6.
Пеките первые вафли в течение прибл.
4-х минут, пока они не станут золотисто-
коричневыми. Следующие вафли можете
уже печь около 3-х минут, в зависимости
от толщины. Если Вы хотите, чтобы
вафли были темнее, выпекайте их
немного дольше.
7.
Во время выпечки крышка вафельницы
приподнимается, так как тесто немного
поднимается. Не открывайте крышку
вафельницы во время первой минуты
выпечки.
8.
Осторожно откройте вафельницу.
Осторожно пластмассовой или
деревянной лопаточкой снимите вафлю.
Не пользуйтесь НИКОГДА для снятия
вафель металлическими предметами,
такими, как, например, ножи, вилки,
ложки или металлические лопаточки, так
как они могут повредить покрытию
выпекающих поверхностей. Используя
на вафельнице металлические предметы
Вы теряете гарантию.
9.
После окончания выпечки оставьте
вафельницу остывать с открытой
крышкой и выньте вилку из розетки.
Перед тем, как будете сметать с
выпекающих поверхностей крошки и
вытирать вафельницу сухой тряпкой,
дайте ей совершенно остыть. Никогда не
пользуйтесь для очистки водой, в
которую добавлено моющее средство и
т.п.
РЕЦЕПТЫ ВАФЕЛЬ
Ванильные вафли
150 г масла или маргарина
200 г сахара
4 яйца
ванильный сахар
1/2 чайной ложки соли
250 г пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1-2 ст. ложки молока или сливок для
взбивания
Смешайте масло, сахар, яйца, ванильный
сахар, соль, муку и разрыхлитель.
Перемешайте тщательно и добавьте под
конец сливки или молоко.
Готовые вафли можно при желании посыпать
сахаром.
Вафли с сыром
200 г масла или маргарина
4 яйца
1/2 чайной ложки соли
200 г пшеничной муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
1/2 дл. теплой воды
2 ст. ложки тертого сыра
паприка
Смешайте тщательно масло, яйца и соль.
Добавьте попеременно разрыхлитель, муку и
теплую воду. Добавьте под конец тертый сыр
и приправьте паприкой.
Вафли-печенье
5 желтков
5 ст. ложек теплой воды
100 г сахара
тертой лимонной корки
150 г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
1ст. ложка рома
5 белков, сбитых в крепкую пену
Для украшения можно использовать мелиссу
Сбейте желтки, воду, сахар и лимонную корку
до пены. Добавьте разрыхлитель, муку и ром,
под конец взбитые белки. Выпекать сразу.
Яблочные вафли
150 г масла или маргарина
200 г сахара
4 яйца
ванильный сахар
1/2 чайной ложки соли
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1 чайная ложка корицы
немного гвоздики (на кончике ножа)
2 тертых яблока
Для украшения можно использовать мелиссу
Смешать тщательно все ингредиенты.
23
243-018IM 13/05/05 9:33 Side 23
