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El tubo de salida debe tener:
• un diámetro no inferior al del racor de la campana.
• una ligera inclinación hacia abajo (caída) en los tramos horizontales para evi-
tar que la condensación fluya hacia el motor.
• el número mínimo indispensable de codos.
• la longitud mínima indispensable para evitar vibraciones y reducir la capaci-
dad aspirante de la campana.
Es necesario aislar la tubería si pasa a través de ambientes fríos.
Para impedir retornos de aire desde el exterior, hay una válvula de no-retorno
en presencia de motores con 500 CFM o superiores.
CAMPANA DE RECIRCULACIÓN INTERNA (FILTRANTE)
En esta versión, el aire pasa a través de los filtros de carbón
activo (opcionales) para ser purificado y reciclado en el am-
biente. Controle que los filtros de carbón activo estén monta-
dos en la campana; si no es así, móntelos tal como se indica en
las instrucciones de montaje.
En esta versión, la válvula de no-retorno no debe estar montada; des-
móntela si está presente en el racor de salida del aire del motor.
INSTRUCCIONES DE MONTAJE
parte reservada al personal cualificado
La campana puede instalarse en diferentes configuraciones.
Las fases de montaje generales valen para todas las instalacio-
nes, mientras que para la instalación específica deben seguirse
las indicaciones precisas correspondientes.
Configuración del SISTEMA SRS
(solo para Plane NRS)
El sistema SRS reduce la capacidad máxima de aire que se puede
programar en la campana.
Esto permite que la campana sea conforme a las normativas loca-
les de los edificios donde se coloca.
MAX SPEED LEVEL 3
1
Aplicar la etiqueta
Code
Serial n.
Max Speed
Selection
3
Fig. 1:
Configure como máximo 3 velocidades:
Pulse durante 5 segundos las teclas
+
Todas las teclas parpadean.
Dentro de 5 segundos, mantenga presionada la tecla
durante 5 segundos.
Si todas las teclas se encienden de manera fija, la configuración
se ha realizado correctamente.
MAX SPEED LEVEL 2
2
Aplicar la etiqueta
Code
Serial n.
Max Speed
Selection
2
Fig. 2:
Configure como máximo 2 velocidades:
Pulse durante 5 segundos las teclas
+
Todas las teclas parpadean.
Dentro de 5 segundos, mantenga presionada la tecla
durante 5 segundos. Si todas las teclas se encienden de manera fija, la con
figuración se ha realizado correctamente.
FUNCIONAMIENTO
¿CUÁNDO HAY QUE ENCENDER LA CAMPANA?
Encienda la campana al menos un minuto antes de comenzar a cocinar para
transportar los humos y vapores hacia la superficie de aspiración.
Cuando finalice la cocción, deje en funcionamiento la campana hasta que se
aspiren todos los vapores y los olores; con la función Temporizador, es posible
configurar el apagado automático de la campana después de 15 minutos de
funcionamiento.
¿QUÉ VELOCIDAD SELECCIONAR?
I velocidad:
mantiene el aire limpio con bajos consumos de energía eléctrica.
II velocidad:
condiciones normales de uso.
III velocidad:
presencia de olores fuertes y de vapores.
IV velocidad:
eliminación rápida de olores y vapores.
¿CUÁNDO LAVAR O CAMBIAR LOS FILTROS?
Los filtros metálicos deben lavarse cada 30 horas de uso.
Los filtros de carbón activo deben sustituirse cada 3-4 meses en función del uso
de la campana.
Para más detalles, consulte el cap.
“MANTENIMIENTO”.