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10.1 Enfriamiento de la máquina
Para bajar la temperatura, realizar lo siguiente:
•
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Colocar un recipiente o una taza de té bajo el tubo de
vapor (Pannarello).
• Abrir el mando (3) girándolo en el sentido de las agujas del
reloj.
• Cuando la máquina haya alcanzado la temperatura correc-
ta, la bomba se apagará de forma automática y el piloto
luminoso (20) "
" comenzará a parpadear.
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Cerrar el mando (3) girándolo en el sentido contrario a
las agujas del reloj y retirar el recipiente.
• Antes de suministrar café, comprobar que la máquina esté
lista. La máquina está lista cuando el piloto luminoso (14)
"
" está encendido sin parpadear.
11 Limpieza
El mantenimiento y la limpieza se pueden efectuar sólo cuando
la máquina está fría y desconectada de la red eléctrica.
• No sumergir la máquina en agua ni introducir sus compo-
nentes en el lavavajillas.
• No usar alcohol etílico, solventes y/o agentes químicos
agresivos.
• Se aconseja limpiar el depósito de agua diariamente y lle-
narlo con agua fresca.
•
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Cada semana, limpiar el anillo de la caldera con la má-
quina apagada, fría y desenchufada con un paño húmedo.
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28
Diariamente, tras haber calentado leche, des-
montar la pieza externa del Pannarello y lavarla con agua
potable fresca.
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Una vez a la semana, limpiar el tubo de vapor.
Para realizar esta operación, se debe:
- desmontar la pieza externa del Pannarello (para la lim-
pieza habitual);
- extraer la pieza superior del Pannarello del tubo de vapor;
- lavar la pieza superior del Pannarello con agua potable
fresca;
- lavar el tubo de vapor con un paño húmedo y eliminar los
posibles restos de leche;
- volver a colocar la pieza superior en el tubo de vapor (ase-
gurarse de que quede completamente introducida).
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Tras la limpieza, volver a montar la pieza externa del
Pannarello asegurándose de que quede introducida hasta
el tope. Asegurarse de que la pieza de plástico quede co-
rrectamente introducida en la pieza de metal.
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Diariamente, vaciar y lavar la bandeja de goteo.
• Limpiar la máquina usando un paño suave humedecido
con agua.
•
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Para limpiar el portafi ltro presurizado, realizar lo si-
guiente:
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extraer el fi ltro y lavarlo cuidadosamente con agua
caliente.
- extraer el adaptador (en su caso) y lavarlo bien con agua
caliente.
- lavar el interior del portafi ltro presurizado.
• No secar la máquina ni sus componentes usando un horno
de microondas y/o un horno convencional.
Nota: no lavar el portafi ltro presurizado en el
lavavajillas.
12 Descalcifi cación
La cal está presente de forma natural en el agua utilizada para
el funcionamiento de la máquina. Para que no llegue a obstruir
el circuito de agua y de café de la máquina, debe ser eliminada
con regularidad.
Para la máquina Gaggia éste es un proceso fácil.
Se aconseja realizar la descalcifi cación cuando el piloto lumi-
noso (19) "
" se encienda.
Es obligatorio realizar la descalcifi cación cuando el piloto lumi-
noso (19) "
" parpadee.
Llevar a cabo esta operación antes de que la
máquina haya dejado de funcionar ya que, en
ese caso, la reparación no estará cubierta por la garan-
tía.
Utilizar el producto descalcifi cante Gaggia (Fig.
B). Ha sido formulado específi camente para
mantener al máximo el rendimiento y la funcionalidad
de la máquina durante toda su vida operativa así como
para evitar, siempre que se utilice correctamente, cual-
quier alteración de los productos suministrados. Antes
de iniciar el ciclo de descalcifi cación asegurarse de: HA-
BER EXTRAÍDO EL FILTRO DE AGUA, en su caso.
No beber la solución descalcifi cante ni los pro-
ductos suministrados hasta que el ciclo se haya
completado. No utilizar bajo ningún concepto vinagre
como producto descalcifi cante.
1
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14
Introducir el portafi ltro presurizado en el grupo
de café (4) por la parte inferior y girarlo de izquierda a de-
recha hasta que quede bloqueado.
2
1
Extraer y vaciar el depósito de agua.
3
2
Verter la
MITAD
del contenido de la botella de pro-
ducto descalcifi cante concentrado Gaggia en el depósito
de agua del aparato y rellenarlo con agua potable fresca
