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Fire Mountain 24 Kamado BBQ, Manual, Page: 25 / 30

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Verwenden Sie Ihren Kamado BBQ Grill zum Räuchern 

1. Befolgen Sie die Anweisungen auf Seite 6, um Ihren Grill anzuzünden. 

2. Überwachen Sie das Gerät, bis es auf die gewünschte Temperatur angestiegen 
ist. 

3. Lassen Sie die untere Entlüftung etwas offen, schließen Sie jedoch die obere 
Entlüftung, während Sie die Temperatur kontinuierlich überwachen. 

4. Verwenden Sie einen hitzebeständigen Handschutz, um Holzspäne in einem Kreis 
auf die heiße Holzkohle zu legen. (Sie können den Rächerprozess verlängern, indem 
Sie die Späne oder Bretter zuerst 15 Minuten in Wasser legen). 

5. Der Kamado BBQ Grill ist jetzt bereit zum Räuchern. 

6. Heben Sie den Deckel beim Öffnen nur leicht an, damit die Luft langsam und 
sicher in das Gerät eindringen kann. Dies verhindert Aufflackern und Rückschläge. 

Summary of Contents for 24 Kamado BBQ

Page 1: ...o BBQ PLEASE READ AND KEEP THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE SAP Code JB03300301 For further assistance other products and more join us at Website www firemountain co uk Facebook www facebook com fire mountain ...

Page 2: ...for a wide variety of cooking activities including grilling smoking and baking Thanks to the Kamado BBQ s innovative heat retention properties the grill achieves and maintains high temperatures that are ideal for quickly cooking hamburgers hot dogs and other foods Meats can be made even more flavourful with the addition of wood chips The Kamado BBQ is also excellent for cooking meats that require ...

Page 3: ...se and use heat resistant gloves when touching any of its cooking surfaces or assembly Allow the Kamado BBQ to cool down completely before moving it and never move the equipment while it is in use Inspect the grill prior to each use and replace any damaged or worn parts as needed When moving the Kamado BBQ never lift it by the grill s hinge With two people holding the bottom and back of the unit u...

Page 4: ...3 ...

Page 5: ...4 ...

Page 6: ...o its final destination First remove all of the grill s internal components the lid and the bottom i e the outer shell to the destination of choice Don t loosen the grill s outer bands or the lid s hinge assembly Carefully place the unit on a wood table or metal stand remembering that the warranty will not cover any damage inflicted by mishandling of the grill 5 ...

Page 7: ... plate Next put two to three handfuls of lump charcoal over the top of the newspaper Open the bottom vent and use either a long nosed lighter or safety matches to light the newspaper Once the newspaper catches build a small bed of hot embers by keeping the bottom vent and lid open for at least 10 minutes Important Never use petrol lighter fluid alcohol or other flammable substance to light or reli...

Page 8: ...garage to ensure that it s completely protected particularly during the winter months Your Kamado BBQ grill is self cleaning and can be heated up to 260 F degrees for 30 minutes to scorch off any food and debris Never use water or other cleaning products on your Kamado BBQ as they may cause the unit s porous walls to crack If soot is visible and excessive on the grill use the included ash tool to ...

Page 9: ...f hot ember 3 Monitor the grill until the temperature has risen to the intended level 4 Close the Kamado BBQ s bottom vent to maintain this temperature 5 The Kamado BBQ is now ready for low temperature cooking 6 When opening the lid be sure to lift it only slightly allowing the air to enter the unit slowly and safely This will prevent flare ups and any backdrafts High Temperature Cooking Guide 1 U...

Page 10: ...ntinuously monitoring the temperature 4 Use heat resistant hand protection to place wood chips in a circle on top of the hot charcoal You can prolong the smoking process by soaking the chips or cooking planks in water for 15 minutes first 5 The Kamado BBQ is now ready for smoking 6 When opening the lid be sure to lift it only slightly allowing the air to enter the unit slowly and safely This will ...

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Page 13: ... both vents before the thermometer reaches 220 F For medium roasting let the grill reach about 300 F then shut down the vents to halfway For high heats wait until the temperature reaches 500 to 550 F and then close the vents halfway How can I quick reduce the temperature of the grill Close both the bottom slide door and the top vent completely and leave them like this until the desired cooking tem...

Page 14: ...an in my grill Yes as this will help prevent flame ups particularly when roasting large pieces of meat Should I raise or lower the cooking rack s This isn t necessary In the Kong the heat circulates around the food so there s never a need to place the grill closer to the charcoal How do I remove the ash that s in the bottom of the Kamado Open the grill s bottom vent and use the ash tool to rake ou...

Page 15: ...problem with your product within this warranty period please contact our customer services team In the event of changes to the specification of a product and we are not able to replace parts we will replace the whole product within the 2 year guarantee period For products that fall outside of the 2 year guarantee we will endeavour to provide spare parts to purchase for as many of the replaceable p...

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Page 17: ...ebrauch bestimmt Der Kamado Grill ist ein vielseitiger Grill der für eine Vielzahl von Kochvorgängen verwendet warden kann einschließlich Grillen Räuchern und Backen Dank der innovativen Eigenschaften zur Wärmerückhaltung erreicht und halt der Grill hohe Temperaturen die sich ideal zum Garen von Hamburgern Hot Dogs und anderen Lebensmitteln eignen Durch den Einsatz von Räucherchips aus Holz kann d...

Page 18: ...ihn bewegen Bewegen Sie den Grill niemals während er in Gebrauch ist Überprüfen Sie den grill vor jedem Gebrauch und ersetzen Sie beschädigte oder abgenutzte Teile nach Bedarf Heben Sie den Kamado Grill niemals am Scharnier des Grills an wenn Sie ihn bewegen Heben Sie den Grill mit zwei Personen am Boden und auf der Rückseite des Grills an und greifen Sie mit einer Hand nach der unteren Entlüftung...

Page 19: ...über die obere Öffnung Mit vormontierter Schraube und Mutter befestigen Setzen Sie die Querstreben 4 nun in die beiden anderen Halterungen 1 ein Befestigen Sie die Halterungen 1 mit den 16x Schrauben an den Querstreben 4 Bitte beachten Sie die Position in der Abbildung Vergewissen Sie sich dass der Wagen sicher ist und alle Schrauben fest angezogen sind bevor Sie die Grilleinheit 9 einsetzen Drück...

Page 20: ...höhte Grillrost 6 kann bei Bedarf auf den herkömmlichen Grillrost 5 gestellt werden Befestigen Sie die 2 Tischhalterungen 13 mit den 8 vormontierten Schrauben und den entsprechenden Unterlegscheiben Sicherungsscheiben und Muttern pro Halterung am Kamado Grill 9 Bitte beachten Sie die Position in der folgenden Abbildung Befestigen Sie die 2 x Tischhalterungen 14 mit den 8x vormontierten Schrauben m...

Page 21: ...n Bänder des Grills oder die Scharnierbaugruppe des Deckels Stellen Sie das Gerät vorsichtig auf einen Holztisch oder einen Metallständer Beachten Sie dass die Garantie keine Schäden abdeckt die durch unsachgemäße Handhabung des Grills entstehen Der Kamado Grill ist nun einsatzbereit Bitte stellen Sie sicher dass die Anweisungen zur Benutzung des Grills vor dem Gebrauch sorgfältig gelesen werden U...

Page 22: ...ndvoll Holzkohle auf die Zeitung Öffnen Sie die untere Entlüftungsöffnung und zünden Sie die Zeitung mit einem Stabfeuerzeug oder Sicherheitsstreichhölzern an Wenn die Zeitung gezündet hat bauen Sie ein kleines Bett aus heißer Glut indem Sie die Bodenöffnung und den Deckel mindestens 10 Minuten lang offen halten Wichtig Verwenden Sie niemals Benzin Feuerzeugalkohol oder andere brennbare Substanzen...

Page 23: ...e um sicherzustellen dass er vollständig geschützt ist insbesondere in den Wintermonaten Ihr Kamado BBQ Grill ist selbstreinigend und kann 30 Minuten lang auf 180 C erhitzt werden um alle Lebensmittel und Ablagerungen zu verbrennen Verwenden Sie niemals Wasser oder andere Reinigungsmittel für Ihren Kamado Grill da dies zu Rissen an den porösen Wänden des Geräts führen kann Wenn Ruß auf dem Grill s...

Page 24: ...age aus heißer Glut zu erzeugen 3 Überwachen Sie den Grill bis die Temperatur auf die vorgesehene Gradzahl angestiegen ist 4 Schließen Sie die Bodenöffnung des Kamado Grills um diese Temperatur beizubehalten 5 Der Kamado BBQ kann jetzt bei niedrigen Temperaturen verwendet werden 6 Heben Sie den Deckel beim Öffnen nur leicht an damit die Luft langsam und sicher in das Gerät eindringen kann Dies ver...

Page 25: ...üftung während Sie die Temperatur kontinuierlich überwachen 4 Verwenden Sie einen hitzebeständigen Handschutz um Holzspäne in einem Kreis auf die heiße Holzkohle zu legen Sie können den Rächerprozess verlängern indem Sie die Späne oder Bretter zuerst 15 Minuten in Wasser legen 5 Der Kamado BBQ Grill ist jetzt bereit zum Räuchern 6 Heben Sie den Deckel beim Öffnen nur leicht an damit die Luft langs...

Page 26: ...EINZELTEIL GRAFIK TEILENUMMER Feuerschale 9 oben Grillkörper 9 unten 8 Deckel Thermometer Obere Lüftung 10 15 Halterung Ablage 13 14 Linke Ablage 16 Rechte Ablage 17 Griff 11 23 ...

Page 27: ...24 EINZELTEIL GRAFIK TEILENUMMER Oberer Grillrost 6 5 Grillrost Rost für Holzkohle Luftklappe 18 Schrauben Halterung Grillwagen 1 19 Rad 2 Feststellrad 3 ...

Page 28: ...en bevor das Thermometer 100 C 220 F erreicht Lassen Sie den Grill zum Braten auf mittlerer Stufe auf etwa 150 C 300 F warm werden und schließen Sie dann die Lüftungsschlitze zur Hälfte Warten Sie bei hohen Temperaturen bis der Grill 250 C 280 C 500 F 550 F erreicht hat und schließen Sie dann die Lüftungsschlitze zur Hälfte Wie kann man die Temperatur des Grills schnell senken Schließen Sie die un...

Page 29: ...gwanne im Grill verwendet werden Ja da dies dazu beiträgt Flammen zu vermeiden insbesondere beim Braten großer Fleischstücke Sollen die Grillroste abgehoben oder gesenkt werden Dies ist nicht erforderlich In der Grillkugel zirkuliert die Wärme um das Essen sodass der Grill nie näher an der Holzkohle platziert werden muss Wie wird die Asche entfernt die sich am Boden des Kamado befindet Öffnen Sie ...

Page 30: ...während der Gewährleistungsfirst ein Problem mit unserem Produkt haben wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst Wir ersetzen das gesamte Produkt innerhalb der Gewährleistungsfrist von zwei Jahren sollten sich Änderungen bei der Spezifikation des Produktes ergeben oder für den Fall dass wir keine Ersatzteile auf Lager haben Für Produkte die außerhalb der 2 Jahres Garantie liegen sind wir bestr...

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