoed is Of de koffie niet te grof gemalen is Er lekt te veel water uit de filterdrager Of de filterdrager goed is aangebracht Of de afdichting niet vuil of versleten is Of er geen koffieresten op de rand van de filterdrager aanwezig zijn De espresso heeft weinig crème Of de koffie niet te grof gemalen is Of de koffie wel met de aandrukker aangedrukt is Of de koffie niet te o...

Page 47: ...domesticos é aconselhavel tomar algumas precauções para limitar a possibilidade de incendios choques elétricos e ou acidentes 1 Ler atentamente as instruções e informações deste manual e de outros folhetos contidos na embalagem antes de utilizar e acionar a maquina espresso 2 Não tocar as superficies quentes 3 Não imerger cabo tomadas ou corpo da maquina em água ou outro liquido para evi tar incen...

Page 48: ...à do eletrodomestico 2 que seja dotado de uma tomada com tres pin com ponto de terra seja o cabo do eletrodomestico deste tipo 3 que o cabo não pendure da mesa para não tropecar Preparação da maquina para café Espresso 1 Introduzir a tomada 18 num ponto apropriado Cfr Advertencia ponto 1 2 Por o interruptor principal 1 na posição 1 A espia de ligamento ilumina se Controlar que o interruptor água q...

Page 49: ...dade e do tipo de café utilizado O particular sabor depende de muitos fatores mas o gosto e o aroma são o resultado do processo de tostagem Quanto mais tempo o café vem tostado e quanto mais alta é a temperatura quanto mais o café apresenta uma côr escura Os mais aromaticos são os cafés mais escuros 2 Existem no mercado muitas qualidades de café Cada tipo de tostagem vem caraterizado por uma mistu...

Page 50: ...rio consultar Em caso de malfuncionamento 8 Tirar as xicaras e servir Como prepar um gostoso cappuccino Antes de preparar o cappuccino controlar de ter todo o necessario ao alcance como por exemplo a xícara cheia por metade de leite frio Emulsionar o leite A densidade do leite emulsionado depende do conteudo de graxas do leite O tubo vapor 8 produz toda a emulsão necessaria sem levar o leite até a...

Page 51: ... Posicionar o interruptor água quente café 2 sobre 1 deixando encher a xicara com água Por o interruptor café na posição 0 Agora é possível preparar outro café 47 5 Virar com lenteza a manopula vapor 7 no sentido ante horario e posicionar o interruptor água quente café sobre 1 para permitir a distribuição de água quente N B Aconselha se uma distribuição máxima de 60 segundos 6 Uma vez obtida a qua...

Page 52: ...anutenção Utilizar o decalcificador Gaggia para obter os melhores resultados 3 Limpar o corpo maquina com um pano humido 4 Extrair o recipiente e a grelha 5 12 e lavá las com água Não usar abrasivos 5 Limpar a vedação 15 no interno do grupo de distribuição café 14 Manté la limpa 6 Soltar e limpar periodicamente em relação à frequencia de uso a ducha 16 7 Se a maquina não for utilizada por longas t...

Page 53: ...cionada Que o café não seja moido grosso demais Excessiva perda de água do portafiltro Que o portafiltro seja inserido corretamente Que a vedação não seja suja ou consumida Que não hajam residuos de café na borda do portafiltro O espresso tem pouco creme Que o café não seja moido grosso demais Que o café seja comprimido com a espatula Que o café não seja velho ou seco demais O café é frio demais Q...

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