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ESP
AÑOL
- Si la bolsa de envasado al vacío se rompe du-
rante la cocción, los alimentos pueden salirse de
la bolsa y pueden bloquear el canal de circula-
ción del aparato. En este caso, retire los alimen-
tos del recipiente y cambie el agua. Y limpie el
filtro si está bloqueado.
*Para obtener resultados óptimos recomendamos
el uso de bolsas para cocinar al vacío de la mar-
ca ELMA.
Bolsas de envasado al vacío
Envase los alimentos correctamente, asegúrese
de que las bolsas utilizadas pueden soportar tem-
peraturas de hasta 100 ° C o 212 ° F.
Cocción Sous Vide
- Este aparato dispone de un termostato regula-
dor dentro de la máquina. Llene de agua el reci-
piente y luego ajuste la temperatura y el tiempo
deseado desde el panel de control.
- Asegúrese de que el recipiente de agua pueda
soportar temperaturas de hasta 100 ° C o 212
° F.
A. Botón “SET”, ajuste de temperatura.
- Pulse una vez, y parpadeará el display
“D”
.
- Presione
“ ”
, para programar la temperatura
deseada.
- Volver a pulsar
“SET”
y volverá a parpadear el
display
“E”
.
- Presione
“ ”
, para programar el tiempo de-
seado.
Nota
Por defecto el aparato tiene programado 60ºC y
24:00 horas.
B. Botón de ajuste (“ ”).
C. Botón de encendido/apagado (“ ”).
Una vez programado el tiempo y la temperatura,
pulse el botón
“C”
.
Nota
Si se quiere parar antes del tiempo establecido,
pulse el botón
“C”
.
En caso contrario el aparato dejará de funcionar.
D. Display, visualización de temperatura.
E. Display, visualización del tiempo.
F. Grado centígrado (ºC)
G. Grado Fahrenheit (°F)
Nota
Puedes inspirarte con las recetas Sous Vide dispo-
nibles en nuestro blog de ELMA.
www.elblogdeelma.es
