eta MEZO, Instructions For Use Manual

Page: 39 / 48

Używaj składników
o temperaturze pokojowej. Drożdże należy najpierw rozmieszać w letnim mleku lub wodzie.
Kiedy ciasto będzie miało kształt kuli, zakończ ugniatanie lub zgodnie z przepisem
pozostaw ciasto do wyrośnięcia. Aby jak najlepiej wymieszać składniki, nalej jako pierwszy
płyn. Zatrzymuj robot w regularnych odstępach czasowych i zdejmuj mieszankę z haka
do ugniatania. Różne typy mąki mogą wymagać innej ilości płynu, a kleistość ciasta
może mieć znaczny wpływ na stopień obciążenia robota. Jeśli usłyszysz, że robot jest
nadmiernie obciążony, wyłącz go, usuń połowę ciasta i opracuj każdą połowę osobno.
IV. ZASADY UŻYCIA URZĄDZENIA I WYPOSAŻENIA
Poniższe rady dotyczące opracowania potraw prosimy traktować jako przykłady i inspirację.
Ich celem nie jest udzielanie instrukcji, ale pokazanie możliwości różnego rodzaju
opracowania potraw. Ilość opracowywanych potraw należy dobrać tak, aby nie doszło do
przekroczenia maksymalnej pojemności naczynia wyznaczonego za pomocą kreski. Większą
ilość opracowywanych potraw należy rozdzielić na kilka dawek i na bieżąco sprawdzać
zawartość pojemnika. Zalecamy od czasu do czasu przerwać pracę, wyłączyć urządzenie
i usunąć ewentualne kawałki potrawy, które przykleiły się do ścianki pojemnika czy pokrywki.
V. KONSERWACJA
Przed przenoszeniem urządzenia wyciągnij wtyczkę przewodu zasilającego
z gniazdka elektrycznego! Nie używaj ściernych i agresywnych środków czyszczących!
Do czyszczenia głowicy wielofunkcyjnej A7 należy użyć wilgotnej ściereczki z dodatkiem
środka do mycia. Trzepaczkę/mieszacz, hak do ugniatania, łącznie z wyposażeniem,
należy natychmiast po użyciu umyć w gorącej wodzie ze środkiem do mycia. Plastikowe
części można umyć w zmywarce do naczyń.
Metalowych części nie należy wkładać do zmywarki, ponieważ środki
czyszczące mogą spowodować ich przyciemnienie lub zardzewienie.
Do mycia nierdzewnego pojemnika B1 nie należy używać druciaka, stalowej szczotki lub
środków wybielających. Osady wapnia usuń za pomocą octu. Niektóre potrawy mogą w
pewnym stopniu zabarwić wyposażenie.
Wyposażenie Potrawa Max. ilość Czas (min.) Prędkoś
Przygotowanie
(mm)
Trzepaczka
Śmietana
1000 ml
10
1 – 5
(maksymalnie)
-
(łącznie
z zawartością
tłuszczu 38%)
Białko 12 szt. 3 MAX -
Hak do
ugniatania
Mąka 625 g
1 minutę na MIN, następnie
3 przez 4 min.
-
Sól 10 g
Drożdże 15 g
Cukier 5 g
Woda 375 g
Smalec 10 g
Mieszacz
Mouka Mąka 100 g
30 sekund przy
dowolnej pręd -
kości, 1 minutę
na MAX.
MIN -
Cukier puder 100 g
Margaryna 100 g
Jajko 2 ks
39
PL
/ 41