![background image](http://html1.mh-extra.com/html/franke/fhi-754-4i-st-ctx/fhi-754-4i-st-ctx_operating-and-maintenance-instruction-manual_2327316008.webp)
8
Piano cottura si danneggia:
• se è acceso e lo lasciate vuoto o posizionate sopra una pentola vuota.
• Se usate le pentole non adatte (p.e. con il fondo non piatto o con
il diametro
troppo piccolo).
• Non usate le pentole di argilla che lasciano graffi sulla superficie in
vetroceramica.
• Prima di posizionare la pentola sul piano cottura, quest’ultima deve essere
perfettamente asciutta per trasmettere il calore e per non danneggiare la
superficie del piano cottura.
• Per la cottura, frittura usate le pentole che si possono magnetizzare, cioè
d’acciaio, smaltate d’acciaio o di ghisa. Solo in questo caso il piano cottura a
induzione funzionerà.
Livelli cottura
La potenza delle zone cottura può essere selezionata su nove livelli differenti.
Nella tabella sono descritti gli esempi delle singole impostazioni.
Livello Intenzione
0
Spegnimento, uso del calore residuo
1-2
Conservazione cibo caldo, cottura piccole quantità di cibo
3
Cottura lenta (proseguimento cottura dopo riscaldamento
forte)
4-5
Cottura lenta grandi quantità
6
Cottura per arrostire,rosolare il cibo
7-8
Cottura per arrostire il cibo
9
Inizio cottura, arrosto
A
Riscaldamento veloce automatico
P
Cottura particolarmente potente per quantità estremamente
grandi di cibo
CONSIGLI PER IL
RISPARMIO ENERGETICO
• Fate attenzione al momento d’acquisto delle pentole, perché il diametro indicato
della pentola corrisponde al diametro superiore o coperchio che è sempre
maggiore del fondo della pentola.
• Le pentole a pressione sono particolarmente indicate per il risparmio poichè
grazie alla pressione interna elevata, riescono a finire la cottura in tempo minore.
Per il tempo di cottura più breve, anche le vitamine degli alimenti si conservano
meglio.
• Fate attenzione che nella pentola a pressione ci siano sempre abbastanza liquidi
perché altrimenti potrebbe verificarsi il surriscaldamento che danneggierebbe sia
la pentola che il piano cottura.
• Coprire sempre le pentole con adeguati coperchi.
• Usate le pentole adeguate per la quantità di cibo che cucinate. Se usate solo la
metà della pentola, sprecherete tanta energia elettrica.
Summary of Contents for FHI 754 4I ST CTX
Page 47: ...LIB30446...