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Brûleurs
Remarques
‒
Un léger ronflement en cours de fonctionnement
des brûleurs est normal.
‒
Lors de la première utilisation, il est normal que des
odeurs se dégagent. Cela ne constitue aucun
risque et ce n'est pas un défaut. Les odeurs
disparaissent avec le temps.
‒
Une flamme de couleur orange est normale. Elle est
générée par la poussière contenue dans l'air, les
liquides ayant débordé, etc.
‒
Si la flamme du brûleur s'éteint inopinément :
tournez la manette de commande sur la
« Position 0 ». Attendez au moins une minute avant
de le rallumer.
Réglage de la table de cuisson
Les repères sur les manettes de commande vous
montrent la position du brûleur concerné et la
puissance entre grand et petit feu. La puissance se
règle en continu.
Remarques
‒
N'allumez les foyers que si les supports casserole
et toutes les parties de brûleur sont correctement
posés.
‒
Les brûleurs et les électrodes d'allumage doivent
être propres et secs.
‒
N'utilisez que les accessoires prescrits. Ne
chemisez pas la surface de cuisson en inox (par ex.
avec un film en aluminium).
Allumage automatique
Remarque :
Veillez à une propreté maximale. Si les
électrodes d'allumage sont encrassées, cela peut
entraîner un allumage défectueux. Nettoyez
régulièrement les électrodes d'allumage avec une petite
brosse non métallique. Veillez à ne pas soumettre les
électrodes d'allumage à des chocs importants.
Votre table de cuisson à gaz dispose d'électrodes
d'allumage pour allumage électrique.
1
Placez un récipient approprié sur le brûleur désiré.
2
Actionnez la manette de commande associée et
tournez-la vers la gauche sur la position souhaitée.
Le brûleur s'allume automatiquement.
3
Après l'allumage, maintenez la manette de
commande enfoncée pendant quelques secondes.
Tournez lentement la manette de commande pour régler
l'intensité de la flamme en continu entre grand et petit
feu.
m
Risque de déflagration !
Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes,
fermez la manette de commande et ouvrez la porte ou la
fenêtre de la pièce. Attendez au moins une minute avant
de rallumer le brûleur.
Allumage à la main
En cas de panne de courant, vous pouvez aussi allumer
les brûleurs à la main.
1
Placez un récipient approprié sur le brûleur désiré.
2
Actionnez la manette de commande associée et
tournez-la vers la gauche sur la position souhaitée.
Maintenez la manette de commande enfoncée.
3
Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une
allumette. Après l'allumage, maintenez la manette
de commande enfoncée pendant quelques
secondes.
Éteindre
Tournez la manette de commande souhaité vers la
droite, sur la position 0.
Contrôle thermo-électronique de la
flamme
Pour votre sécurité, la table de cuisson est équipée d'un
contrôle thermo-électronique de la flamme. Celui-ci
empêche la sortie de gaz si le brûleur cesse
accidentellement de fonctionner (par ex. en raison d'un
courant d'air).
Si le brûleur cesse de fonctionner accidentellement,
tournez la manette de commande sur la position 0, puis
patientez au moins une minute avant de rallumer le
brûleur.
Tableau de réglage et conseils
Zone de réglage Type de cuisson Exemple
Grand feu
‘
Chauffage
rapide
Eau
Saisir
Viandes
Réchauffer
Graisse, liquides
Porter à ébulli-
tion
Soupes, sauces
Blanchir
Légumes
De
‘
à
’
Frire
Viande, poisson,
pommes de terre
Cuisson
Mets à base de farine,
à base d'œufs
Pocher
Boulettes, saucisses,
viande à pot-au-feu
Cuisson au bain-
marie
Crèmes, sauces
Mijoter
Soupes, pommes de
terre
Cuisson vapeur
Légumes, poisson
Étuver
Légumes, fruits, pois-
son
Braiser
Goulasch, rôtis,
légumes
Petit feu
’
Décongeler
Produits surgelés
Laisser gonfler
Riz, légumes secs
Faire chauffer
Soupes, potées/
ragoûts, légumes en
sauce
