Fagor EVOconcept CCO-120DCW Installation, Use And Maintenance Instructions Download Page 13

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GUÍAS RÁPIDAS DE FUNCIONAMIENTO

ABGEKÜRZTE BEDIENUNGSANLEITUNG

GUIDES RAPIDES DE FONCTIONNEMENT

GUIDAS RAPIDA DI FUNZIONAMENTO

QUICK START-UP GUIDES

HIZLI BAŞLANGIÇ KILAVUZLARI

Summary of Contents for EVOconcept CCO-120DCW

Page 1: ...SE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS DE INSTALLATIONS GEBRAUCHS UND WARTUNGSANLEITUNG IT ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE L USO E LA MANUTENZIONE TR MONTAJ KULLANIM VE BAKIM TAL MATLARI CODE 12167951 Lavavaj...

Page 2: ...HL KES LEA LAS INSTRUCCIONES TIERRA DE PROTECCI N EQUIPOTENCIAL LISEZ LES INSTRUCTIONS TERRE DE PROTECTION QUIPOTENTIALIT PLEASE READ INSTRUCTIONS PROTECTIVE EARTH EQUIPOTENTIAL BONDING ANLEITUNG GR N...

Page 3: ...SIONS G N RALES mm GENERAL MEASUREMENTS mm ALLGEMEINE ABMESSUNGEN mm DIMENSIONI GENERALI mm GENEL L MLER mm CCO 120 CCO 120 ECO CCO 160 CCO 160 ECO Fig 1 CCO 120 CDT 600 CCO 120 ECO CDT 600 CCO 160 CD...

Page 4: ...cil durum tu u IG Interruptor general Interrupteur g n ral Power switch Hauptschalter Interruttore generale Ana alter DSR Prensaestopas Presse toupe Strain Relief Kabelverschraubung Pressacavi Kablo b...

Page 5: ...5 ACOMETIDAS mm BRANCHEMENTS mm CONNECTIONS mm ZULEITUNGEN mm CONNESSIONI mm BA LANTILAR mm CCO 120 CCO 120 CDT 600 CCO 160 CCO 160 CDT 600 Fig 3...

Page 6: ...ES 6 CCO 120 ECO CCO 120 ECO CDT 600 CCO 160 ECO CCO 160 ECO CDT 600 Fig 4...

Page 7: ...7 Fig 5 Fig 6 Fig 7...

Page 8: ...trada de agua Tuyau d entr e d eau Water inlet hose Wasserzulaufschlauch Tubo alimentazione dell acqua Su hortumu A F Entrada de agua y filtro Entr e d eau filtre Water inlet filter Wasseranschlu und...

Page 9: ...nection Elektrischer Anschluss Connessione elettrica Elektriksel ba lant Total kW Potencia nominal Puissance nominale Rated Power Nennleistung Potenza nominale al ma g c Total Amp Corriente nominal Co...

Page 10: ...A 80 25 mm2 119 1 A 160 50 mm2 CCO 120 ECO SIM 10 8 kW 22 3 A 25 4 mm2 31 8 A 40 6 mm2 CCO 120 ECO CDT 600 SIM 20 4 kW 36 8 A 40 10 mm2 56 9 A 63 16 mm2 CCO 160 HW ALT 22 6 kW 38 2 A 50 16 mm2 60 5 A...

Page 11: ...ation d eau L h Water consumption L h Wasserverbrauch L h Consumo acqua L h Su T ketimi L h Tank Capacidad tanque R servoir capacit Tank capacity Tank fassungsverm gen Capacit vasca Tank Kapasitesi Bo...

Page 12: ...d III Hohe Geschwindigkeit III Velocit rapida III Y ksek h z III START STOP Bot n y luz de marcha parada Bouton et voyant de marche arr t Stop start button and light Ein Ausschalttaste und Leuchtanzei...

Page 13: ...13 GU AS R PIDAS DE FUNCIONAMIENTO ABGEK RZTE BEDIENUNGSANLEITUNG GUIDES RAPIDES DE FONCTIONNEMENT GUIDAS RAPIDA DI FUNZIONAMENTO QUICK START UP GUIDES HIZLI BA LANGI KILAVUZLARI...

Page 14: ...or t cnico autorizado 24 4 12 1 Primer llenado y activaci n del calder n 24 4 13 Configuraci n de temperaturas de calentamiento 26 5 INSTRUCCIONES DE USO 27 5 1 Primera puesta en marcha instalador t c...

Page 15: ...r la posici n de los elementos que componen la maquina ni manipularlos ya que estas operaciones podr an afectar a la seguridad El lavavajillas debe estar bien nivelado y ning n cable el ctrico o mangu...

Page 16: ...bajo tensi n est protegido con paneles cerrados sujetos con tornillos Queda terminantemente prohibido abrir ning n panel y o acceder al interior del aparato o caja el ctrica solamente podr instalar re...

Page 17: ...edar reflejada la configuraci n de funcionamiento del aparato y la conexi n el ctrica debe adecuarse a dicha configuraci n 4 INSTRUCCIONES DE INSTALACI N El emplazamiento la instalaci n reparaciones y...

Page 18: ...e alimentaci n Verificar que la tensi n de red corresponde a la indicada en la placa de caracter sticas Para la conexi n el ctrica se debe emplear cable flexible con cubierta resistente al aceite de t...

Page 19: ...te Una vez realizada la instalaci n el ctrica deben volver a colocarse y amarrarse las tapas 4 4 Conexi n hidr ulica Antes de conectar la m quina a la red hidr ulica es necesario realizar un an lisis...

Page 20: ...r a necesario realizar el cambio reflejado en la Fig 11 caracter sticas de conexi n en Fig 9 y tabla Tab 1 Para la correcta instalaci n hidr ulica de la m quina Fig 5 Fig 6 Fig 7 debe Asegurarse de qu...

Page 21: ...ificaci n de detergente y abrillantador es primordial para obtener un lavado ptimo Utilizar nicamente detergente l quido o s lido especializado para lavavajillas industriales y no espum geno a alta te...

Page 22: ...3 Fig 4 y conectarse a la regleta de conexi n de dosificadores Fin de carrera DE Fig 3 Fig 4 Las posibilades de conexionado pueden verse en la Fig 10 Fig 13 Regleta de conexi n DE Fig 3 Fig 4 Conexi n...

Page 23: ...cesar a una mayor fuerza de arrastre debe instalarse el muelle suministrado en la dotaci n No debe instalarse el muelle adicional sin comprobar que es realmente necesario ya que podr a da ar el aparat...

Page 24: ...fabricante 55 C 65 C En este caso se requiere que se haga el cambio a calentamiento simultaneo Refleje la transformaci n mediante la placa de caracter sticas como se indica en el punto 3 4 12 Primera...

Page 25: ...omience con los calentamientos deber n realizarse las siguientes comprobaciones sobre el funcionamiento del aparato Comprobar que no existen fugas de agua en mangueras uniones etc Comprobar que los ni...

Page 26: ...bloquean autom ticamente tras 30 segundos de inactividad Para desbloquear el teclado hay que pulsar el bot n SET durante varios segundos Al pulsar aparecer Loc Locked bloqueado en el Display que una...

Page 27: ...rruptor principal absteni ndose de cualquier intento de reparaci n o de intervenci n directa 5 1 Primera puesta en marcha instalador t cnico autorizado La m quina debe haber sido instalada y o inspecc...

Page 28: ...oductos qu micos cualificado para determinar el producto y la dosificaci n adecuada a fin de optimizar el lavado La garant a no cubre da os ocasionados por una instalaci n o uso inadecuado de dosifica...

Page 29: ...ca un par de cestas aproximadamente media hora antes de comenzar el lavado para atemperar la m quina y que no caiga la temperatura al comenzar a lavar 5 7 Preparaci n de la vajilla Antes de comenzar e...

Page 30: ...NGAS GRANDES EN CASO DE AVER A Y O DE MAL FUNCIONAMIENTO DE LA M QUINA DESCONECTAR EL INTERRUPTOR PRINCIPAL ABSTENI NDOSE DE CUALQUIER INTENTO DE REPARACI N O DE INTERVENCI N DIRECTA Una vez el aparat...

Page 31: ...rado con agua de red calentada a entre 80 C 85 C mezclada con abrillantador para eliminar el detergente de la vajilla que al mismo tiempo regenera el agua del tanque lavado reduci ndose as el nivel de...

Page 32: ...avado ya que ha quedado interrumpido y no se ha realizado de forma adecuada Abriendo la puerta CUIDADO Se detiene el movimiento del arrastre y se interrumpe el lavado y aclarado pero puede salpicar ag...

Page 33: ...ales abrasivos en la limpieza ATENCI N No utilizar chorros de agua limpiadores a presi n o limpiadores a vapor para limpiar la m quina o su entorno ya que puede da ar el aparato y supondr a una perdid...

Page 34: ...veces al a o debe llamarse al servicio t cnico para que realice las revisiones pertinentes Limpieza del filtro de agua Limpieza de cal en las resistencias conductos y superficies de la m quina Es obl...

Page 35: ...lectrov lvula obstruido Contacte con el servicio t cnico para su limpieza Electrov lvula averiada Contacte con el servicio t cnico para su sustituci n Presostato estropeado Contacte con el servicio t...

Page 36: ...serva que se abre s la contacte con el servicio t cnico para regular los tensores Detecci n de cierre puerta averiado Contacte con el servicio t cnico para su arreglo Accionador de lavado estropeado A...

Page 37: ...e installateur technicien autoris 47 4 12 1 Premier remplissage et activation de la chaudi re 47 4 13 Configuration de temp ratures de chauffage 49 5 MODE D EMPLOI 50 5 1 Premi re mise en marche insta...

Page 38: ...ion des l ments qui composent la machine ne pas les manipuler car ces op rations pourraient affecter la s curit Le lave vaisselle doit tre bien nivel et aucun c ble lectrique ou tuyau d eau ou de vida...

Page 39: ...nneaux ferm s fix s par des vis Il est strictement interdit d ouvrir tout panneau et ou d acc der l int rieur de l appareil ou de la bo te lectrique seul un service d assistance technique agr et quali...

Page 40: ...appareil avec les autres la prot geant avec l autocollant transparent La configuration lectrique de fonctionnement de la machine doit toujours tre indiqu e sur la plaque et la connexion lectrique doit...

Page 41: ...owatts kW et amp res A pour dimensionner les composants de l installation ligne cordon d alimentation V rifiez que la tension du r seau correspond celle indiqu e sur la plaque signal tique de l appare...

Page 42: ...hauffage simultan de la chaudi re et du r servoir de lavage il faudrait proc der au changement illustr sur la Fig 11 caract ristiques de connexion sur la Fig 9 et le tableau Tab 1 se reporter au chapi...

Page 43: ...un chauffage alternatif Fig 10 s il devenait n cessaire de le configurer comme chauffage simultan chauffage simultan de la chaudi re et du r servoir de lavage il faudrait proc der au changement illust...

Page 44: ...imordiaux afin d obtenir un lavage optimal Utiliser uniquement un d tergent liquide ou solide sp cifique pour lave vaisselle industriels et non moussant haute temp rature N utilisez en aucun cas de d...

Page 45: ...4 Les possibilit s de connexion peuvent tre observ es sur la Fig 10 Fig 13 Barrette de connexion DE Fig 3 Fig 4 Connexion A 1 2 Signal remplissage de cuve et rin age actifs Connexion B 1 3 Signal rin...

Page 46: ...tall Le ressort suppl mentaire ne doit pas tre install sans v rifier qu il est vraiment n cessaire car il pourrait endommager l appareil Pour r guler le syst me il faut d abord couper l eau par l inte...

Page 47: ...requis Le changement de configuration lectrique de fonctionnement doit tre refl t dans la plaque comme indiqu au point 3 4 12 Premi re mise en marche installateur technicien autoris Avant de mettre l...

Page 48: ...st op rationnel et commence chauffer les v rifications suivantes concernant le fonctionnement de l appareil devront tre r alis es V rifier qu il n existe pas de fuites d eau dans les tuyaux les raccor...

Page 49: ...d verrouill s Ils sont automatiquement verrouill s apr s 30 secondes d inactivit Pour d verrouiller le clavier appuyez sur le bouton SET pendant plusieurs secondes En appuyant dessus Loc Locked verro...

Page 50: ...de r paration ou d intervention directe 5 1 Premi re mise en marche installateur technicien autoris La machine doit avoir t install e et ou inspect e par le personnel qualifi qui la mettra en marche...

Page 51: ...s de d tergent et de produit de rin age doivent tre utilis s afin d obtenir des conditions optimales de lavage et de nettoyage sinon ces derni res ne sont pas assur es Veuillez contacter un fournisseu...

Page 52: ...GE DU R GIME Lors du premier chauffage de la journ e la chaudi re peut d passer la temp rature normale en raison de l inertie de chauffage due la temp rature froide de l eau de la chaudi re Ceci est c...

Page 53: ...ER LES OBJETS TOMB S L INT RIEUR DE LA MACHINE CETTE DERNI RE DOIT TRE COMPL TEMENT ARR T E ET D BRANCH E NE PAS INTRODUIRE LES MAINS DANS LA MACHINE LORSQU ELLE EST EN MARCHE NE PAS S APPROCHER DU M...

Page 54: ...avage se met en marche lorsque l actionneur de lavage situ dans la partie arri re interne de la machine d tecte un panier et s arr tera automatiquement en l absence de paniers laver Entre la zone de l...

Page 55: ...e lav de fa on appropri tant donn que le lavage a t interrompu et n a pas t r alis correctement Ouvrir la porte ATTENTION Le mouvement d avancement est arr t et le lavage et le rin age sont interrompu...

Page 56: ...ettoyage ATTENTION Ne pas utiliser de jets d eau de nettoyeurs pression ou de nettoyeurs vapeur pour nettoyer la machine ou son environnement car cela pourrait endommager l appareil et impliquer une p...

Page 57: ...e est obligatoire L utilisation de produits base de phosphore est recommand e Contr le de l tat des joints V rification de l tat des composants Serrage des bornes des connexions lectriques une fois pa...

Page 58: ...les filtres Pr sence de mousse D tergent inappropri Changer de d tergent Exc s de produit lustrant Veuillez contacter le service technique pour qu il proc de au r glage du doseur Temp rature dans le r...

Page 59: ...ompl tement Machine mal nivel e Nivelez la machine En cas de doute veuillez contacter votre service technique Conduit de vidange obstru Appelez le service de nettoyage En cas de ne pas d tecter la pan...

Page 60: ...up authorised installer technician 70 4 12 1 First fill and activation of the boiler 70 4 13 Configuration of heating temperatures 71 5 INSTRUCTIONS FOR USE 73 5 1 Initial start up authorised installe...

Page 61: ...do so Do not change the position of or handle the machine components as this may affect the operating safety The dishwasher must be correctly levelled and the electrical cables water and drainage hose...

Page 62: ...ictly forbidden to open any panel and or access the interior of the appliance or the electric box only a qualified and authorised technical assistance service may install repair or carry out maintenan...

Page 63: ...ce together with the others protecting it with the transparent sticker The operating electrical configuration of the machine must always be shown in the plate and the electrical connection must be ada...

Page 64: ...The cross section of the power cable must be suitable for the rated current of the machine It is obligatory to earth the appliance Ensure that the earth connection operates correctly and efficiently...

Page 65: ...dvise on the water treatment systems necessary to make the water suitable and to provide a solution If the water hardness is higher than that indicated a descaler should be installed to prevent the bu...

Page 66: ...in waste new installation etc Therefore before connecting the appliance to the mains run the water through the drainage until it comes out clean to avoid blocking the appliance filter Connect the appl...

Page 67: ...is essential for obtaining an optimum wash Only use liquid or solid detergent specially designed for use with industrial dishwashers and which is non foaming at high temperatures Detergents designed f...

Page 68: ...connection options are shown in Fig 10 Fig 13 Connection strip DE Fig 3 Fig 4 Connection A 1 2 Tub fill and rinse active signal Connection B 1 3 Rinse active signal Connection C 1 4 Wash pump active...

Page 69: ...ied in the kit must be installed The additional spring must not be installed without checking that it is really necessary as this could damage the appliance To adjust the system first disconnect the w...

Page 70: ...correctly The machine must have been installed and or inspected by qualified personnel who will start the machine for the first time check the appliance operates correctly and provide the operating i...

Page 71: ...ened Check that the temperatures are correct and the heating operates correctly Check that the wash cycle runs correctly and the different switches operate as required IMPORTANT Check the rotation of...

Page 72: ...e and the thermometer enters the temperature range configuration the default temperature is displayed and the upper left green icon flashes 3 Use the and buttons to increase or lower the nominal heati...

Page 73: ...rom carrying out direct intervention or attempts to repair 5 1 Initial start up authorised installer technician The machine must have been installed and or inspected by qualified personnel Who will st...

Page 74: ...s when handling chemical products Do not mix different detergents Correct selection and dosing of detergent and rinse aid is essential for obtaining an optimum wash At the start of the work day check...

Page 75: ...rting the wash 5 7 Dish preparation Before starting the wash process the dishes should be prepared correctly It is essential to comply with the following requirements Remove large pieces of waste and...

Page 76: ...MAINS AND REFRAIN FROM CARRYING OUT DIRECT INTERVENTION OR ATTEMPTS TO REPAIR Once the appliance has reached the conditions required to start the wash and the dishes has been correctly stacked in the...

Page 77: ...internal part of the machine detects a basket and stops automatically when there are no baskets to be washed An optional drying module is available for heating and expelling air at a temperature of 5...

Page 78: ...se processes are interrupted but hot water may splash and cause burns Using the emergency button ES Fig 3 Fig 4 the machine is switched off and stops operating completely ONLY USE IN THE EVENT OF EMER...

Page 79: ...aners or steam cleaners to clean the machine or the surrounding areas as these may damage the appliance and would result in the loss of cover under the guarantee After switching off and draining the m...

Page 80: ...surfaces of the machine The use of descalers which do not damage stainless steel is obligatory The use of phosphoric based products is recommended Inspection of the condition of the seals Inspection...

Page 81: ...les If there is a build up of lime on the arm contact the technical service to have the appliance cleaned Solenoid valve filter blocked Call the technical service to have it cleaned Faulty solenoid va...

Page 82: ...tensioners tightened Door closed sensor faulty Call the technical service to have it repaired Wast actuator broken Contact your Technical Assistance Service Machine does not drain completely Machine n...

Page 83: ...e Inbetriebnahme Installateur bzw autorisierter Fachtechniker 94 4 12 1 Erster F llvorgang und Einschalten des Boilers 94 4 13 Einstellung der Aufheiztemperaturen 95 5 GEBRAUCHSANLEITUNG 97 5 1 Erste...

Page 84: ...aus denen das Ger t besteht darf auf keinen Fall ver ndert werden da hierdurch die Sicherheit beeintr chtigt werden k nnte Der Geschirrsp ler muss ordnungsgem ausgerichtet werden Weder die Elektrokabe...

Page 85: ...nele gesch tzt die mit Schrauben befestigt sind Das ffnen der Panele bzw der Zugang zum Ger teinneren oder zum Schaltkasten sind ausdr cklich verboten Ausschlie lich autorisierter und qualifizierter K...

Page 86: ...nd die Wechselheizung von alternierend auf simultan ge ndert wird muss das mit der Maschine gelieferte Datenschild verwendet werden das die neue Konfiguration anzeigt und zusammen mit den anderen auf...

Page 87: ...hrzeigersinn gedreht wird und entsprechend k rzer gemacht indem er entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht wird Siehe Abbildung Zur ordnungsgem en Installation des Ger tes sind die Elektro und Wasseranschl...

Page 88: ...ptschalter IG Abb 3 Abb 4 in die Stellung OFF gebracht werden um die Abdeckung abnehmen zu k nnen Anschlie end k nnen die Befestigungsschrauben und die Abdeckung entfernt werden IG Abb 3 Abb 4 Zun chs...

Page 89: ...C 140 F Alle Ger te k nnen innerhalb eines bestimmten Einlasstemperaturbereichs f r das Wasser betrieben werden Sollte der Wassereinlass die angegebenen Voraussetzungen nicht erf llen so werden die a...

Page 90: ...ervorrichtungen nachzur sten Zur Durchf hrung der Installation muss der Geschirrsp ler mit Hilfe der Ausschaltvorrichtung bzw des Hauptschalters von der Stromversorgung getrennt werden Weiterhin muss...

Page 91: ...Zeit Sch den an den Leitungsdurchf hrungen verursacht wenn diese aus Kunststoff sind 4 7 1 2 Klarsp lmitteldosierer Die Einf llstelle f r das Klarsp lmittel ist an einer Stelle der Leitung vorzusehen...

Page 92: ...ld der elektrische Anschluss hergestellt ist muss die zuvor entfernte Abdeckung der elektrischen Schaltatfel wieder ordnungsgem angebracht und befestigt werden 4 9 Zus tzlicher Not Aus Schalter Es bes...

Page 93: ...mmengedr ckt werden ACHTUNG Die Federn m ssen ber einen Abstand von 44 mm zusammengedr ckt werden damit sie ihre Funktion ordnungsgem aus ben k nnen Bei dieser Angabe handelt es sich um das Innenma Di...

Page 94: ...NG F R SACH ODER PERSONENSCH DEN AB DIE AUF DIE NICHTEINHALTUNG DER ANGEGBENEN ANWEISUNGEN ZUR CKZUF HREN SIND Den W rmeschutzschalter bet tigen und den Hauptschalter IG Abb 3 Abb 4 in die Stellung ON...

Page 95: ...t tiger richtig funktionieren ACHTUNG Die Drehrichtung des Untersetzungsgetriebes f r den Korbtransport wie folgt berpr fen erfolgt die Drehung entgegen dem Uhrzeigersinn siehe Abbildung so funktionie...

Page 96: ...der Zugang zur Einstellung des Temperaturbereichs des Thermometers Auf dem Display wird die defaultm ig eingestellte Temperatur angezeigt und das gr ne Symbol links oben beginnt zu blinken 3 Mit den...

Page 97: ...eren Bereich des Ger tes ablegen Die T r en auf keinen Fall bei laufendem Ger t ffnen Die H nde nicht in die Sp ll sung tauchen Vor Zugang zum Innenraum das Ger t ausschalten und den Sp lraum entleere...

Page 98: ...ltern f r den Tagesbedarf ausreicht Der Geschirrkorb sollte nur mit Handschuhen oder sauberen H nden aus dem Ger t entnommen werden um jegliche Verschmutzung zu vermeiden Gleiches gilt f r die Handhab...

Page 99: ...ellung befinden Lange Vorh nge an den Ausl ssen und kurze Vorh nge am Zugang zum Innenbereich Den Wasserdurchlaufhahn ffnen und sicherstellen dass Wasser vorhanden ist Die Ger tet ren schlie en Den W...

Page 100: ...vorbereiteten Geschirrk rbe einsetzen Darauf achten dass das k rzere Ende sich in senkrechter Stellung befindet maximale H he Geschirrkorb Einschub 390 mm Die Teller schr g und mit der Innenseite nac...

Page 101: ...en werden um Sch den sowohl am Ger t als auch am zu sp lenden Geschirr zu vermeiden Zu Beginn des Sp lvorgangs wird die automatische Energiesparfunktion des Boilers ausgeschaltet und der Aufheizvorgan...

Page 102: ...es Wassers unter der geforderten Temperatur liegen verl ngern sich die Zeiten bis zur Wiederherstellung der Betriebstemperaturen und die Leistungswerte fallen entsprechend niedriger aus 5 9 2 Mikrosch...

Page 103: ...Fall hei es Wasser aus dem Ger t herausspritzen kann besteht Verbrennungsgefahr Bet tigen des Not Aus Schalters ES Abb 3 Abb 4 das Ger t wird sofort ausgeschaltet und gestoppt Der Betrieb wird vollst...

Page 104: ...Ger t nach der Reinigung mit Wasser absp len Auf keinen Fall Scheuerschw mme oder andere scheuernde Reinigungsmittel benutzen ACHTUNG Zum Reinigen des Ger tes bzw seiner Umgebung sollten weder Wassers...

Page 105: ...cht in Betrieb befindlichem Ger t vorzubeugen 6 3 Au erordentliche Wartung Der Kundendienst sollte zweimal j hrlich mit der Durchf hrung folgender Inspektionen beauftragt werden Reinigung des Wasserfi...

Page 106: ...sventil ist geschlossen Sicherstellen das Wasser im Versorgungsnetz vorhanden ist und das Unterbrechungsventil f r Wasser ffnen Die Klarsp ld sen sind verstopft Die D sen reinigen Sollte der Klarsp la...

Page 107: ...auf nicht richtig eingesetzt Den berlauf richtig einsetzen Die Leitung des Druckw chters ist verstopft Den Sp lraum entleeren und gr ndlich reinigen St rung am Druckw chter Setzen Sie bitte wegen der...

Page 108: ...o autorizzato 118 4 12 1 Primo riempimento e attivazione della caldaia 118 4 13 Impostazione delle temperature di riscaldamento 120 5 ISTRUZIONI PER L USO 121 5 1 Primo avvio installatore tecnico auto...

Page 109: ...non autorizzato Non modificare la posizione degli elementi che formano la macchina n manipolare poich queste operazioni potrebbero incidere sulla sicurezza Livellare bene la lavastoviglie e verificar...

Page 110: ...zone sotto tensione sono protette da pannelli chiusi fissati con delle viti assolutamente proibito aprire qualsiasi pannello e o accedere all interno dell apparecchio o scatola elettrica autorizzato...

Page 111: ...ndola sul dispositivo insieme alle altre proteggendola con l adesivo trasparente La configurazione elettrica di funzionamento della macchina deve sempre essere indicata nella targhetta e il collegamen...

Page 112: ...er dimensionare i componenti dell installazione linea cavo di alimentazione Verificare che la tensione di rete corrisponde a quella indicata sulla targhetta delle caratteristiche Per la connessione el...

Page 113: ...caratteristiche di connessione nella Fig 9 e la tabella Tab 1 consultare il capitolo corrispondente Dopo aver realizzato l impianto elettrico sar necessario montare e fissare i coperchi 4 4 Collegame...

Page 114: ...ldamento simultaneo riscaldamento simultaneo della caldaia e del serbatoio di lavaggio pu essere necessario eseguire la modifica mostrata nella Fig 11 caratteristiche di connessione nella Fig 9 e la t...

Page 115: ...tante fondamentale per ottenere un ottimo lavaggio Utilizzare solo detergente liquido o solido specifico per lavastoviglie industriali e non schiumogeno alle alte temperature Non utilizzare in nessun...

Page 116: ...a DE Fig 3 Fig 4 Le possibilit di connessione possono essere viste nella Fig 10 Fig 13 Blocco di connessione DE Fig 3 Fig 4 Connessione A 1 2 Segnale di riempimento della vasca e Risciacquo attivi Con...

Page 117: ...llare la molla aggiuntiva se non si verifica prima che davvero necessario poich potrebbe danneggiare l apparecchio Per regolare il sistema innanzitutto staccare l acqua con una chiave di sezionamento...

Page 118: ...difica della configurazione elettrica di funzionamento deve essere riflessa nella targhetta identificativa come indicato al punto 3 4 12 Primo avvio installatore tecnico autorizzato Prima di avviare l...

Page 119: ...riscaldarsi eseguire le seguenti verifiche relative al funzionamento dell apparecchio Verificare che non ci sono perdite d acqua nei tubi raccordi ecc Verificare che il livelli del serbatoio sono adeg...

Page 120: ...Si bloccano automaticamente dopo 30 secondi di inattivit Per sbloccare la tastiera premere il tasto SET per vari secondi Dopo aver premuto apparir Loc Locked bloccato sul Display che dopo essere stat...

Page 121: ...siasi azione di riparazione o intervento diretto 5 1 Primo avvio installatore tecnico autorizzato La macchina deve essere stata installata e o ispezionata da personale qualificato che la avvier per la...

Page 122: ...e i danni provocati da un installazione o uso inadeguato di dosatori e prodotti chimici Per la manipolazione di sostanze chimiche rispettare le indicazioni di sicurezza e le dosi raccomandate sul prod...

Page 123: ...l abbassamento della temperatura quando si comincia l operazione di lavaggio 5 7 Preparazione delle stoviglie Prima di iniziare il processo di lavaggio preparare la lavastoviglie correttamente A tal f...

Page 124: ...GUASTO E O MALFUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA DISATTIVARE L INTERRUTTORE PRINCIPALE EVITANDO QUALSIASI AZIONE DI RIPARAZIONE O INTERVENTO DIRETTO Quando l apparecchio ha raggiunto le condizioni richieste...

Page 125: ...are il detergente dalle stoviglie e al contempo rigenerare l acqua del serbatoio di lavaggio riducendo in questo modo il livello di sporco al suo interno Il sistema di lavaggio si attiva quando l attu...

Page 126: ...ggio stato interrotto e no stato realizzato in modo adeguato Mentre viene aperta la porta ATTENZIONE Si ferma il movimento di trascinamento e interrotto il lavaggio e risciacquo ma potrebbe schizzare...

Page 127: ...a ATTENZIONE Non utilizzare getti d acqua pulitori a pressione o pulitori a vapore per pulire la macchina o l ambiente circostante poich potrebbero danneggiare l apparecchio e comporterebbe la perdita...

Page 128: ...cnico affinch possa realizzare le opportune revisioni Pulizia del filtro dell acqua Pulizia del calcare nelle resistenze condotti e superfici della macchina obbligatorio l uso di prodotti decalcificat...

Page 129: ...ettrovalvola ostruito Contattare il servizio tecnico per la sua pulizia Elettrovalvola guasta Contattare il servizio tecnico per la sostituzione Pressostato rotto Contattare il servizio tecnico per la...

Page 130: ...che si apre da sola contattare il servizio tecnico affinch possa regolare i tensori Rilevamento di chiusura porta guasto Contattare il servizio tecnico per la riparazione Attuatore del lavaggio guast...

Page 131: ...k al t rma yetkili kurulum g revlisi teknisyen 141 4 12 1 Kazan n ilk defa doldurulmas ve etkinle tirilmesi 141 4 13 Is tma s cakl klar n n ayarlanmas 143 5 KULLANIM TAL MATLARI 144 5 1 lk al t rma ye...

Page 132: ...n Makinay olu turan unsurlar n pozisyonlar de i tirilmemelidir bu unsurlar hareket ettirilmemelidir nk bu tarz i lemler g venli i etkilyebilir Bula k makinesinin uygun ekilde seviyelendirilmelidir ve...

Page 133: ...dalarla sabitlenmi kapal panellerle engellenmi tir Herhangi bir panelin a lmas ve veya cihaz n ya da elektrik kutusunun i ine girilmesi kesinlikle yasakt r makinenin kurulumu onar m veya bak m yaln zc...

Page 134: ...sel yap land rmas her zaman plakada g sterilmeli ve elektrik ba lant s bu konfig rasyona g re uyarlanmal ve do ru ekilde boyutland r lmal d r 4 KURULUM TAL MATLARI Yerle tirme kurulum onar m ve veya d...

Page 135: ...ba lant s i in H05RN F veya H07RN F t r ya a dayan kl bir kaplamaya sahip esnek bir kablo kullan lmal d r G kablosunun kesiti makinenin anma ak m na uygun olmal d r Cihaz n topraklamaya ba lamak zoru...

Page 136: ...n gerekli su ar tma sistemleri hakk nda size yard mc olabilecek ve bir z m nerebilecek profesyonel bir ki iyle ileti ime ge meniz gerekir E er suyun sertli i belirtilen de erden daha fazla ise makined...

Page 137: ...tesisat vs nedeniyle Bunun i in cihaz ebekeye ba lamadan nce cihaz filtresinin t kanmas n nlemek amac yla temiz su k ger ekle ene kadar kanalizasyona su tahliyesi yap n Cihaz yukar da bahsedilen gerek...

Page 138: ...dir Uygun deterjan ve parlat c se imi ve dozu iyi bir y kama i lemi elde etmek i in ok nemlidir Sadece end striyel bula k makinelerine zel ve y ksek s cakl kta k p rmeyen s v veya kat deterjanlar kull...

Page 139: ...alterinin terminal eridine ba lanmal d r ek 3 ek 4 Ba lant se enekleri ek 10 da g r lebilir EK 13 DE ba lant terminal eridi ek 3 ek 4 Ba lant A 1 2 Hazne Doldurma ve Durulama Sinyali etkin Ba lant B 1...

Page 140: ...mas gerekmektedir Cihaza zarar verebilece inden ger ekten gerekli oldu undan emin olunmad k a ekstra yay n cihaza tak lmamas gerekir Sistemde gerekli ayarlamay yapmak i in ilk nce su muslu u arac l yl...

Page 141: ...te belirtildi i gibi isim plakas na yans t lmal d r 4 12 lk al t rma yetkili kurulum g revlisi teknisyen Cihaz al t rmadan nce uygun bir testle elektrik koruma sisteminin d zg n al p al mad n n kontr...

Page 142: ...cihaz al r duruma ge erek s tma i lemlerine ba lad ktan sonra cihaz n al mas zerinde u kontrollerin ger ekle tirilmesi gerekmektedir Hortumlarda ba lant larda vs su ka a olmad ndan emin olun Savaklar...

Page 143: ...r i lem yap lmamas durumunda otomatik olarak kilitlenirler Tu kilidini a mak i in SET d mesinin birka saniye bas l tutulmas gerekir D meye bas ld nda Ekranda Loc Locked kilitli i areti g sterilecek ve...

Page 144: ...inenin ar zalanmas ve veya d zg n al mamas durumunda elektrik ba lant s n ana alterden kesin ve makineyi kendiniz onarmaya veya herhangi bir m dahalede bulunmaya al may n 5 1 lk al t rma yetkili kurul...

Page 145: ...darik ileri ile ileti ime ge in Yanl kurulum ve uygunsuz da t c ve kimyasal r n kullan m sonucu ortaya kan hasarlar garanti kapsam nda de ildir Kimyasal maddeler kullan ld zaman g venlik a klamalar na...

Page 146: ...sepet yerle tirin 5 7 Bula klar n haz rlanmas Y kama i lemi ba lamadan nce bula klar n d zg n ekilde haz rlanmas zorunludur Bunun i in u artlar n mutlaka yerine getirilmesi gerekir Sepete yerle tirme...

Page 147: ...KAN ZMASINA YAKLA ILMAMASI GEREKMEKTED R MAK NEN N ARIZALANMASI VE VEYA D ZG N ALI MAMASI DURUMUNDA ELEKTR K BA LANTISINI ANA ALTERDEN KES N VE MAK NEY KEND N Z ONARMAYA VEYA HERHANG B R M DAHALEDE BU...

Page 148: ...amanda y kama tank ndaki suyu yenileyerek kirlilik d zeyini azaltmak amac yla 80 C 85 C s cakl a s t lm ebeke suyu ile parlat c kar t r larak durulama ger ekle tirilir Tahrik tertibat makinenin i arka...

Page 149: ...i lemi durdurulur ve y kama ve durulama duraklat l r ancak s cak su s rama ve yanma tehlikesi mevcuttur ES acil durum d mesine ek 3 ek 4 bas ld nda makinenin g c kapan r ve makine al may tamamen durdu...

Page 150: ...lama yap n Temizlik i leminde ovma teli veya ba ka a nd r c malzemeler kullan lmamal d r D KKAT Cihaza zarar verece inden ve garantiyi ge ersiz k labilece inden makineyi ve evresini temizlerken su jet...

Page 151: ...Makinenin ilgili bak mlar n n yap lmas i in y lda iki kez teknik servisi a r n Su filtresinin temizlenmesi Rezistanslardaki kanallardaki ve makine y zeyindeki kirecin temizlenmesi Paslanmaz eli e zara...

Page 152: ...klar t kanm P sk rt c leri temizleyin E er b l mde kire birikmi se cihaz temizletmek i in teknik servisle ileti ime ge in Elektrovalf n filtresi t kal Temizletmek i in teknik servisi aray n Elektroval...

Page 153: ...ri ayarlamak zere teknik servisi aray n Kapa n kapanmas nda ar za tespiti Onar lmas i in teknik servisi aray n Y kama ba latma tertibat hasar g rm Teknik yard m servisine haber verin Makine tamamen ta...

Page 154: ...154...

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Page 156: ...Fagor Industrial S Coop B Sancholopetegui 22 Aptdo 17 20560 O ATI ESPA A Tel 34 943 71 80 30 Fax 34 943 71 81 81 info fagorindustrial com www fagorindustrial com...

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