Toit
Kaal
Riiuli tasand/tarvik
Kestus
P15
Seljatükk,
värske
1 – 1,5 kg; 5
– 6 cm pak‐
sused viilud
1; toidu röstimine traatrestil
Kasutage oma lemmikvürtse.
55 min
P16
Searibid
2 – 3 kg; ka‐
sutage too‐
reid, 2 – 3
cm paksu‐
seid searibi‐
sid
2; ahjupann
Lisage vedelikku, et katta nõu põhi. Pöö‐
rake liha poole küpsetusaja möödudes.
90 min
Lammas
P17
Tallekoot, luu‐
dega
1,5 – 2 kg; 7
– 9 cm pak‐
sused tükid
1; toidu röstimine küpsetusplaadil
Lisage vedelikku. Pöörake liha poole
küpsetusaja möödudes.
130 min
Linnuliha
P18
Kana, terve
1,1 kg; värs‐
ke
1; keraamiline või klaasist haude‐
pott traatrestil, sobib kasutamiseks mi‐
krolaineahjus
Kasutage oma lemmikvürtse. Asetage
kana rinnaga allapoole ja pöörake see
pärast poolt küpsetusaega ümber.
40 min
P19
Pool kana
0,5 – 0,8 kg
2; küpsetusplaat
Kasutage oma lemmikvürtse.
40 min
P20
Kanarind
180 – 200 g
tükid
1; vormiroog traatrestil
Kasutage oma lemmikvürtse. Praadige li‐
ha paar minutit kuumal pannil.
25 min
P21
Kanakoivad,
värsked
-
2; küpsetusplaat
Kui marineerisite kõigepealt kanakoivad,
seadke temperatuur madalamaks ja küp‐
setage neid kauem.
30 min
P22
Part, terve
2 – 3 kg
1; toidu röstimine traatrestil
Kasutage oma lemmikvürtse. Pange liha
röstimispannile. Pöörake parti poole küp‐
setusaja möödudes.
100 min
148/500
IGAPÄEVANE KASUTAMINE