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Conseils pour une utilisation non énergivore des plaques de cuisson
• Utilisez toujours une casserole de taille adéquate pour la quantité d'aliments que vous allez
cuire.
• Utilisez uniquement une quantité d'eau suffisante pour couvrir les légumes.
• Sélectionnez la taille de la zone de cuisson qui correspond à celle de la casserole.
• Placez toujours un couvercle sur la casserole pour éviter la déperdition de chaleur.
• Réduisez la puissance ou éteignez la zone/l’espace de cuisson dès que la température ou
l’état de cuisson est atteint(e).
• Utilisez un cuiseur à vapeur pour les légumes afin de les cuire sur plusieurs niveaux, mais
en n'utilisant qu'une seule zone de cuisson, ou utilisez une casserole avec un séparateur
d'aliments.
• Utilisez un autocuiseur pour la cuisson de légumineuses, et même de morceaux ou pièces
de viande ou de ragoûts.
Le processus de cuisson sera plus rapide.
• Si vous utilisez une plaque de cuisson électrique, choisissez des récipients à fond plat afin
que la surface de contact avec l'anneau de cuisson soit totale.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
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