Préchauffage
Mise en garde:
Ne branchez jamais la
friteuse avant de la remplir d’huile. (Voir
les instructions de remplissage)
Débranchez toujours l’appareil lorsque
vous ne l’utilisez pas.
•
Assurez-vous que le niveau d’huile
dans le réservoir se situe entre les
lignes MIN et MAX du réservoir
d’huile.
•
Le panier ne doit pas être immergé
dans l’huile durant le préchauffage.
•
Replacez le couvercle.
•
Branchez l’appareil dans une prise de
120 volts. L’écran à DEL clignote OF.
•
Appuyez sur le bouton d’alimentation.
L’appareil passe à l’ébullition continue
par défaut, affichée sur l’écran à DEL
comme « _ _ » . Le témoins 135
°
C
(275
°F)
clignote jusqu’à ce que la
température soit atteinte. Ensuite, le
témoin cesse de clignoter et demeure
allumé.
MODE D’EMPLOI
•
Choisissez la température désirée. La
friteuse offre quatre (4) préréglages de
température. Il s’agit des suivants:
135
°
C (275
°
F), 165
°
C (325
°
F), 175
°
C
(350
°F)
et 190
°
C (375
°
F). Chaque
fois que vous appuyez sur le bouton de
température, le témoin lumineux
approprié clignote. (fig. 3) Le témoin
cesse de clignoter et demeure allumé
lorsque la température sélectionnée
est atteinte.
•
Minuterie: La durée maximale de la
minuterie est 30 minutes. Pour
augmenter ou diminuer la durée,
appuyez sur le bouton de minuterie. La
durée change en intervalles d’une (1)
minute, jusqu’à 30 minutes. La
minuterie fait le décompte dès que la
durée est réglée.
Remarque:
Il est recommandé de laisser
le temps à l’huile d’atteindre la
température désirée avant de régler la
minuterie.
•
Si vous appuyez sur le bouton de
minuterie au-delà de 30 minutes,
« _ _ » s’affiche, indiquant qu’une
ébullition constante sans minuterie.
13. Témoin lumineux 135
°
C (275
°
F)
14. Témoin lumineux 165
°
C (325
°
F)
15. Témoin lumineux 175
°
C (350
°
F)
16. Témoin lumineux 190
°
C (375
°
F)
17. Affichage à DEL
18. Bouton d’alimentation
19. Bouton de température
20. Minuterie
Fig. 3
23
MODE D’EMPLOI
Mise en garde:
Afin d’éviter les
blessures ou brûlures, ne touchez jamais
les pièces de métal de la friteuse : elles
pourraient être chaudes.
Remplissage du Panier à Friture
•
Ne faites pas
déborder le panier
lorsqu’il est dans l’huile.
•
Placez les aliments dans le panier.
Ne le remplissez pas
trop et ne
dépassez pas les quantités
maximales. Pour des résultats
maximaux et une durée de friture
minimale, le panier ne devrait être
rempli qu’à moitié.
•
Ne remplissez pas
le panier
d’aliments surgelés au-delà de la ligne
MAX.
Mise en garde:
Lors de la friture,
retirez le panier de la friteuse avant d’y
mettre des aliments surgelés : des
éclaboussures d’huile pourraient causer
des brûlures.
Attention:
Ne dépassez jamais la ligne
MAX lorsque vous remplissez le panier
d’aliments. Il est recommandé de
remplir le panier d’aliments surgelés au
3/4, sous la ligne MAX. Éliminez la glace
des produits surgelés avant de frire.
Sans quoi, la friteuse pourrait déborder
lorsque les aliments descendent dans
l’huile.
Friture des Aliments
•
Utilisez toujours le panier à friture
pour la friture d’aliments.
•
Fermez toujours le couvercle pendant
la friture.
•
Lorsque l’huile est préchauffée, le
témoin de température cesse de
clignoter et demeure allumé.
•
Abaissez lentement le panier dans
l’huile chaude. Abaisser le panier à
friture trop rapidement peut faire
déborder l’huile et causer des
éclaboussures.
•
Replacez prudemment le couvercle.
•
Il est normal que de la vapeur
s’échappe des côtés du couvercle
pendant la friture.
•
Ne demeurez pas trop près de la
friteuse en marche.
24
•
Appuyez sur le bouton d’alimentation
pour éteindre l’appareil.
•
Débranchez le cordon principale de
la prise électrique.
•
Soulevez doucement le couvercle et
attendez que la vapeur s’échappe
avant de le retirer complètement.
•
Soulevez le panier par sa poignée.
Placez-le sur le réservoir d’huile et
laissez la nourriture s’égoutter une
minute.
•
Une fois l’huile égouttée du panier, il
peut être soulevé et les aliments
servis.
Mise en garde:
Laissez toujours la
friteuse refroidir complètement durant 2
heures avant de la nettoyer ou la
ranger. Ne déplacez jamais la friteuse
lorsqu’elle contient de l’huile chaude.
À la fin de la Cuisson
•
Ne mélangez pas de l’huile neuve avec
de l’huile usagée.
•
Remplacez l’huile régulièrement. En
règle générale, l’huile sera rapidement
contaminée par la friture d’aliments à
haute teneur en protéine, tels que le
poulet, la viande ou le poisson. Lorsque
l’huile est utilisée principalement pour les
pommes de terre frites et qu’elle est
filtrée après chaque utilisation, elle peut
être réutilisée de 8 à 10 fois, mais
pendant moins de 6 mois.
•
Remplacez toujours l’huile si elle écume
lorsque chauffée, si elle noircit, ou
lorsqu’elle dégage une odeur ou un goût
âcres, ou qu’elle devient sirupeuse.
•
Assurez-vous que les aliments à frire
sont secs.
•
Éliminez la glace des produits surgelés
avant de frire.
•
Les morceaux devraient être de même
taille et épaisseur pour une cuisson
égale.
•
Les morceaux plus épais prennent plus
de temps.
Trucs de Friture
Mise en garde:
Lorsque vous ouvrez
le couvercle après la friture, levez-le
légèrement et attendez que la vapeur
s’échappe avant d’ouvrir complètement.
Gardez votre visage à l’abri des vapeurs
qui s’échappent de la friteuse afin
d’éviter les brûlures.
