28
CONFEITARIA
Bandeja
170-190
45-50
0,8
Media
160-180
40-45
Merengue
Bandeja
Forma
180-200
20-25
100-120
70-75
0,35
Media
100-120
60-65
0,5
Media
170-190
15-20
Peso
(Kg)
Posição
Função
Temperat.
(ºC)
Tempo
(min)
Recipiente
Bolo esponjoso
Forma
150-170
35-40
0,5
Media
170-190
30-35
160-180
30-35
Bolo com crema
Bandeja
170-190
10-15
0,5
Media
160-180
10-15
Pudim
Forma
160-180
55-60
0,8
Media
150-170
50-55
Bolachas
Bandeja
160-180
20-25
1,0
Media
150-170
20-25
Folhado
Bandeja
170-190
20-25
0,3
Media
160-180
15-20
Bolinhos de farinha,
leite e ovos
Bandeja
160-180
20-25
20-25
0,7
Media
160-180
Maças assadas
Bandeja
180-200
30-35
20-25
0,5
Media
170-190
Forma
170-190
55-60
0,6
Media
160-180
50-55
Forma
180-200
40-45
0,8
Media
170-190
40-45
Tar te de Maça
Bananas ao forno
Plum-Cake
Tar te de Queijo
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Summary of Contents for FMO 46 CS 9T1 XS
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