18. Anomalías - Averías
Intervenciones que tienen que ser realizadas por un técnico especializado
18. Anomalías - Averías
Operaciones directas realizada por el cliente:
Antes de llamar al servicio de asistencia técnica, con el fin de evitar inútiles gastos, comprobar si el problema presente en la
máquina consiste en uno de los casos expuestos a continuación.
ANOMALIA
Pérdidas en el borde del portafiltro (
10
).
Tiempo de erogación del café demasiado
corto.
El café sale gota a gota.
Pérdidas de agua debajo de la máquina.
SOLUCIÓN
Limpiar con el cepillo suministrado.
Moler el café más fino.
Sustituir el café.
Limpiar.
Moler el café más grueso.
Limpiar.
Limpiar.
CAUSA
Guarnición sub-copa sucia de café.
Café molido demasiado grueso.
Café demasiado viejo.
Orificios del filtro obturados u orificio de
salida del portafiltro (
10
) sucio.
Café molido demasiado fino.
Pozo de desagüe obturado.
Orificio bandeja de desagüe obturado.
ANOMALIA
Periodo de infusión muy breve.
Erogación rápida.
Café muy blando, sin crema.
(defectos presentes en todos los grupos)
Periodo de infusión muy breve.
Erogación rápida.
Café muy blando, sin crema.
(defectos presentes en un solo grupo)
Escaso provecho del café.
Erogación lenta.
Café frío y blando.
Erogación rápida, café blando. Manómetro
bomba indica presión superior a 9 bar.
Escaso provecho del café. Erogación
rápida. Café caliente y blando.
Cafés fríos, blandos y sin crema.
Tiempos de infusión y de erogación
normales.
Cafés fríos por la mañana hasta el final
del trabajo
Erogación lenta.
Café quemado y frío.
Crema muy oscura, con tendencia a
separarse
OBSERVACIONES
Este defecto asociado a otros síntomas
secundarios puede estar causado por
otras numerosas causas, como se
especifica en los siguientes puntos. No
regular la molienda hasta que no se hayan
excluido todas las demás causas.
La capacidad del grupo sin filtro tiene que
ser de 100 cm
3
en un tiempo de 8÷10
segundos.
Poniendo en funcionamiento el grupo sin
el porta-filtro, en vez de un chorro central,
se notan unos chorros finos y aislados
Fondos de café en la taza.
Hacer funcionar algunas veces el grupo
para eliminarla.
Tocando el tubo de carga del agua se
siente que está caliente cerca de la
máquina.
Presostato consecuentemente regulado
con valores más bajos.
Véanse las instrucciones para el
encendido.
CAUSA
Molienda gruesa.
Café viejo
La boquilla del grupo se ha ensanchado
con el uso. La junta OR del tronco cónico
pierde. La válvula de infusión se ha
quedado abierta. Filtro roto en el borde.
Ducha sucia.
Bomba no regulada.
Válvula de by-pass bloqueada.
Filtros con orificios ensanchados.
Molienda gruesa.
Burbuja de aire en la circulación por
termosifón. La válvula de retención no
retiene (con presión de red muy baja).
Vaciado de los cambiadores de calor.
Manómetro de la caldera averiado (señala
presiones más altas que las reales)
Presencia de aire en la caldera.
Molienda demasiado fina.
Baja presión de la bomba.
Filtro de red en la boquilla sucia.
Boquilla parcialmente obturada.
75
Español
