98
Informacyjna tabela pieczenia
Uwaga:
Wskazówki podane w tabeli s
ą
wynikiem prób przeprowadzonych przez zespó
ł
zawodowych kucharzy. Nale
ż
y je
traktowa
ć
jako orientacyjne i mo
ż
na je zmienia
ć
odpowiednio do w
ł
asnych gustów.
Ustawienie pokr
ę
t
ł
a
wyboru programów
Rodzaj potrawy
Waga
(kg)
Pozycja
pó
ł
ek
Czas
wst
ę
pnego
nagrzewania
(min.)
Ustawienie
pokr
ę
t
ł
a
termostatu
Czas
pieczenia
(min.)
Pieczenie statyczne
naturalne
Piecze
ń
wieprzowa
Omlety
Dorsz-Dorada-Turbot
Bu
ł
ki
Zapiekanki
Ryby s
ł
odkowodne
Polenta z przyprawami
Serniki
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2-4 równocz
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180 °C
200 °C
180 °C
175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
Termoob.GrzanieGóra
Dó
ł
Piecze
ń
wieprzowa
Królik zapiekany
Chlebek Crescia Marchigiana
Raki z pieca
Dorsz-Dorada-Turbot
Bu
ł
ki
Ciasta owocowe
Tarta mi
ę
so
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2-4 równocz
2-4 równocz
2
3-5 równocz
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180 °C
190 °C
200 °C
200 °C
150 °C
180 °C
175 °C
180 °C
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
Pieczenie
“Master cooking”
Bu
ł
ki
Tortilla
Zapiekanka warzywna
Pizza
Kurczak (w kawa
ł
kach)
Perliczka-Królik (w kawa
ł
kach)
Indyk
Kaczka
Piecze
ń
wo
ł
owa
Dorada-Oko
ń
-Dorsz
Nadziewane warzywa
Ciasteczka
Ciasta owocowe
Bezy
1
1
0,8
0,4
0,8
0,8
1,5
1,5
1
0,8
1,5
0,5
0,8
0,5
3
1
3
1-3 równocz
2 lub 3
2
3
2 lub 3
3
3
3
3
3
3
Aby
przyspieszy
ć
czas
nagrzewania,
u
ż
y
ć
funkcji
“Quick
Cooking”
170 °C
Maks
180 °C
Maks
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105-115
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
Pitermoobieg
Chleb z cukini
Chleb razowy
Cienki makaron
Krakersy
Tarta z warzywami
Ciasta suche
Ciastka serowe
Pstr
ą
g pieczony w folii
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
2 lub 3 lub 4
1-4 równocz
1-4 równocz
1-3-5 równocz
3
2 lub 3
3
3
7
8
8
8
7
7
7
8,5
180 °C
190 °C
190 °C
190 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
Pieczenie z
termoobiegiem
“multi-power”
Królik zap
Pasztety mi
ę
sne +
Tarta mi
ę
so
1,5
1,5
1,5
1-3-5 równocz
1-3-5 równocz
1-3-5 równocz
7,5 200 °C
115-125
50-55
35-40
Kurczak
Pieczone prosi
ę
Krakersy
Ciasta owocowe
Pieczone ziemniaki
1,5
6,5
0,3
1,5
1
2
3
3
3
3
6
7,5
6
7,5
6
180 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
60-65
370-390
20
30-35
30-35
Pieczenie
QuickCooking
Focacce
Bu
ł
ki
Chleb ciemny
Pizza
Piecze
ń
wo
ł
owa
Golonka
Indyk
1
1
1
0,9
1,5
1
1
3
1-4 równocz
3
1-3-5 równocz
3
3
3
11,5
5,5
5,5
11,5
5,5
5,5
5,5
Maks
180 °C
180 °C
Maks
180 °C
180 °C
180 °C
55-60
20-25
25-30
10-11
35-40
110-120
45-50
Grill
Skrzyde
ł
ka kurczaka
Steki
Ma
łż
e
ś
w. Jakuba
Pieczone ziemniaki
Ryby s
ł
odkowodne
Pomidory opiekane
Szasz
ł
yki z w
ę
gorza
Szasz
ł
yki z indyka
1
0,8
0,5
1
1
0,5
0,5
0,5
4-5 równocz
3
3 lub 4
3
3 lub 4
2 lub 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Maks
Maks
Maks
Maks
Maks
Maks
Maks
Maks
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
Grill+termoobieg
Udka z kurczaka
Kotlety wieprzowe
Perliczka (w kawa
ł
kach)
Dorada w folii
Kurczak (w kawa
ł
kach)
Przepiórki
Kie
ł
baski
Warzywa
1
0,5
1,2
0,3
1,5
0,8
1
1
4 lub 5
4
4
3
3
4
4
4 lub 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
220 °C
Maks
Maks
200 °C
Maks
Maks
Maks
Maks
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15
