eta 2131, Instructions For Use Manual

Page: 13 / 76

Použijte vhodné ochranné pomůcky (např. utěrku, ochranné rukavice) .
4) Uvařenou potravinu vyjměte vhodnou naběračkou.
POZOR
– Nezapomeňte, že vnitřní nádoba
C
a vnitřní část víka
B
jsou horké!
– Pokud jste v tlakovém hrnci vařili polévku, po ukončení vaření nevypouštějte ihned
páru ven, protože spolu s odcházející párou by mohlo dojít také k vystříknutí tekutiny.
Počkejte, až tlakový hrnec zchladne a pojistný ventil B2 ve víku klesne do dolní polohy.
Teprve potom sejměte víko.
!
Rady pro vaření v elektrickém tlakovém hrnci
Následující typy zpracování považujte za příklady a za inspiraci, jejichž účelem není
poskytnout návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin. Časy příprav (vaření)
závisí na množství, druhu a kvalitě použitých substancí, standardně se však pohybují
v jednotkách až desítkách minut. Množství zpracovávaných potravin volte tak, aby nedošlo
při jejich zpracování k překročení maximálního obsahu nádoby označeného ryskou.
Dodržujte předepsané množství vody, uvedené v receptech. Vždy však pod pokrm nalijte
dostatečné množství vody, jinak by se tlakový hrnec mohl před dokončením procesu vaření
bez vody přehřát. Všechny suroviny mohou být ve zcela zmrzlém stavu, dbejte však na
to, aby koření bylo stejnou měrou rozloženo na všech surovinách. Pokrm se nerozvaří.
Při vaření rýže dodržujte maximální množství 10 odměrek rýže. Tlakový hrnec je vhodný
pro vaření tradičních pokrmů jako jsou polévky, guláše, jídla o jednom chodu, rýže, vejce
vařená na tvrdo, dušená masa, dušená zelenina, brambory vařené v celku, zelí, kompoty,
jídla z hub a mnoho jiných.
Jako pomůcku pro stanovení přibližné doby vaření můžete použít následující tabulku
přednastavených časů jednotlivých programů.
Typ pokrmu Doba vaření (min.)
Rýže (brambory) 11
Zelenina 15
Polévka (kosti) 40
Drůbež (kuře, kachna, husa) 30
Maso 40
Ryby (vejce) 10
Luštěniny 25
Ohřívání (vhodné pro ohřev již uvařených potravin např.
chlazené rýže)
30
V případě vaření nebo dušení potravin, používejte vhodné časy vaření, jaké jsou uvedeny
v menu pro podobné potraviny, případně čas nastavte v programu
Parní vaření
. Po nějaké
době používání hrnce budete používat vlastní časy, získané zkušenostmi a praktickým
vařením.
IV. ÚDRŽBA (obr. 7)
Před každou údržbou spotřebič odpojte vytažením vidlice napájecího přívodu z el.
zásuvky! Tlakový hrnec čistěte až po jeho vyhladnutí!
CZ
13 / 68