
19
FAN FORCED
FAN BAKE
Shelf
position
Temp (
o
C)
Time (min)
Shelf
position
Temp (
o
C)
Time (min)
5&7
170 - 180
8 - 15
6
160 - 175
8 - 15
6
160 - 175
20 - 30
7
150 - 175
20 - 30
8
130 - 140
20 - 35
8
125 - 135
20 - 30
8
165 - 185
45 - 60
8
160 - 180
45 - 60
8
135 - 155
90 - 140
8
130 - 150
90 - 140
8
130 - 140
3 - 6 hours
8
125 - 140
3 - 6 hours
7
165 - 185
15 - 30
7
160 - 180
15 - 25
6
155 - 175
15 - 30
6
150 - 170
15 - 30
6
200 - 220
12 - 18
6
190 - 210
12 - 17
7
110 - 120
55 - 65
7
100 - 120
50 - 70
6
210 - 230
10 - 15
6
190 - 210
8 - 15
7
180 - 210
15 - 30
7
175 - 200
15 - 30
8
220 - 230
12 - 20
8
210 - 225
10 - 15
7
180 - 190
25 - 30
7
160 - 170
25 - 30
6
220 - 240
7 - 17
6
210 - 230
5 - 10
7
180 - 200
35 - 45
6
175 - 200
30 - 50
7
175 -195
20 - 40
7
170 - 190
20 - 30
7
175 - 195
35 - 45
7
170 - 190
35 - 45
8
170 - 190
12 - 17
8
160 - 180
12 - 17
8
170 then 150
7 then 25
8
160 then 140
7 then 25
8
170 - 190
12 - 17
8
160 - 180
12 - 17
8
160 - 180
15 - 20
8
155 - 165
10 - 15
7
170 - 180
35 - 45
7
160 - 170
35 - 45
7
175 - 190
60 - 70
7
170 - 180
55 - 65
7
170 - 180
45 - 50
7
160 - 170
45 - 55
7
170 - 180
60 - 80
7
160 - 170
50 - 70
7
175 - 185
25 - 30
7
170 - 180
25 - 30
6 & 8
175
100
-
-
-
6
145 - 170
45 - 70
6
140 - 165
45 - 70
6
170 - 190
30 - 50
6
165 - 190
30 - 50