- 42 -
7.
По окончании работы, поверните регулятор ВЫКЛЮЧЕНИЕ / температура в положение ВЫКЛЮЧЕНО
(OFF) и отключите прибор от сети.
Какие продукты подходят для дегидрации?
Овощи должны быть спелыми, свежими и неповрежденными.
Сорт
Предварительная обработка
Время сушки (час)
Яблоки
Порезать дольками или кольцами.
4–15
Абрикосы
Порезать напополам или на четвертинки.
8–36
Свежий ананас
Очистить и нарезать кольцами.
6–36
Консервированный
ананас
Нарезать и слить воду.
6–36
Спелые бананы
Нарезать кружочками 4 мм или полосками.
5–24
Клубника
Порезать напополам. Мелкие ягоды можно
сушить целиком.
5–24
Груша
Удалить сердцевину, нарезать пополам или
ломтиками.
5–24
Слива
Целиком
или
разрезать
напополам.
Косточку можно оставить или удалить.
5–24
Виноград
По
возможности
следует
выбирать
виноград без косточек.
6–36
Вишня
Целиком с косточкой.
6–36
Персик
Вынуть косточку, разрезать напополам или
порезать дольками.
5–24
Цитрусовые
Нарезать кусочками, с кожурой или без.
6–36
Ревень
Используйте
только
тонкие
стебли,
промойте и нарежьте кусочками по 3 см.
4–16
Грибы
Почистите грибы и нарежьте их. Мелкие
грибы можно сушить целиком.
4–6
Советы:
1.
Данная выше таблица является справочной.
2.
В продуктах может остаться от 6 до 10% влаги без опасности порчи. Многие сушеные продукты
будут иметь кожистую консистенцию.
3.
После сушки фрукты следует оставить для «подслащивания» или выдерживания в течение недели
перед употреблением. Для лучшей циркуляции воздуха поместите фрукты в неалюминиевый,
непластиковый контейнер и оставьте в сухом и хорошо проветриваемом месте.
4.
Перед упаковкой убедитесь в том, что продукт высох полностью.
5.
Раз в месяц проверяйте высушенные продукты на предмет порчи. Если в момент дегидрации
продукт был не полностью свежим, бактерии, вызывающие порчу, могут продолжать размножаться.
6.
Время высыхания за один цикл не должно превышать 48 часов.
ЗАМЕЧАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЕЕ КАЧЕСТВЕННОГО РЕЗУЛЬТАТА
1.
Обращайте внимание на правильность установки времени.
2.
Правильно упаковывайте высушенные продукты в герметичные контейнеры и храните их в
прохладном, сухом и темном месте.
ЧИСТКА И УХОД
1.
Перед чисткой прибора отключите его от электрической сети и дайте ему остыть.
2.
Никогда не погружайте основание прибора в воду. Протирайте его влажной тряпкой.
3.
Вымойте крышку и лотки для сушки. Не используйте агрессивные и абразивные чистящие средства.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Питание: 220-240V ~ 50-60Hz
Мощность: 245W
