Gaggenau VG295250, User Manual

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Indicaciones de preparación
es
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8.2 Colocar los componentes del quemador
para wok
Aquí se ofrece información sobre cómo colocar correc-
tamente los componentes del quemador.
1.
Asegurarse de que los componentes del quemador
estén limpios y secos.
2.
Montar los componentes de los quemadores rectos
y en su posición adecuada; si no, se podrían produ-
cir alteraciones en la ignición o durante el funciona-
miento.
3.
Colocar el cabezal del quemador de manera que el
termopar encaje en el hueco correspondiente del
cabezal.
4.
Las lengüetas de retención del círculo de llama del
quemador encajan en el hueco del cabezal.
8.3 Utilizar recipientes apropiados
1.
Utilizar solo recipientes de cocina con el diámetro
adecuado.
→
"Recipientes apropiados", Página 21
2. Asegurarse de que los recipientes de cocina no re-
basen bordes de la placa de cocción.
8.4 Encender el aparato
La placa de gas está equipada con una válvula escalo-
nada con 9 niveles de potencia y bujías para el encen-
dido eléctrico.
1.
Utilizar un recipiente de cocina adecuado para el
soporte para ollas.
→
"Recipientes apropiados", Página 21
2.
Presionar y girar el mando de control del quemador
elegido hasta el tope y hacia la izquierda hasta se-
leccionar el nivel de potencia deseado. El quema-
dor se enciende automáticamente.
‒
Mantener presionado el mando de control des-
pués del encendido durante unos segundos has-
ta que se caliente el sensor térmico, que es el
encargado de abrir el conducto del gas.
‒
Si el quemador no se enciende en un plazo de 2
a 4 segundos, volver a girar el mando de control
hacia la izquierda hasta la posición de cocción 1
y, después de que se encienda, volver a girarlo
hasta alcanzar el nivel de potencia deseado.
Normalmente es más fácil el encendido en poten-
cias bajas, puesto que cada gas reacciona de for-
ma diferente ante el encendido.
8.5 Encender manualmente el aparato
Nota:
En caso de un corte en el suministro de corrien-
te, el quemador se puede encender también manual-
mente.
1.
Colocar un recipiente de cocción adecuado sobre
la rejilla.
2.
Presionar y girar el mando de control del quemador
elegido hacia la izquierda hasta seleccionar el nivel
de potencia deseado. Mantener pulsado el mando
de control.
3.
Encender el quemador con un encendedor de gas
o una cerilla. Mantener presionado el mando de
control durante unos segundos tras el encendido.
a
El panel indicador del anillo luminoso permanece
apagado.
8.6 Apagar el aparato
▶
Girar el mando de control hacia la derecha hasta la
posición 0.
a
Después de apagarlo, el anillo luminoso del mando
de control parpadea para indicar que el aparato to-
davía está demasiado caliente como para tocarlo.
9 Indicaciones de preparación
Los valores de las recomendaciones de ajustes son
orientativos, ya que, en función del tipo y estado de los
alimentos y del tamaño y el llenado de la olla, se nece-
sita más o menos calor.
La grasa y el aceite se calientan con rapidez gracias a
la elevada potencia. La grasa puede incendiarse o la
comida puede quemarse.
9.1 Ajustes recomendados
El aparato está equipado con una válvula escalonada.
Se puede ajustar la potencia deseada desde 1 hasta
9.
Nivel de poten-
cia Preparación de platos
9 Calentar: agua, consomés
Escaldar: verduras
Freír: patatas fritas, repostería