7
AVANT L’UTILISATION DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Table de cuisson en vitrocéramique
La table de cuisson en vitrocéramique comporte des éléments
de surface radiants situés sous la surface. Les cercles incrustés
dans la table de cuisson en vitrocéramique indiquent le contour
des éléments de surface se trouvant en dessous.
Assurez-
vous
de faire correspondre la taille de l’ustensile avec le
diamètre du contour de l’élément sur la surface de cuisson.
Utilisez uniquement des ustensiles à fond plat.
Le type et les dimensions des ustensiles ainsi que le nombre
d’éléments de surface utilisés et leurs réglages sont des
facteurs qui modifient la quantité de chaleur diffusée aux
différentes zones entourant les éléments. Les surfaces
entourant les éléments de surface peuvent devenir
assez
chaudes pour causer des brûlures.
Éléments de surface radiants
La température de l’élément de surface augmente
graduellement et uniformément. Au fur et à mesure que la
température augmente, l’élément rougit. Pour maintenir le
réglage choisi, l’élément fonctionne par intermittence (MARCHE
et ARRÊT). Il conserve suffisamment de chaleur pour assurer
une cuisson uniforme et constante même lorsqu’il cesse de
chauffer.
Pour une cuisson efficace, ÉTEIGNEZ l’élément quelques
minutes avant de terminer la cuisson. Ceci permet à la chaleur
résiduelle de terminer la cuisson.
Voyants d’élément en marche et de surface
chaude
Votre cuisinière est munie de deux types de témoins de
commande de l’élément radiant qui s’allument sur le panneau
de commande : le témoin lumineux
en marche
et le témoin
lumineux
surface chaude
.
Le voyant lumineux
en marche
de l’élément est allumé lorsque
l’élément de surface FONCTIONNE. Après la cuisson, vous
pouvez vous assurer rapidement que les commandes de
surface sont ÉTEINTES en vérifiant le voyant (voir Fig. 1).
Le voyant de
surface chaude
s’allume lorsque l’une ou l’autre
des surfaces de cuisson devient chaude et
reste allumé
jusqu’à ce que la surface de cuisson en vitrocéramique soit
refroidie de façon
MODÉRÉE
(voir Fig. 2).
Voyant de surface chaude
Fig. 1
Fig. 2
Voyant d’élément en marche
REMARQUES
Lisez
les instructions détaillées concernant le nettoyage de
la table de cuisson en vitrocéramique dans les sections
Entretien et nettoyage
et
Avant de faire appel au
service après-vente
de ce guide.
Les éléments radiants sont dotés d’un limiteur qui permet
un fonctionnement intermittent de l’élément (MARCHE et
ARRÊT), même au réglage élevé, ce qui évite
d’endommager la table de cuisson en vitrocéramique. Le
fonctionnement intermittent de l’élément est normal au
réglage élevé et il est plus fréquent si l’ustensile utilisé est
plus petit que l’élément radiant ou si le fond de l’ustensile
n’est pas plat.
