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Français

1.  Avant de commencer…

Nous vous remercions d’avoir acheté une cuisinière Falcon. 

Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous 

donnera de nombreuses années de service fiable. Il est donc 

important de lire la présente section avant de commencer, 

en particulier si vous n’avez jamais utilisé de cuisinière à 

induction.

 

Cet appareil est coçu uniquement pour un usage 

domestique. Toute autre utilisation n’engage ni 

la responsabilité, ni la garantie du fabricant. En 

particulier, n’utilisez PAS le four pour chauffer la 

cuisine – non seulement cette pratique invalidera 

les réclamations, mais elle constituera un gaspillage 

d’énergie et un risque de surchauffe des boutons de 

commande.

Installation et Entretien

L’installation électrique doit être conforme à la norme BS 7671, 

ou à la réglementation nationale et locale en vigueur.
Vérifiez que la cuisinière est raccordée à l’alimentation 

électrique et sous tension. 
Demandez à l’installateur de vous indiquer l’emplacement 

du commutateur de commande de la cuisinière. Notez cet 

emplacement à des fins de référence.

L’affichage des commandes de la table de cuisson 

clignotera pendant deux secondes environ à la mise sous 

tension initiale – ceci est tout à fait normal.
Réglez l’horloge pour permettre le fonctionnement 

des fours – voir la section appropriée des présentes 

instructions.

La cuisinière doit faire l’objet d’un entretien effectué par un 

technicien d’entretien qualifié, lequel doit utiliser uniquement 

des pièces de rechange approuvées.
Laissez toujours la cuisinière refroidir et mettez-la hors 

tension avant de la nettoyer ou d’effectuer une intervention 

d’entretien, sauf indication contraire dans les présentes 

instructions.

Odeur de neuf

Une légère odeur de neuf peut se dégager lors de la première 

utilisation de la cuisinière. Elle disparaîtra rapidement à l’usage.
Avant la première utilisation de l’appareil, assurez-vous qu’il 

ne reste aucun matériau d’emballage, puis, réglez les fours sur 

200°C et faites-les marcher pendant une heure afin d’éliminer 

l’odeur de neuf.
Avant la première utilisation du gril, allumez-le et faites-le 

marcher pendant 30 minutes, avec la lèchefrite bien en place, 

et en laissant la porte du gril ouverte.
Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée (voir « Ventilation » 

ci-dessous). Il est recommandé aux personnes souffrant de 

problèmes respiratoires ou d’allergies de quitter la pièce 

pendant ce temps.

Ventilation

L’utilisation d’un appareil de cuisson produit de la chaleur 

et de l’humidité dans la pièce contenant l’appareil. Par 

conséquent, veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée : 

laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou 

installez une hotte aspirante à évacuation extérieure. En cas 

d’utilisation simultanée de plusieurs brûleurs ou d’utilisation 

prolongée de la cuisinière, ouvrez une fenêtre ou mettez en 

marche une hotte aspirante.

Sécurité personnelle

Si vous êtes porteur d’un stimulateur cardiaque ou d’une 

pompe à insuline implantable 

: Les fonctions de la table 

de cuisson sont conformes aux normes européennes en 

vigueur relatives à l’interférence électromagnétique. Si 

vous êtes porteur d’un stimulateur cardiaque ou d’une 

pompe à insuline implantable et êtes inquiet quant aux 

risques d’interférence, veuillez demander conseil à votre 

médecin.

 

Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des 

personnes (y compris des enfants) dont les capacités 

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, 

ou par des personnes manquant d’expérience ou 

de connaissances, sauf si elles ont pu bénéficier, 

par l’intermédiaire d’une personne responsable de 

leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions 

préalables concernant l’utilisation de l’appareil.

 

Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec 

l’appareil.

 

N’UTILISEZ PAS de nettoyeur à vapeur pour nettoyer 

la cuisinière.

 

Eloignez les objets magnétiques (cartes de crédit et 

de débit, disques informatiques, calculateurs, etc.) de 

la table de cuisson lorsque celle-ci est en marche.

 

Les parties accessibles de la cuisinière deviennent 

chaudes lorsque celle-ci est en marche et resteront 

chaudes même après la cuisson. Pour prévenir les 

risques de brûlures, ne laissez pas les bébés ni les 

enfants s’approcher de la cuisinière et ne portez 

jamais de vêtements amples ou flottants lors de 

l’utilisation de la cuisinière.

 

Vérifiez toujours que les commandes sont sur la 

position Arrêt [OFF] lorsque le four n’est pas en 

marche et avant de nettoyer la cuisinière.

 

Prenez garde lorsque vous touchez les foyers de la 

table de cuisson.

 

Lorsque le four est en marche, ne laissez PAS la porte 

du four ouverte plus longtemps que nécessaire, 

afin de prévenir une surchauffe des boutons de 

commande.

La cuisson d’aliments à haute teneur 

en eau peut produire une « bouffée de 

vapeur » à l’ouverture de la porte du 

four. Lorsque vous ouvrez la porte du 

four, reculez-vous et attendez que la 

vapeur se soit dissipée.

ArtNo.324-0001 Steam burst

Veillez à ce que les produits combustibles, (rideaux, liquides 

inflammables, etc.) soient toujours suffisamment éloignés de 

la cuisinière.

 

N’UTILISEZ PAS de produits nettoyants décapants et 

abrasifs ni de racloirs métalliques acérés pour nettoyer 

la surface en verre de la porte du four, afin de prévenir 

tout risque de rayures et de fissures du verre.

DocFR.015-0301 - Introduction - Induction

Summary of Contents for 90 toledo

Page 1: ...90 Induction ArtNo 000 0008 Falcon logo shaded ArtNo 000 0021 Toledo logo User Guide Installation Service Instructions Mode d emploi Instructions d installation et d entretien U109953 01...

Page 2: ...English Contents 1 Before You Start 1 2 Cooker Overview 3 3 Cooking Tips 11 4 Cleaning Your Cooker 12 5 Troubleshooting 15 6 Installation 17 7 Servicing 21 8 Circuit Diagrams 26 9 Technical Data 28...

Page 3: ...ef period Ventilation The use of a cooking appliance results in the production of heat and moisture in the room in which it is installed Therefore ensure that the kitchen is well ventilated keep natur...

Page 4: ...minium foil or plastic containers on the hob DO NOT leave the hob zones switched on unless being used for cooking NEVER allow anyone to climb or stand on the hob Do not stand or rest heavy objects on...

Page 5: ...or ceramic are not suitable for use on an induction hob The kind of pan you use and the quantity of food a ects the setting required Higher settings are required for larger quantities of food Pots an...

Page 6: ...lace a pan of the correct size on the cooking area and the symbol will disappear and cooking can begin After 10 minutes without detecting a pan the cooking zone will switch o automatically Table 2 1 s...

Page 7: ...controls anti clockwise Fig 2 6 until L appears in the hob control display for all cooking areas This will NOT a ect the ovens or grill they can still be used To unlock the hob simultaneously turn bot...

Page 8: ...he grill is on The Ovens The clock must be set to the time of day before the right hand oven will work See the following section on The Clock for instructions on setting the time of day References to...

Page 9: ...mind The cook period which is the period of time you want the oven to cook The stop time which is the time of day you want the oven to stop cooking You cannot set a start time directly this is set aut...

Page 10: ...d After a few seconds the display will revert to show the time of day and the key symbol Fig 2 22 To turn o the key lock Hold the Minute Minder and Cook time buttons for about 8 seconds Of will appear...

Page 11: ...hen using the tall oven you can cook on all four shelves at the same time but make sure that they are well spaced out allow the hot air to circulate The Handyrack Main Oven The Handyrack Fig 2 32 ts t...

Page 12: ...the button to turn the light on Fig 2 35 If the oven light fails turn o the power supply before changing the bulb See the Troubleshooting section for details on how to change the bulb ArtNo 320 0028 O...

Page 13: ...e placed level with the front edge of the oven s wire shelves Other containers should be placed centrally Keep all trays and containers away from the back of the oven as overbrowning of the food may o...

Page 14: ...urface As a nal step wipe the cooking surface with a clean dry paper towel Cleaning Spills For spills and boil overs that occur while cooking turn the unit o and wipe the area surrounding the hot zone...

Page 15: ...r cleaning polish with a dry cloth Ovens The oven door front panels can be taken o so that the glass panels can be cleaned Move the cooker forward to gain access to the sides see the Moving the Cooker...

Page 16: ...ws to remove the oven panels Simply lift each side panel upwards slide them o the screws and then pull them forwards Fig 4 4 Once the panels have been removed the oven enamel interior can be cleaned D...

Page 17: ...imultaneously The type of pan may also contribute to induction noise The cooling fan The induction hob incorporates a cooling fan This cooling fan is active when either the grill or ovens are on Under...

Page 18: ...ay been set Is the key symbol showing in the display to signify that the oven is locked See the Clock section of the instructions for more information on the key lock feature The timed oven is not com...

Page 19: ...liance is designed for domestic cooking only Use for any other purpose could invalidate any warranty or liability claim You will need the following equipment to complete the cooker installation satisf...

Page 20: ...laminates or discolours at temperatures less than 65 C above room temperature We recommend a gap of 920mm between units to allow for moving the cooker Do not box the cooker in it must be possible to m...

Page 21: ...der the fascia panel and lifting the front of the cooker slightly Fig 6 8 Check behind the cooker to ensure that the electricity cable is not caught As you progress always ensure that the cable has su...

Page 22: ...Fig 6 10 Check that the links are correctly tted and that the terminal screws are tight Secure the mains cable using the cable clamp Hob Check Check each cooking zone in turn Be sure to use pans of th...

Page 23: ...e uprights Remove these screws Lift up the ceramic hob at the front and prop in position with a non metallic prop CAUTION The ceramic hob material is much more sensitive to scratches on the underside...

Page 24: ...plastic lugs on the timer case at the same time pulling the unit forward Reassemble in reverse order When replacing the leads refer to the wiring diagram in this manual Check the operation of the tim...

Page 25: ...move the two screws from the bottom edge of the door and the two screws from the inside face of the door Remove the outer door panel Remove the handle by unscrewing the two screws Unscrew the two cros...

Page 26: ...Thermal Cut out Disconnect from electricity supply Pull the cooker forward to gain access to the cover box Undo the cover screws and lift clear The cutout is located on the earth plate beside the oven...

Page 27: ...ers securing the grill element front support Remove the screws from the grill element Lift the element out carefully disconnecting the leads from the element terminals noting their position If it is n...

Page 28: ...hand zoned oven thermostat B2 Left hand oven thermostat front switch B3 Left hand oven element B4 Left hand oven fan C1 Right hand oven thermostat C2 Right hand oven thermostat front switch Code Descr...

Page 29: ...ol D Left hand rear control E Central control F Right hand rear control G Right hand front control CU1 Left hand pair slave control unit CU2 Centre slave control unit CU3 Right hand pair master contro...

Page 30: ...tNo 313 0002 110 induction hob rating Ovens Main oven Tall oven Forced air convection Forced air convection 2 5kW 2 5kW Energy e ciency class on a scale of A more e cient to G less e cient A B Energy...

Page 31: ...s 1 Avant de commencer 1 2 Vue d ensemble de la Cuisini re 3 3 Conseils pour la Cuisson 11 4 Nettoyage de la Cuisini re 12 5 D pannage 15 6 Installation 17 7 Entretien 21 8 Sch mas de c blage 26 9 Fic...

Page 32: ...llez ce que la cuisine soit bien ventil e laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez une hotte aspirante vacuation ext rieure En cas d utilisation simultan e de plusieurs br...

Page 33: ...de cuisson Si possible utilisez un extincteur poudre chimique ou mousse de type polyvalent Cet appareil est lourd prenez garde lorsque vous le d placez Conseils relatifs la table de cuisson Ne d coup...

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Page 35: ...de cuisson IMPORTANT Apr s usage teignez le foyer l aide du bouton de commande NE VOUS FIEZ PAS UNIQUEMENT la fonction D tection de r cipient de cuisson Si un foyer est en marche et qu il n y a pas d...

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Page 37: ...aissez jamais le gril en marche pendant plus de quelques instants si la l chefrite n est pas en place sous le gril Ne fermez jamais la porte du gril lorsque celui ci est en marche Fours L horloge doit...

Page 38: ...le temps de cuisson c est dire la dur e pendant laquelle vous voulez que le four fonctionne et l heure d arr t c est dire l heure laquelle vous voulez que le four s arr te Vous ne pouvez pas r gler di...

Page 39: ...s sur le bouton Le symbole cl et OF Arr t s a cheront Fig 2 21 Rel chez les boutons Le four gauche est pr sent verrouill comme indiqu par l a chage de l heure et du symbole cl Fig 2 22 D sactivation d...

Page 40: ...yrack Fig 2 32 se monte uniquement sur la porte du four principal gauche Il est facile de surveiller les aliments cuisant ainsi car vous pouvez y acc der lorsque la porte est ouverte Le Handyrack peut...

Page 41: ...r l clairage du four Fig 2 35 Si l clairage est d fectueux mettez la cuisini re hors tension avant de changer l ampoule Pour des informations d taill es sur la fa on de changer une ampoule de four rep...

Page 42: ...es bords du four a n de ne pas trop dorer les aliments Pour dorer un plat uniform ment il est recommand d utiliser une plaque de cuisson de dimensions maximales 340 mm x 340 mm Lorsque le four est en...

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Page 44: ...e d une brosse en nylon La l chefrite peut aussi tre lav e au lave vaisselle Avant de retirer des composants du gril pour les nettoyer assurez vous qu ils ont refroidi ou prot gez vous avec des gants...

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Page 46: ...tion de la table de cuisson induction un bruit peut tre audible au niveau des foyers Ceci est normal et peut tre plus audible dans le cas d une cuisson aux puissances maximales ou de l utilisation sim...

Page 47: ...s l alimentation lectrique est peut tre d fectueuse Le sectionneur de l alimentation lectrique de la cuisini re est il sur la position Marche L heure a t elle t r gl e Le symbole cl s a che t il pour...

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Page 49: ...x claboussures et la vapeur Certains types de meubles de cuisine en vinyle ou en strati sont particuli rement susceptibles aux risques de dommages thermiques et de d coloration Nous d clinons toute re...

Page 50: ...levez l g rement l avant de la cuisini re Fig 6 7 Poussez la cuisini re vers l arri re avec pr caution pour la d gager de son socle d emballage Retirez le plateau d emballage Poussez la cuisini re pr...

Page 51: ...cteur retirez le bo tier lectrique sur le panneau arri re Raccordez le c ble d alimentation secteur aux bornes correctes pour votre type d alimentation lectrique Fig 6 9 et Fig 6 10 V ri ez que les co...

Page 52: ...tre ray e sur le revers que sur la surface sup rieure Veillez ne pas toucher ni rayer le revers de la table en vitroc ramique pour viter de r duire sa r sistance et pr venir les risques de ssures 3 Re...

Page 53: ...de porte du panneau apr s avoir d viss les deux crous de xation Montez la poign e sur le nouveau panneau Posez le panneau sur la porte Remontez en proc dant dans l ordre inverse Remarque Les l ments...

Page 54: ...xt rieur jusqu obtention du r glage requis Resserrez le contre crou 17 Remplacement du verrouillage magn tique de la porte du four haut D posez le panneau de commande voir 1 Retirez la plinthe trois v...

Page 55: ...ent du four 22 D pose du ventilateur du four D branchez l alimentation lectrique Tirez la cuisini re vers l avant pour pouvoir acc der l arri re D vissez et retirez le bo tier lectrique sur la plaque...

Page 56: ...ltizones gauche B2 Interrupteur avant de thermostat de four multizones gauche B3 El ment de ventilateur de four gauche B4 Ventilateur de four gauche C1 Thermostat de four droit C2 Interrupteur avant d...

Page 57: ...e avant gauche D Commande arri re gauche E Commande centrale F Commande avant droite G Commande arri re droite CU1 Unit de commande double gauche esclave CU2 Unit de commande centrale esclave CU3 Unit...

Page 58: ...ositionnement de la cuisini re Puissances ArtNo 313 0002 110 induction hob rating Fours Four principal Four haut Convection Convection 2 5kW 2 5kW Cat gorie d e cacit nerg tique Sur une chelle de A pl...

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Page 60: ...ArtNo 000 0003 CE logo ArtNo 000 0001 Aga address block...

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