FALMEC down draft, Instruction Booklet

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MANUTENÇÃO E LIMPEZA
L
Uma manutenção constante garante um bom funcionamento e um bom rendimento no de-
correr do tempo. Atenção especial deve ser dedicada aos filtros metálicos anti-gordura e aos
filtros de carvão ativado, efetivamente, a limpeza frequente dos filtros e dos seus suportes ga-
rante que na coifa não se acumulem gorduras que são perigosas pela facilidade de provocar
incêndio.
1. FILTROS ANTI-GORDURA METÁLICOS
Têm a função de reter as partículas gordurosas em suspensão, por isso é aconselhável
lavá-los uma vez por mês com água quente e detergente, evitando dobrá-los. Aguarde até
que estejam secos antes de montá-los novamente. Para a desmontagem e a montagem,
consulte instruções no item H1. É recomendável manter uma frequência constante na
operação.
2. FILTROS DE CARVÃO ATIVADO
Têm a função de reter os odores presentes no fluxo de ar que os atravessa. O ar depurado
por passagens sucessivas através dos filtros é reintroduzido no ambiente da cozinha. Os
filtros de carvão ativado não podem ser lavados e devem ser substituídos, em média, a
cada 3-4 meses (dependendo do uso). Para a substituição dos filtros de carvão ativado,
siga as instruções de acordo com o item H2.
3. LIMPEZA EXTERNA
É recomendável limpar as superfícies externas das coifas pelo menos a cada 15 dias para
evitar que as substâncias oleosas ou gordurosas possam danificar as superfícies em aço.
A limpeza da coifa deve ser efetuada usando um pano húmido com detergente líquido
neutro ou com álcool desnaturado.
No caso de material com tratamento anti-impressão digital (Fasteel), efetue a limpeza
somente com água e sabão neutro, utilizando um pano macio, com cuidado para enxaguar
e secar bem. Não devem ser utilizados produtos que contenham substâncias abrasivas,
panos com superfícies ásperas ou panos normalmente vendidos para a limpeza do aço.
A utilização de substâncias abrasivas e panos ásperos provoca danos irreparáveis ao
tratamento da superfície do aço.
A consequência direta da inobservância destas advertências será a deterioração irrever-
sível da superfície do aço.
Essas advertências deverão ser conservadas com o manual de instruções da coifa. O
produtor declina qualquer responsabilidade no caso de inobservância destas instruções.
4. LIMPEZA INTERNA
É proibida a limpeza de partes elétricas ou partes relativas ao motor dentro da coifa, com
líquidos ou solventes;
Não use produtos que contenham abrasivos. Efetue todas essas operações desconectando
preventivamente o aparelho da rede elétrica.
SEGURANÇA
ADVERTÊNCIAS
M
O sistema elétrico é provido de ligação à terra, segundo as normas de segurança internacio-
nais; além disso, está em conformidade com as legislações Europeias sobre a anti-interferên-
cia rádio.
Não conecte o aparelho em condutas de descarga de fumos produzidos pela combustão
(caldeiras, lareiras, etc). Verifique se a tensão de rede corresponde àquela apresentada pela
placa instalada dentro da coifa.
Controle as fritadeiras durante o uso: o óleo sobreaquecido pode inflamar-se.
- Assegure-se da presença de uma ventilação adequada no ambiente de instalação da coifa