16
BG
Зеленчуци
и
плодове
Подготовка
Макс
.
време
за
съхранение
(
месеци
)
Сортове
зелен
боб
Измийте
и
нарежете
на
малки
парчета
и
бланширайте
във
вода
10 – 13
Грах
Изчистете
зърната
,
измийте
и
бланширайте
във
вода
12
Зеле
Почистено
и
бланширано
във
вода
6 – 8
Моркови
Почистете
и
нарежете
на
слайсове
и
бланширайте
12
Чушки
Почистете
дръжките
,
нарежете
на
две
парчета
,
извадете
сърцевината
и
бланширайте
във
вода
8 – 10
Спанак
Измийте
и
бланширайте
във
вода
6 – 9
Карфиол
Отстранете
листата
,
разчупете
сърцевината
на
отделни
парчета
и
ги
оставете
във
вода
с
малко
лимонов
сок
за
известно
време
10 – 12
Патладжан
Нарежете
на
резени
от
2
см
след
измиване
10 – 12
Царевица
Почистете
и
пакетирайте
с
кочана
или
на
зърна
12
Ябълки
и
круши
Обелете
и
нарежете
на
слайсове
8 – 10
Кайсии
и
праскови
Нарежете
на
две
парчета
и
извадете
костилките
4 – 6
Ягоди
и
къпини
Измийте
и
почистете
дръжките
8 – 12
Варени
плодове
Добавете
10%
захар
в
съда
12
Сливи
;
череши
;
кисели
плодове
Измийте
и
почистете
8 – 12
Summary of Contents for RBE 2012 V
Page 25: ...25 BG A A1 5 1 x 1a 1 x 2 2 x 1 5 4 2 1a 2 5 1 2 4 3 click ...
Page 26: ...26 BG B C 2 1 D 90 E 2 2 1 1 1 3 3 5x 2 3 1b 1 x 2 3 x 1 5 3 1b1b 3 5 1 x A A2 5 2 1b click ...
Page 27: ...27 BG 2 1 3 8 4 6 4 90 6 9 10 5 3 7 3 F 3 6 x 4 2 x 6 2 x 7 2 x 8 2 x 8 7 click ...
Page 51: ...51 SRB A A1 5 1 x 1a 1 x 2 2 x 1 5 4 2 1a 2 5 1 2 4 3 click ...
Page 52: ...52 SRB B C 2 1 D 90 E 2 2 1 1 1 3 3 5x 2 3 1b 1 x 2 3 x 1 5 3 1b1b 3 5 1 x A A2 5 2 1b click ...
Page 53: ...53 SRB 2 1 3 8 4 6 4 90 6 9 10 5 3 7 3 F 3 6 x 4 2 x 6 2 x 7 2 x 8 2 x 8 7 click ...
Page 77: ...77 MK A A1 5 1 x 1a 1 x 2 2 x 1 5 4 2 1a 2 5 1 2 4 3 клик ...
Page 78: ...78 MK B C 2 1 D 90 E 2 2 1 1 1 3 3 5x 2 3 1b 1 x 2 3 x 1 5 3 1b1b 3 5 1 x A A2 5 2 1b клик ...
Page 79: ...79 MK 2 1 3 8 4 6 4 90 6 9 10 5 3 7 3 F 3 6 x 4 2 x 6 2 x 7 2 x 8 2 x 8 7 клик ...
Page 103: ...103 AL A A1 5 1 x 1a 1 x 2 2 x 1 5 4 2 1a 2 5 1 2 4 3 SHTYP ...
Page 104: ...104 AL B C 2 1 D 90 E 2 2 1 1 1 3 3 5x 2 3 1b 1 x 2 3 x 1 5 3 1b1b 3 5 1 x A A2 5 2 1b SHTYP ...
Page 105: ...105 AL 2 1 3 8 4 6 4 90 6 9 10 5 3 7 3 F 3 6 x 4 2 x 6 2 x 7 2 x 8 2 x 8 7 SHTYP ...
Page 128: ...128 EN A A1 5 1 x 1a 1 x 2 2 x 1 5 4 2 1a 2 5 1 2 4 3 click ...
Page 129: ...129 EN B C 2 1 D 90 E 2 2 1 1 1 3 3 5x 2 3 1b 1 x 2 3 x 1 5 3 1b1b 3 5 1 x A A2 5 2 1b click ...
Page 130: ...130 EN 2 1 3 8 4 6 4 90 6 9 10 5 3 7 3 F 3 6 x 4 2 x 6 2 x 7 2 x 8 2 x 8 7 click ...
Page 156: ...156 RU A A1 5 1 x 1a 1 x 2 2 x 1 5 4 2 1a 2 5 1 2 4 3 click ...
Page 157: ...157 RU B C 2 1 D 90 E 2 2 1 1 1 3 3 5x 2 3 1b 1 x 2 3 x 1 5 3 1b1b 3 5 1 x A A2 5 2 1b click ...
Page 158: ...158 RU 2 1 3 8 4 6 4 90 6 9 10 5 3 7 3 F 3 6 x 4 2 x 6 2 x 7 2 x 8 2 x 8 7 click ...
