background image

7

1.6

1.8

1.7

ATTENZIONE: anche se il 

forno è ben isolato, l’uso 

improprio potrebbe portare 

le superfici esterne ad alte 

temperature. Per questa 

ragione consigliamo di 

evitare contatti con la 

superficie esterna del 

forno durante l’utilizzo.

Se non propriamente 

utilizzato il forno può 

provocare incendi.

Per ridurre questi rischi 

leggere attentamente 

le istruzioni e usare 

legno molto secco come 

combustibile. 

ATTENZIONE: le fiamme 

potrebbero uscire dalla bocca 

del forno. Tenere lontano 

qualsiasi materiale o liquido 

infiammabile.

Leggere il manuale prima 

di procedere all’uso. Una 

scorretta installazione 

potrebbe provocare danni 

alle cose e alle persone.

Per ulteriori informazioni 

contattare il vostro 

rivenditore.

NON SPEGNERE IL FUOCO 

CON L’ACQUA.

Lanciare i pezzi di legna nel 

forno potrebbe danneggiare 

le componenti  interne. 

Introdurre la legna con 

delicatezza.

NON USARE liquidi 

infiammabili.

NON USARE nessun accendi 

fuoco artificiale o chimico 

e nemmeno alcool per 

accendere il fuoco.

NON USARE legna artificiale 

o altri combustibili chimici.

NON BRUCIARE plastica, 

imballi ecc. nel forno. NON E’ 

UN INCENERITORE!

ATTENZIONE: Usare 

esclusivamente pentole 

e casseruole per alte 

temperature.

WARNING: although the 

oven is well insulated, 

improper use can cause 

the external surfaces to 

overheat. For this reasons 

all contact with the 

oven’s external surfaces 

should be avoided during 

operation.

If not properly used the 

oven may cause fires.

To reduce the risk of fire 

follow the instructions 

and use only well dried 

seasoned wood as fuel. 

 WARNING: flames can come 

out of the mouth of the oven. 

Keep away any flammable 

liquid or material. Please 

read the oven manual before 

assembling it. Incorrect 

assembly or installation 

may cause damages and 

bodily harm. For additional 

information please contact 

your local dealer or a 

professional oven installer.

DO NOT ESTINGUISH FIRE 

USING WATER.

DO NOT throw logs, place 

them carefully instead. 

Throwing logs into the 

oven will damage the inner 

components of the oven.

DO NOT use any flammable 

liquids in the nearby of the 

oven.

DO NOT use any artificial or 

chemical fire lighters nor 

alcohol to start the fire.

DO NOT use any artificial 

wood or other chemical 

fuels.

DO NOT burn any plastics, 

food packaging, wrap, etc.

THE OVEN IS NOT AN 

INCINERATOR!

WARNING: Only use 

suitable cookware for 

high temperature, such as 

terracotta or cast iron pots.

ALERTE : votre four est bien 

isolé, néanmoins l’utilisation 

inappropriée peut amener les 

surfaces extérieures du four 

à des températures élevées. 

Pour cette raison nous 

vous conseillons d’éviter 

les contact avec la surface 

extérieure du four pendant 

l’utilisation. Si ne pas utilisé 

dans un manière appropriée 

le four peut provoquer des 

incendies.

Pour réduire ces risques 

lire attentivement les 

instructions et utiliser du 

bois sec comme combustible. 

ALERTE : les flammes 

pourront sortir de la 

bouche du four. Eloigner 

tous matériaux ou fluides 

inflammables. Lire le manuel 

avant de procéder avec 

l’utilisation. L’incorrecte 

installation peut provoquer 

d’endommagements.

Pour plus d’informations 

veuillez contacter votre 

revendeur.

NE PAS ETAINDRE LE FEU 

AVEC L’EAU.

Jeter les morceaux de 

bois dans le four pourra 

endommager les parties 

intérieures. Introduire avec 

soin le bois.

NE PAS utiliser des liquides 

inflammables.

NE PAS utiliser des allume-

feu artificiels ou chimiques, 

ou d’alcool pour allumer le 

four.

NE PAS utiliser du bois 

artificiel ou d’autres 

combustibles chimiques.

NE PAS bruleur plastique, 

packaging, etc. dans le four !

LE FOUR N’EST PAS UN 

INCINERATEUR !

ALERTE : Utiliser 

exclusivement poêles et 

casseroles pour les hautes 

températures.

1

Summary of Contents for MANGIAFUOCO

Page 1: ... MARGHERITA 60x60 MANGIAFUOCO 80x60 MARINARA 80x80 GUIDE FOR USE AND MAINTENANCE MANUALE USO E MANUTENZIONE MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN ...

Page 2: ... ...

Page 3: ...IA P 14 INDEX User Guide 1 CAUTION P 6 2 USING REDPASSION OVEN P 8 3 TIPS FOR YOUR OVEN P 10 4 MAINTENANCE AND CLEANING P 11 5 TROUBLESHOOTING P 12 6 WARRANTY INFORMATION P 14 INDEX Manuel pour l utilisateur 1 AVERTISSEMENTS P 6 2 NOTICE D UTILISATION P 8 3 CONSEILS D UTILISATION P 10 4 NETTOYAGE ET ENTRETIEN P 11 5 RESOLUTION DES PROBLEMES P 12 6 INFORMATIONS DE GARANTIE P 14 ...

Page 4: ... aidera à l installation et à l utilisation correcte du four ainsi que de l entretien et des plus grands résultats de cuisson Pour obtenir les meilleure performances de votre four nous vous conseillons de lire attentivement ce manuel et de le préserver pour futurs besoins Pour d autres conseils et renseignements nous vous invitons à voir nos nombreux vidéo tutorial sur http www youtube com user Fo...

Page 5: ...2 x D70 23 kg Emballage grand modèle four P103 L110 x H64 x 160 kg chariot L90 x H32 x D90 26 kg Lors de la réception des marchandises vérifier L intégrité de l emballage Les marchandises correspondent à l ordre Le four ou les accessoires ne sont pas endommagés En cas de dommages ou pièces manquantes s il vous plaît aviser votre revendeur Toutes les réclamations ne sont acceptées que par écrit dan...

Page 6: ...change to prevent the risk of developing carbon monoxide WARNING always place the oven on a flat surface and out of strong winds WARNING never move the oven while working WARNING always keep children and pets away from the oven when in use The temperatures could be extremely high and cause serious burns WARNING always use heat resistant tools while cooking Plastic kitchen tools and others similar ...

Page 7: ...allation may cause damages and bodily harm For additional information please contact your local dealer or a professional oven installer DO NOT ESTINGUISH FIRE USING WATER DO NOT throw logs place them carefully instead Throwing logs into the oven will damage the inner components of the oven DO NOT use any flammable liquids in the nearby of the oven DO NOT use any artificial or chemical fire lighter...

Page 8: ...ni di buona qualità anche durante la cottura delle pizze e altre pietanze Alimentare il fuoco per circa 20 minuti aggiungendo legni di medio taglio attendere che la temperatura del termometro raggiunga circa i 400 poi spostare tutte le braci sul lato sinistro con l attizzatoio e contenere le stesse con l apposito accessorio in dotazione facendo attenzione a non spegnere il fuoco utilizzando anche ...

Page 9: ...inguish the fire close the oven with the door supplied holding the valve open and wait until the embers become ash Once the fire has been completely extinguished remove ashes NEVER USE WATER TO ESTINGUISH THE FIRE Pour éteindre le feu fermer le four avec la porte et attendre jusqu à ce que les braises se transforment en cendres Une fois que le feu est complètement éteint procéder à l enlèvement de...

Page 10: ...G YOUR OVEN Always remove the ashes when the oven is cool Do not leave ashes and unburned pieces of embers for long periods as this will tend to collect moisture and may damage your oven Sweep and clean the chimney flue once a year so that soot and ashes will not fall back into the oven You can operate the oven all year long however when using it in the colder season build your fire more slowly in...

Page 11: ...ol remove the ash using a brush and an ash bucket Clean the oven floor with a brush and a wet cloth The external surfaces can be cleaned with warm water and neutral soap When you have finished cooking we recommend you to scatter the remaining embers on the entire cooking surface half close the door and wait until the oven is cool this operation is recommended to keep the cooking surface always cle...

Page 12: ...iving flame in order to avoid incomplete combustion ensure that there is adequate ventilation in the oven area so as to ensure proper evacuation of smoke ensure proper draft of the smoke by acting on the regulating valve THE OVEN DOES NOT HEAT PROPERLY the fire has to be placed laterally within the baking chamber and removed from the oven s mouth holding the control valve of the fumes slightly clo...

Page 13: ...ry intense and this not allows to properly heat the dome check if water or humidity have infiltrated the oven close the smoke control valve FLAMES COME OUT OF THE OVEN MOUTH avoid to make any excessively large fire and contain any fire that comes out of the oven mouth by placing the door near the oven mouth leaving it open with 2 3 cm LE FOUR SE REFROIDISSE TROP RAPIDEMENT le four a été allumé apr...

Page 14: ...ighlighted in the bill of lading at the receiving of the oven the oven has not been assembled installed or used properly the oven is damaged in any way both voluntarily or involuntarily the oven is altered or tampered with Any modifications made by unauthorized personnel will void the factory warranty combustible material other than wood was used to light fires in the oven damage to the oven resul...

Page 15: ...15 NOTES ...

Page 16: ...Fontana srl Via G Di Vittorio 6 61047 San Lorenzo in Campo Pu Italy Tel 0039 0721 776697 Fax 0039 0721 735370 www fontanaforni com fontanaforni fontanaforni com fontanaforni Made in Italy ...

Reviews: