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首次使用前
1.
在使用本產品前,請先去除附著在掌上型攪拌器或其配件上的所有包裝、塑膠件、貼紙或吊牌。首次使用
前,請先清潔本產品。(有關清潔說明,請參閱“清潔和保養”部分。)
操作說明
2.
請將打蛋器或攪麵鈎放入掌上型攪拌器的附件插槽內,直至聽到“喀噠”一聲即表示安裝完成。
3. 將掌上型攪拌器連接到電源。從左向右轉動速度鍵,提高攪拌轉速。一開始請務必先以低速攪拌,然後再提
高轉速。請勿用您的手或任何器具接觸運轉中的打蛋器或攪麵鈎,因為這存在人身傷害的風險。
4. 如果在運行期間按住Turbo(瞬速)按鍵,攪拌器將以最大轉速運轉。注:打蛋器不宜用於處理乾硬性混合料。
對於較重負荷的成團材料,例如派皮和麵包麵團,請使用攪麵鈎。
5. 正常使用情況下,本攪拌器至多可連續使用4分鐘。之後應至少冷卻20分鐘以上。攪拌時請搭配一般攪拌缸使
用,一次處理的材料份量不得超過1.5 公斤的固態食材或1.75 公升的液態食材。
6. 移除打蛋器或攪麵鈎之前,請關閉攪拌器並切斷其電源連接。然後一手牢牢地抓住掌上型攪拌器,用另一手
按壓彈出按鍵。注:僅在速度鍵轉到最左側時,才可移除打蛋器或攪麵鈎。
清潔和保養
7. 進行清潔工作之前,請關閉本產品,等待本產品完全停止後,從電源插座上拔下插頭。
8. 用溫熱的肥皂水洗滌各個部件(掌上型攪拌器除外)。使用前請等待其充分晾乾。
警告!請勿將掌上型攪拌器、電源插頭或電源線浸入到水或其他液體之中。
打蛋器和攪麵鈎可在自來水龍頭下用刷子清洗,或者放入洗碗機清洗。
9. 掌上型攪拌器僅可採用濕布清洗,然後用另一塊布擦乾。
注:請勿使用腐蝕性清潔劑或鋼絲絨菜瓜布清潔產品表面。在儲存前,請確保本產品的所有配件均已潔淨並
徹底晾乾。
食譜
食譜
配料
最大數量
發酵麵團(披薩麵團)
全麥麵粉
950 克
水
600 毫升
油
100 毫升
鹽
3 茶匙
糖
2 茶匙
乾酵母
1 湯匙
1. 將酵母、糖和溫水混合放入適當的容器中,靜置等待其形成乳霜狀。
2. 向混合物中加入麵粉、鹽和油。
3. 低速混合30秒鐘。
4. 待麵團均勻成形後,將轉速升至第五段速再混合3分30秒。
5. 當麵團與攪拌杯壁和攪拌工具不再沾黏時,和麵即完成。
6. 在撒上少許麵粉的檯面上,用擀麵棍將麵團擀至所需的厚度。
7. 將麵團放入塗少許油脂的鍋中,鋪上餡料。