CZ - 15
CZ
•
Chuť některých druhů koření ve vařených pokrmech (anýz, bazalka, petrželka, vinný
ocet, zázvor, česnek, hořčice, tymián, pepř, majoránka, atd.) se mění a při dlouhodobém
skladování zesílí. Proto musí být do jídla, které chcete zmrazit, přidáno pouze malé
množství koření, nebo jídlo okořeňte až poté, co ho rozmrazíte.
•
Délka skladování závisí na použitém oleji. Vhodné oleje jsou margarín, telecí lůj, olivový
olej, máslo a nevhodný je arašídový olej a vepřové sádlo.
•
Potraviny v kapalné formě musí být zmrazeny v plastových nádobách, jiné potraviny
musí být zmrazené v plastových fóliích nebo sáčcích.
Doporučené umístění jednotlivých typů potravin do různých oddělení/přihrádek
mrazničky (pokud je součástí vašeho spotřebiče – a s přihlédnutím ke skutečnému
počtu zásuvek/polic v mrazáku):
Oddělení / přihrádka spotřebiče
Typ potraviny
Spodní zásuvka / police
syrové maso, drůbež, ryby
Střední zásuvka / police
mražená zelenina, hranolky
Horní zásuvka / polička
zmrzlina, mražené ovoce, zmrazené pečivo
Nejlepší doba skladování v mrazničce s doporučeným nastavením je následující:
Ryby a různé druhy
masa
Příprava
Doba
skladovaní
(měsíce)
Délka rozmrazování
při pokojové teplotě
(hodiny)
Hovězí steak
Zabalený k mražení
v praktických porcích
6-10
1-2
Jehněčí maso
Zabalený k mražení
v praktických porcích
6-8
1-2
Telecí pečeně
Zabalený k mražení
v praktických porcích
6-10
1-2
Telecí kostky
Na malé kousky
6-10
1-2
Skopové kousky
Na kousky
4-8
2-3
Mleté maso
Musí být zabalené
1-3
2-3
Droby (kousky)
Zabalený k mražení
v praktických porcích
1-3
1-2
Párky/salámy
Musí být zabalené
Do rozmrazení
Kuře a krůta
Zabalený k mražení
v praktických porcích
7-8
10-12
Kachna/husa
Zabalený k mražení
v praktických porcích
4-8
10
Jelen/králík/kanec
Porce po 2,5 kg
a bez kostí
9-12
10-12
Summary of Contents for ETA 2539 90000E
Page 40: ...SK 40 SK Poznámky ...
Page 99: ... 99 ...
Page 100: ... 100 ...
Page 101: ... 101 ...
Page 102: ... 102 ...
Page 103: ... 103 ...
Page 104: ... 104 ...
Page 105: ... 105 ...
Page 106: ... 106 ...
Page 107: ... 107 23 ...
Page 108: ...e č MDA ETA12 2021 DATA 1 06 2021 ...