Fimar MC/1451, Manual

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- 5 - Idioma español
ES
C1
34602001.
fm
ID
M
INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD
– No obstruir las aberturas de ventilación del aparato para evitar un sobrecalentamiento ex-
cesivo que pudiese dañarlo.
– No depositar ningún tipo de objeto dentro del aparato y tener la puerta cerrada cuando no
se utiliza.
Utilizar la máquina solamente para aquellos usos previstos. El empleo de la máquina
para usos impropios y diferentes de aquellos permitidos puede ocasionar riesgos para
la seguridad y para la salud de las personas, además de provocar daños económicos.
El fabricante declina cualquier responsabilidad por daños eventuales causados por el
uso impropio de la máquina, por el no respeto de las indicaciones contenidas en el ma-
nual de uso y por forzamientos o modificaciones aportadas sin la autorización formal.
– Todas las intervenciones de mantenimiento que requieran una competencia técnica preci-
sa o una especial capacidad (instalación, conexión a las alimentaciones, etc.), deben ser
realizadas exclusivamente por personal cualificado y con experiencia reconocida y adquiri-
da en el sector específico de la intervención.
– No utilizar el aparato con los cables de alimentación eléctrica en mal estado o no eficientes.
Una vez detectado el defecto, detener inmediatamente la máquina en condiciones de se-
guridad y hacer que personal autorizado y especializado cambie los cables.
Antes de realizar cualquier intervención de limpieza, mantenimiento, etc., DESCONEC-
TAR LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA GENERAL (o bien desconectar la toma eléctrica)
y asegurarse que la zona de tratamiento esté totalmente fría.
– Limpiar la máquina cuando se deja de utilizar o cuando se advierte una razonable necesi-
dad, incluso debido al tipo de producto alimentario tratado.
– Limpiar cuidadosamente todas las partes de la máquina (comprendidas las zonas de alre-
dedor), que pueden estar en contacto directo o indirecto con los productos alimentarios,
para preservarlos del riesgo de contaminación y mantener así la higiene.
– Limpiar la máquina exclusivamente con productos detergentes para uso alimentario. No uti-
lizar productos de limpieza corrosivos e inflamables o productos que puedan contener y/o
liberar sustancias nocivas.
– Limpiar y desinfectar la máquina utilizando dispositivos de protección individuales, en es-
pecial cuando se utilizan productos detergentes.
– No realizar la limpieza de la máquina con chorros de agua para no dañar los componentes,
en especial aquellos eléctricos y electrónicos.
– En caso de inactividad prolongada de la máquina limpiar y secar con cuidado todas sus par-
tes (internas y externas). Desconectar el cable de alimentación y asegurarse que las con-
diciones ambientales sean idóneas para conseguir una prolongada vida útil de la máquina.