ETNA CM450RVS, Instructions For Use Manual, Page: 69 / 112

FR 13
Toutes les fonctions :
Fonction Température Utilisation
Traditionnel 100 à 235 °C
Les éléments du haut et du bas fonctionnent
ensemble pour une cuisson traditionnelle. Le four
doit être préchauffé à la température voulue : parfait
pour des plats à cuisson lente tels que des plats en
cocotte et des ragoûts.
Convection 50 à 250 °C Pour cuire sur plusieurs niveaux (p.ex. cuire des
plateaux de cookies aux pépites de chocolat).
Tradit
chaleur tournante
50 à 235 °C
Pratique et permet de gagner du temps. Jusqu’à 4
plats différents peuvent être cuits simultanément sur
différents niveaux sans mélanger les goûts ou les
odeurs.
Gril radiant 100 à 235 °C
Les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant
le niveau supérieur pour des petits aliments et
les niveaux inférieurs pour des aliments plus
volumineux.
Double gril
+ chaleur tournante 100 à 250 °C
Pour les plats gratinés et la finition des légumes
rôtis.
Double gril 100 à 235 °C
Les éléments radiants intérieurs et l’élément
supérieur extérieur fonctionnent simultanément
afin d’offrir une chaleur de gril rapide et uniforme et
efficacement dorer la surface des aliments.
Pizza 50 à 250 °C
On obtient une cuisson parfaite des pizzas avec de
la chaleur supplémentaire du bas et des côtés du
four, ce qui garantit des fonds de pizza croustillants.
Élément de chauffe
inférieur
50 à 235 °C Il est parfait pour des plats à cuisson lente tels que
des plats en cocotte et des ragoûts.
Micro-ondes 100 à 900 W Décongeler, réchauffer et cuire.
Micro-ondes +
convection
100 à 500 W
50 à 250 °C
Pour réduire le temps de cuisson des grandes
portions, tout en ayant une finition dorée.
Micro-ondes
+ double gril +
chaleur tournante
100 à 500 W
50 à 250 °C
Cette fonction convient pour dorer rapidement ; elle
permet de cuire les ingrédients à cœur.
Micro-ondes +
Pizza
100 à 500 W
50 à 250 °C
Cette fonction convient pour dorer rapidement
le dessous d’un plat ; elle permet de cuire les
ingrédients à cœur.
Décongélation 3 programmes de décongélation
Programmes
prédéfinis
13 programmes de cuisson, de P 01 à P 13. Le
mode de chauffe et le temps de cuisson sont réglés
en fonction du poids.
FONCTIONNEMENT