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COMO ENCENDER Y APAGAR LOS QUEMADORES
Para encender los quemadores
–
pulse el mando del quemador elegido hasta que haga tope, gire el mando en elsentido
contrario a la marcha del reloj, posiciónelo en y manténgalo presionadohasta que
aparezca la llama,
–
una vez encendido el gas suelte el mando; el quemador debería de seguir encendido,
–
una vez encendido el gas mantenga el mando presionado unos 10 segundos más,para
que funcione la seguridad,
–
en caso de que el quemador se apagase vuelva a repetir las antedichas
operacionesotra vez, prolongando el tiempo de mantener el mando presionado por unos
5 segundos,
–
ajuste la altura deseada de la llama
Para apagar los quemadores
–
los quemadores se apagan girando los mandos en el sentido de la marcha del
relojhasta llegar a la posición cero.
En caso de alimentación de bombona de gas líquido
Antes de encender el primer quemador abra la válvula en la bombona de gas y acontinuación
siga las operaciones descritas más arriba.
Para cerrar el paso de gas antes de apagar el último quemador:
–
cierre la válvula en la bombona de gas,
–
una vez apagada la llama cierre el grifo del quemador correspondiente.
Cuando no se utilice la placa mantenga la válvula en la bombona de gas cerrada
3.2
SELECCION DE RECIPIENTES
Los recipientes destinados a utilizar en cocción en la placa de gas deberían ser
nodemasiado altos, lo mejor es que su altura sea de 2/3 del diámetro de su fondo.
Los recipientes estarán siempre limpios y secos para asegurar buena conducción
yalmacenamiento de calor.
Durante cocción ponga tapaderas en los recipientes con el fin de evitar que seacumulen
grandes cantidades de vapores en la cocina.
Diámetros mínimos de recipientes para los quemadores correspondientes:
–
quemador pequeno
∅
90 mm
–
quemador mediano
∅
120 mm
–
quemador grande
∅
140 mm
–
quemador doble
∅
180 mm
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