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Nachfüllen Ihres Grills
Der Kamado-Grill bleibt mehrere Stunden lang auf hoher Temperatur, wenn Sie die
oberen und unteren Lüftungsöffnungen des Geräts geschlossen halten. Wenn Sie
beispielsweise längere Garzeiten benötigen (zum langsamen Räuchern oder zum
Garen eines ganzen Stücks Fleisch), müssen Sie möglicherweise mehr Holzkohle
hinzufügen. Öffnen Sie dazu einfach den Grilldeckel, fügen Sie die HOlzkohle hinzu
und garten Sie dann gemäß den Anweisungen weiter.
Kochanleitung für niedrige Temperaturen
1. Zünden Sie die Holzkohle gemäß den Anweisungen auf Seite 6 an. Versuchen Sie
nach dem Anzünden nicht, die Kohlen zu bewegen oder zu schüren.
2. Öffnen Sie die Bodenöffnung des Kamado-Grills vollständig und öffnen Sie den
Deckel für 10 Minuten, um eine Unterlage aus heißer Glut zu erzeugen.
3. Überwachen Sie den Grill, bis die Temperatur auf die vorgesehene Gradzahl
angestiegen ist.
4. Schließen Sie die Bodenöffnung des Kamado-Grills, um diese Temperatur
beizubehalten.
5. Der Kamado BBQ kann jetzt bei niedrigen Temperaturen verwendet werden.
6. Heben Sie den Deckel beim Öffnen nur leicht an, damit die Luft langsam und
sicher in das Gerät eindringen kann. Dies verhindert Aufflackern und Rückschläge.
Kochanleitung für hohe Temperaturen
1. Befolgen Sie die Anweisungen in diesem Handbuch, zünden Sie die Holzkohle an,
schließen Sie den Kamado-Deckel und öffnen Sie die Lüftungsöffnungen.
2. Schließen Sie die Bodenentlüftung des Geräts zur Hälfte und überwachen Sie die
Temperatur für die nächsten Minuten.
3. Der Kamado ist jetzt für das Garen bei hohen Temperaturen bereit.
4. Heben Sie den Deckel beim Öffnen nur leicht an, damit die Luft langsam und
sicher in das Gerät eindringen kann. Dies verhindert Aufflackern und Rückschläge.