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Electrolux OPEA4300X, User Manual, Page: 43 / 56

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Electrolux OPEA4300X User Manual Download Page 43

Poisson

Plat

Voûte

Chaleur Tournante

Durée

(min)

Remar‐

ques

Tempéra‐

ture (°C)

Positions

des gril‐

les

Tempéra‐

ture (°C)

Positions

des gril‐

les

Truite/

daurade

190

2

175

2 (1 et 3)

40 - 55

3 - 4 pois‐

sons

Thon/

saumon

190

2

175

2 (1 et 3)

35 - 60

4 - 6 filets

10.3 Gril

Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Utilisez le troisième niveau.

Réglez la température sur 250 °C.

Plat

Quantité

Durée (min)

Morceaux

Quantité

(kg)

1re face

2e face

Filet de bœuf

4

0.8

12 - 15

12 - 14

Steaks de bœuf

4

0.6

10 - 12

6 - 8

Saucisses

8

-

12 - 15

10 - 12

Côtelettes de porc

4

0.6

12 - 16

12 - 14

Poulet (coupé en deux)

2

1

30 - 35

25 - 30

Brochettes

4

-

10 - 15

10 - 12

Escalope de poulet

4

0.4

12 - 15

12 - 14

Steak haché

6

0.6

20 - 30

-

Filet de poisson

4

0.4

12 - 14

10 - 12

Sandwiches toastés

4 - 6

-

5 - 7

-

Toasts

4 - 6

-

2 - 4

2 - 3

10.4 Turbo Gril

Réglez la température maximale de

200 °C.

Utilisez le troisième niveau de la grille.

Plat

Quantité

Durée (min)

Morceaux

(kg)

1re face

2e face

Rôti roulé (din‐

de)

1

1

30 - 40

20 - 30

FRANÇAIS

43

Summary of Contents for OPEA4300X

Page 1: ...OPEA4300X EN Oven User Manual 2 FR Four Notice d utilisation 27 ...

Page 2: ...henever you use it you can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www electrolux com webselfservice Register your product for better service www registerelectrolux com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolux com shop CU...

Page 3: ...nvolved Children between 3 and 8 years of age and persons with very extensive and complex disabilities shall be kept away unless continuously supervised Children of less than 3 years of age should be kept away unless continuously supervised Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the applianc...

Page 4: ...ied person must install this appliance Remove all the packaging Do not install or use a damaged appliance Follow the installation instructions supplied with the appliance Always take care when moving the appliance as it is heavy Always use safety gloves and enclosed footwear Do not pull the appliance by the handle Keep the minimum distance from other appliances and units Install the appliance in a...

Page 5: ...the appliance with wet hands or when it has contact with water Do not apply pressure on the open door Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface Open the appliance door carefully The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door Do not put flammable product...

Page 6: ... or metal objects If you use an oven spray follow the safety instruction on it s packaging Do not clean the catalytic enamel if applicable with any kind of detergent 2 5 Internal lighting WARNING Risk of electric shock The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance is for household appliances only Do not use it for house lighting Before replacing the lamp disconnect the appliance f...

Page 7: ...nts for the cooling fan 8 Heating element 9 Lamp 10 Fan 11 Shelf support removable 12 Shelf positions 3 2 Accessories Wire shelf For cookware cake tins roasts Grill Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat 4 CONTROL PANEL 4 1 Buttons Sensor field Button Function Description MINUS To set the time CLOCK To set a clock function PLUS To set the time 4 2 Display A B C A Clock functions B...

Page 8: ...ven operate for 15 minutes 7 Turn off the oven and let it cool down Accessories can become hotter than usual The oven can emit an odour and smoke Make sure that the airflow in the room is sufficient 6 DAILY USE WARNING Refer to Safety chapters 6 1 Setting a heating function 1 Turn the knob for the heating functions to select a heating function 2 Turn the control knob to select the temperature The ...

Page 9: ... To defrost food vegeta bles and fruit The de frosting time depends on the amount and size of the frozen food Grilling To grill flat food and to toast bread Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast bread Turbo Grilling To roast larger meat joints or poultry with bones on one shelf po sition To make gratins and to brown Conventional Cooking Top Bottom Heat To bake and roast...

Page 10: ...deactivates automatically 5 Press any button to stop the signal 6 Turn the knob for the oven functions and the knob for the temperature to the off position 7 5 Setting the TIME DELAY 1 Set an oven function and temperature 2 Press again and again until starts to flash 3 Press or to set the time for DURATION 4 Press 5 Press or to set the time for END 6 Press to confirm Appliance turns on automatical...

Page 11: ... increase safety The indentations are also anti tip devices The high rim around the shelf prevents cookware from slipping of the shelf 9 ADDITIONAL FUNCTIONS 9 1 Cooling fan When the oven operates the cooling fan turns on automatically to keep the surfaces of the oven cool If you turn off the oven the cooling fan can continues to operate until the oven cools down 9 2 Safety thermostat Incorrect op...

Page 12: ... set cooking time is up If you use two baking trays at the same time keep one empty level between them Cooking meat and fish Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out To prevent too much smoke in the oven during roasting add some water into the deep pan To p...

Page 13: ...2 155 2 60 70 In a 26 cm cake mould Sponge cake Fat less sponge cake 170 2 160 2 35 45 In a 26 cm cake mould Christmas cake Rich fruit cake 170 2 160 2 50 60 In a 20 cm cake mould Plum cake1 170 2 160 2 50 60 In a bread tin Small cakes 170 3 160 3 1 and 3 20 30 In a bak ing tray Biscuits1 150 3 150 3 20 30 In a bak ing tray Meringues 100 3 100 3 90 120 In a bak ing tray Buns1 190 3 180 3 15 20 In ...

Page 14: ...0 70 1 2 pieces 500 gr one piece Rye bread 190 1 180 1 30 45 In a bread tin Bread rolls1 190 2 180 2 1 and 3 25 40 6 8 rolls in a bak ing tray Pizza1 190 1 190 1 20 30 On a deep pan Scones1 200 3 190 2 10 20 In a bak ing tray 1 Preheat the oven for 10 minutes Flans Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Com ments Tempera ture C Shelf po sition Tempera ture C Shelf po sition Pasta flan 180 ...

Page 15: ...ef 200 2 190 2 50 70 On a wire shelf and a deep pan Pork 180 2 180 2 90 120 On a wire shelf and a deep pan Veal 190 2 175 2 90 120 On a wire shelf and a deep pan English roast beef rare 210 2 200 2 44 50 On a wire shelf and a deep pan English roast beef medium 210 2 200 2 51 55 On a wire shelf and a deep pan English roast beef well done 210 2 200 2 55 60 On a wire shelf and a deep pan Shoulder of ...

Page 16: ...pieces Hare 190 2 175 2 150 200 Cut in pieces Pheasant 190 2 175 2 90 120 Whole on a deep pan Fish Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Com ments Tempera ture C Shelf po sition Tempera ture C Shelf po sition Trout Sea bream 190 2 175 2 1 and 3 40 55 3 4 fishes Tuna fish Salmon 190 2 175 2 1 and 3 35 60 4 6 fillets 10 3 Grilling Preheat the oven for 10 minutes Use the third position Set t...

Page 17: ...dwiches 4 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 10 4 Turbo Grilling Set the maximum temperature of 200 C Use the third shelf position Food Quantity Time min Pieces kg 1st side 2nd side Rolled joints turkey 1 1 30 40 20 30 Chicken cut in two 2 1 25 30 20 30 Chicken drum sticks 6 15 20 15 18 Quail 4 0 5 25 30 20 25 Vegetable gra tin 20 25 Scallops 15 20 Mackerel 2 4 15 20 10 15 Fish slices 4 6 0 8 12 15 8 10 10 5...

Page 18: ...5 45 Poached fish 0 3 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 45 Whole fish 0 2 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 45 Fish fillet 0 3 kg pizza pan on wire shelf 180 3 35 45 Poached meat 0 25 kg baking tray or dripping pan 200 3 40 50 Shashlik 0 5 kg baking tray or dripping pan 200 3 25 35 Cookies 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 30 Macaroons 20 pieces baking tray or dripping pan...

Page 19: ...e chicken on an up turned saucer placed on a large plate Turn half way through Meat 1 0 100 140 20 30 Turn halfway through 0 5 90 120 Trout 0 15 25 35 10 15 Strawberries 0 3 30 40 10 20 Butter 0 25 30 40 10 15 Cream 2 x 0 2 80 100 10 15 Cream can also be whipped when still slightly frozen in places Gateau 1 4 60 60 10 7 Information for test institutes Tests according to IEC 60350 1 Food Function A...

Page 20: ...WARNING Refer to Safety chapters 11 1 Notes on cleaning Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild cleaning agent To clean metal surfaces use a dedicated cleaning agent Clean the oven interior after each use Fat accumulation or other food remains may result in a fire The risk is higher for the grill pan Clean all accessories after each use and let them dry Use a soft ...

Page 21: ...e removed accessories in the opposite sequence 11 5 Catalytic cleaning The cavity with a catalytic coating is self cleaning It absorbs fat Before you turn on the catalytic cleaning remove all the accessories clean the oven floor with warm water and mild detergent clean the inner door glass with warm water and soft cloth 1 Set the function 2 Set the oven temperature to 250 C and let the oven operat...

Page 22: ...e door on a soft cloth on a stable surface 5 Release the locking system to remove the internal glass panel 6 Turn the two fasteners by 90 and remove them from their seats 90 7 First lift carefully and then remove the glass panel 1 2 8 Clean the glass panels with water and soap Dry the glass panels carefully Do not clean the glass panels in the dishwasher www electrolux com 22 ...

Page 23: ...ety chapters 12 1 What to do if Problem Possible cause Remedy The oven does not heat up The oven is deactivated Activate the oven The oven does not heat up The clock is not set Set the clock The oven does not heat up The necessary settings are not set Make sure that the settings are correct The oven does not heat up The fuse is blown Make sure that the fuse is the cause of the malfunc tion If the ...

Page 24: ...ating plate is on the front frame of the oven cavity Do not remove the rating plate from the oven cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number PNC Serial number S N 13 INSTALLATION WARNING Refer to Safety chapters 13 1 Building In 589 594 114 19 21 540 570 558 min 550 20 6 600 min 560 3 6 min 550 20 580 min 560 589 594 114 19 21 540 570 558 9 www electrolux com 24 ...

Page 25: ...eatures which help you save energy during everyday cooking General hints Make sure that the oven door is closed properly when the oven operates Do not open the door too often during cooking Keep the door gasket clean and make sure it is well fixed in its position Use metal dishes to improve energy saving When possible do not preheat the oven before you put the food inside When the cooking duration...

Page 26: ...to recycle it Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances Do not dispose of appliances marked with the symbol with the household waste Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office www electrolux com 26 ...

Page 27: ... vous Grâce à cet appareil vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction Bienvenue chez Electrolux Visitez notre site Internet pour Obtenir des conseils d utilisation des brochures de l aide des informations www electrolux com webselfservice Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service www registerelectrolux com Acheter des accessoires consommables et pièces de rechan...

Page 28: ...ctions concernant l utilisation sécurisée de l appareil et de comprendre les risques encourus Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l écart à moins d être surveillés en permanence Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l écart à moins d être surveillés en permanence Ne laissez pas les enfants jouer avec l apparei...

Page 29: ... briser le verre Si le câble d alimentation est endommagé il doit être remplacé par le fabricant un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d éviter tout danger lié à l électricité Pour retirer les supports de grille tirez d abord sur l avant de ceux ci puis sur l arrière pour les écarter des parois latérales Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l...

Page 30: ...irez toujours sur la fiche N utilisez que des systèmes d isolation appropriés des coupe circuits des fusibles les fusibles à visser doivent être retirés du support un disjoncteur différentiel et des contacteurs L installation électrique doit être équipée d un dispositif d isolement à coupure omnipolaire Le dispositif d isolement doit présenter une distance d ouverture des contacts d au moins 3 mm ...

Page 31: ... provoquer d importants dégâts sur l appareil le meuble ou le sol Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l appareil n a pas complètement refroidi 2 4 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT Risque de blessure d incendie ou de dommages matériels sur l appareil Avant toute opération d entretien éteignez l appareil et débranchez la fiche de la prise secteur Vérifiez que l appareil est froid Les panne...

Page 32: ...9 10 11 4 3 2 1 12 1 Bandeau de commande 2 Voyant symbole de mise sous tension 3 Manette de sélection des modes de cuisson 4 Affichage 5 Thermostat 6 Indicateur symbole de température 7 Orifices d aération du ventilateur de refroidissement 8 Résistance 9 Éclairage 10 Ventilateur 11 Support de grille amovible 12 Position des grilles 3 2 Accessoires Grille métallique Permet de poser des plats à rôti...

Page 33: ...ant de l utiliser pour la première fois 1 Sélectionnez la fonction Réglez la température maximale 2 Laissez le four en fonctionnement pendant 1 heure 3 Réglez la fonction Réglez la température maximale 4 Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes 5 Réglez la fonction Réglez la température maximale 6 Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes 7 Éteignez le four puis laissez le r...

Page 34: ...ls paragraphe Chaleur Tournante Humide Du rant cette cuisson la porte du four doit rester fermée pour éviter d in terrompre la fonction et pour garantir une con sommation d énergie optimale Lorsque vous utilisez cette fonction la température à l intérieur de la cavité peut différer de la température sé lectionnée Le niveau de cuisson peut être ré duit Pour obtenir des recommandations gé nérales su...

Page 35: ...l heure Modification de l heure Vous devez régler l heure avant de mettre le four en marche Le voyant clignote lorsque vous branchez l appareil à l alimentation électrique lorsqu il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n est pas réglé Appuyez sur la touche ou pour régler la bonne heure Au bout d environ 5 secondes le clignotement s arrête et l heure réglée s affiche Pour changer l heur...

Page 36: ...ignal sonore retentit 7 L appareil s éteint automatiquement Appuyez sur n importe quelle touche pour arrêter le signal sonore 8 Tournez la manette des fonctions du four et la manette du thermostat sur la position Arrêt 7 6 Régler la MINUTERIE 1 Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu à ce que commence à clignoter 2 Appuyez sur ou pour régler la durée requise La MINUTERIE se met en marche automatiqu...

Page 37: ...de sécurité interrompant l alimentation électrique Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse 10 CONSEILS AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilis...

Page 38: ...isson Le temps de cuisson varie selon le type d aliment sa consistance et son volume Au départ surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez Ainsi vous trouverez les meilleurs réglages fonction temps de cuisson etc pour vos ustensiles vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l appareil 10 2 Rôtissage et cuisson Gâteaux Plat Voûte Chaleur Tournante Durée min Remar ques Tempéra ture C Pos...

Page 39: ...l Cake aux fruits 170 2 160 2 50 60 Dans un moule à gâteau de 20 cm Gâteau aux pru nes1 170 2 160 2 50 60 Dans un moule à pain Petits gâ teaux 170 3 160 3 1 et 3 20 30 Sur un plateau de cuisson Biscuits Gâteaux secs1 150 3 150 3 20 30 Sur un plateau de cuisson Meringues 100 3 100 3 90 120 Sur un plateau de cuisson Petits pains1 190 3 180 3 15 20 Sur un plateau de cuisson Choux1 190 3 180 3 25 35 S...

Page 40: ...ain blanc1 190 1 190 1 60 70 1 2 uni tés 500 g par unité Pain de seigle 190 1 180 1 30 45 Dans un moule à pain Petits pains1 190 2 180 2 1 et 3 25 40 6 à 8 pe tits pains sur un pla teau de cuisson Pizza1 190 1 190 1 20 30 Dans un plat à rôtir Scones1 200 3 190 2 10 20 Sur un plateau de cuisson 1 Préchauffez le four pendant 10 minutes Préparations à base d œufs Plat Voûte Chaleur Tournante Durée mi...

Page 41: ... dings 1 Préchauffez le four pendant 10 minutes Viande Plat Voûte Chaleur Tournante Durée min Remar ques Tempéra ture C Positions des gril les Tempéra ture C Positions des gril les Bœuf 200 2 190 2 50 70 Sur la gril le métalli que et dans un plat à rôtir Porc 180 2 180 2 90 120 Sur la gril le métalli que et dans un plat à rôtir Veau 190 2 175 2 90 120 Sur la gril le métalli que et dans un plat à r...

Page 42: ... de porc 180 2 170 2 120 150 Dans un plat à rôtir Jarret de porc 180 2 160 2 100 120 2 pièces dans un plat à rôtir Agneau 190 2 190 2 110 130 Gigot Poulet 200 2 200 2 70 85 Entier dans un plat à rôtir Dinde 180 1 160 1 210 240 Entière dans un plat à rôtir Canard 175 2 160 2 120 150 Entier dans un plat à rôtir Oie 175 1 160 1 150 200 Entière dans un plat à rôtir Lapin 190 2 175 2 60 80 En mor ceaux...

Page 43: ... min Morceaux Quantité kg 1re face 2e face Filet de bœuf 4 0 8 12 15 12 14 Steaks de bœuf 4 0 6 10 12 6 8 Saucisses 8 12 15 10 12 Côtelettes de porc 4 0 6 12 16 12 14 Poulet coupé en deux 2 1 30 35 25 30 Brochettes 4 10 15 10 12 Escalope de poulet 4 0 4 12 15 12 14 Steak haché 6 0 6 20 30 Filet de poisson 4 0 4 12 14 10 12 Sandwiches toastés 4 6 5 7 Toasts 4 6 2 4 2 3 10 4 Turbo Gril Réglez la tem...

Page 44: ...érature C Positions des grilles Durée min Petits pains 12 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 40 Petits pains 9 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 40 Pizza surgelée 0 35 kg grille métallique 220 2 35 40 Gâteau roulé Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 40 Brownie Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 30 40 Soufflé 6 piè ces ramequins en cérami que sur u...

Page 45: ...ns 12 gâ teaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 40 Petits fours 16 morceaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 35 45 Biscuits sablés 20 biscuits Plateau de cuisson ou plat à rôtir 150 2 40 50 Tartelettes 8 gâteaux Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 20 30 Légumes po chés 0 4 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 40 Omelette végé tarienne plaque à pizza sur la grille ...

Page 46: ...ment à la norme IEC 60350 1 Plat Fonction Acces soires Posi tions des gril les Tem pératu re C Durée min Remarques Petit gâ teau Convection naturelle Plateau de cuis son 3 170 20 30 Déposez 20 pe tits gâteaux sur un plateau de cuisson Tourte aux pom mes Convection naturelle Grille métalli que 1 170 80 120 Utilisez 2 moules 20 cm de dia mètre placés en diagonale Génoise Gâteau Savoie Convection nat...

Page 47: ...isation L accumulation de graisses ou d autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie Ce risque est élevé pour la lèchefrite Après chaque utilisation lavez tous les accessoires et séchez les Utilisez un chiffon doux additionné d eau chaude savonneuse Ne lavez pas les accessoires au lave vaisselle En cas de salissures importantes nettoyez à l aide de produits spécifiques pour four N appliq...

Page 48: ...atalytique La cavité avec revêtement catalytique est autonettoyante Elle absorbe les graisses Avant d activer le nettoyage catalytique retirez tous les accessoires nettoyez la sole du four avec de l eau chaude et un détergent doux nettoyez la vitre interne de la porte du four avec un chiffon doux et de l eau tiède 1 Réglez la fonction 2 Réglez la température du four sur 250 C et laissez le four fo...

Page 49: ...n logement 4 Déposez la porte sur une surface stable recouverte d un tissu doux 5 Désengagez le système de verrouillage pour retirer le panneau de verre intérieur 6 Faites pivoter les deux fixations de 90 et retirez les de leurs logements 90 7 Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre 1 2 8 Nettoyez les panneaux de verre avec de l eau savonneuse Séchez soigneusement les panneaux de FRANÇA...

Page 50: ...ffuseur en verre 3 Remplacez l ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 C 4 Replacez le diffuseur en verre 12 EN CAS D ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 12 1 En cas d anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas Le four est éteint Allumez le four Le four ne chauffe pas L horlo...

Page 51: ...z pas de solution au problème veuillez contacter votre revendeur ou un service après vente agréé Les informations à fournir au service après vente figurent sur la plaque signalétique La plaque signalétique se trouve sur l encadrement avant de la cavité du four Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four Nous vous recommandons de noter ces informations ici Modèle MOD Référence du pro...

Page 52: ...tibles pour l installation ou le remplacement H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F Pour la section du câble consultez la puissance totale sur la plaque signalétique Vous pouvez également consulter le tableau Puissance totale W Section du câble mm maximum 1 380 3 x 0 75 maximum 2 300 3 x 1 maximum 3 680 3 x 1 5 Le fil de masse fil jaune vert doit faire 2 cm de plus que les fil...

Page 53: ...four poursuivra la cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d autres plats Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres veillez à ne pas trop espacer les cuissons Cuisson avec ventilation Si possible utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l énergie Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour ...

Page 54: ...www electrolux com 54 ...

Page 55: ...FRANÇAIS 55 ...

Page 56: ...www electrolux com shop 867355455 A 452018 ...

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