Electrolux EOC6851 User Manual Download Page 80

Page: 80 / 92

12.2 Piroliza

UWAGA!

Jeśli wraz z urządzeniem zainstalowana

jest płyta grzejna, nie należy jej używać

podczas działania funkcji Piroliza . Mog‐

łoby to spowodować uszkodzenie urzą‐

dzenia.

Dotyczy tylko modeli parowych: przed

rozpoczęciem procedury czyszczenia

należy upewnić się, że zbiornik na wodę

jest całkowicie opróżniony. Patrz „Opró‐

żnianie zbiornika na wodę”.

Wyjąć wszystkie akcesoria z urządze‐

nia.

Procedura czyszczenia nie rozpocznie się:
• Jeśli drzwi urządzenia nie są dobrze zamknię‐

te.

• Jeśli nie odłączono czujki temperatury (gdy

jest na wyposażeniu).

W chwili uruchomienia funkcji Piroliza

drzwi urządzenia zostają zablokowane.

Po zakończeniu działania funkcji, w fa‐

zie schładzania, drzwi pozostają zablo‐

kowane. Podczas fazy schładzania nie‐

które funkcje urządzenia są niedostęp‐

ne.

OSTRZEŻENIE!

Po zakończeniu działania funkcji Piroli‐

za urządzenie jest bardzo gorące. Nale‐

ży odczekać, aż urządzenie wystygnie.

Występuje zagrożenie poparzeniem.

Piroliza :

Usunąć ręcznie największe zabrudzenia

ręcznie.

Włączyć urządzenie i wybrać funkcję Piroli‐

za w menu głównym. Potwierdzić OK.

Dotknąć

lub

, aby ustawić czas

trwania procedury czyszczenia:
– Krótka – w przypadku nieznacznego za‐

brudzenia (1 godz.)

– Normalna – w przypadku zwykłego za‐

brudzenia (1 godz. 30 min)

– Intensyw. – w przypadku silnego zabru‐

dzenia (2 godz. 30 min)

Potwierdzić OK.

12.3 Oświetlenie piekarnika

OSTRZEŻENIE!

Zachować ostrożność podczas wymia‐

ny żarówki oświetlenia piekarnika. Wy‐

stępuje zagrożenie porażeniem prą‐

dem.

Przed wymianą żarówki oświetlenia piekarnika:
• Wyłączyć piekarnik.
• Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczni‐

ków lub wyłączyć wyłącznik obwodu.

Na dnie piekarnika umieścić szmatkę,

aby zapobiec uszkodzeniu żarówki i

szklanego klosza.

Aby uniknąć zabrudzenia żarówki halo‐

genowej tłuszczem, należy chwytać ją

przez szmatkę.

Obrócić szklany klosz w kierunku przeciw‐

nym do ruchu wskazówek zegara, aby go

zdjąć.

Wyczyścić klosz.

Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią

do piekarnika, odporną na działanie wyso‐

kich temperatur do 300°C.
Użyć żarówki tego samego typu.

Zamontować klosz.

12.4 Czyszczenie zbiornika wody

OSTRZEŻENIE!

Nie wlewać wody do zbiornika wody

podczas procedury czyszczenia.

Podczas procedury czyszczenia z otwo‐

ru wylotowego pary może wyciekać do

komory piekarnika pewna ilość wody.

Umieścić ociekacz na poziomie piekar‐

nika znajdującym się bezpośrednio pod

otworem wlotowym pary, aby zapobiec

ściekaniu wody na dno komory piekarni‐

ka.

Po pewnym czasie w piekarniku może dojść do

nagromadzenia się kamienia. Aby zapobiec temu

zjawisku, należy czyścić elementy piekarnika wy‐

twarzające parę. Opróżniać zbiornik po każdym

użyciu funkcji pieczenia parowego.

Wlać do zbiornika 900 ml wody i dodać 50

ml kwasku cytrynowego (pięć łyżeczek).

Wyłączyć piekarnik i odczekać około 60 mi‐

nut.

Włączyć piekarnik i wybrać funkcję Termoo‐

bieg + para . Ustawić temperaturę 230°C.

80 www.electrolux.com

Summary of Contents for EOC6851

Page 1: ...EOC6851 EN STEAM OVEN USER MANUAL 2 PL PIEKARNIK PAROWY INSTRUKCJA OBSŁUGI 45 ...

Page 2: ...n mind So whenever you use it you can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www electrolux com Register your product for better service www electrolux com productregistration Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolux com...

Page 3: ...adult or a per son who is responsible for their safety Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device we recom mend that you activate it Cleaning and user maintenance shall not be made by children without superv...

Page 4: ...tallation instruction sup plied with the appliance Always be careful when you move the appliance because it is heavy Always wear safety gloves Do not pull the appliance by the handle Keep the minimum distance from the other appliances and units Make sure that the appliance is installed below and adjacent safe structures The sides of the appliance must stay adjacent to appliances or to units with t...

Page 5: ...n the open door Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface Always keep the appliance door closed when the appliance is in operation Open the appliance door carefully The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door Do not put flammable products or items th...

Page 6: ...ng and after each Pyrolytic cleaning Provide good ventilation during and after the first use at maximum tem perature operation Remove any pets especially birds from the vicinity of the appliance lo cation during and after the Pyrolytic cleaning and first use maximum tem perature operation to a well ventilated area Unlike all humans some birds and rep tiles can be extremely sensitive to po tential ...

Page 7: ...NG Refer to the Safety chapters 4 1 Initial cleaning Remove all accessories and removable shelf supports if applicable Clean the appliance before first use Refer to the chapter Care and cleaning 4 2 First connection When you connect the appliance to the mains or after a power cut you must set the language display contrast display brightness and time of day 1 Touch or to set the value 2 Touch OK to...

Page 8: ...enu touch the field for 3 seconds 4 Temperature selection To set the temperature or show the cur rent temperature in the appliance To activate or deactivate the Fast Heat Up function touch the field for 3 seconds 5 Favourite Pro gramme To save and have access to your fa vourite programmes 6 Up key To move up in the menu 7 Down key To move down in the menu 8 Time and addi tional functions To set di...

Page 9: ... display shows how long a heating function operates Press and at the same time to have the time go back to zero Heat up indicator The display shows the temperature in the appli ance Fast Heat Up indi cator The function operates This function decreases the heat up time Weight Automatic The display shows that the automatic weight system operates or that you can change the weight Heat Hold The functi...

Page 10: ... when you activate the heating function Heat Hold When ON you can activate this function when you activate the heating function Extra time Activates and deactivates the function Display Contrast Adjusts the display contrast by degrees Display Brightness Adjusts the display brightness by degrees Set Language Sets the language for the display Buzzer Volume Adjusts the volume of press tones and sig n...

Page 11: ...low Cook To prepare especially tender succulent roasts Bottom Heat To bake cakes with crispy or crusty bottoms and to preserve food Moist Fan Baking To save energy when you bake and cook dry baked goods Also to bake baked goods in tins on one shelf position ECO Roasting The ECO functions let you optimize the ener gy consumption during cooking It is neces sary to set the cooking time first Frozen F...

Page 12: ...Functions menu when the appliance is acti vated 6 5 Steam cooking The water drawer cover is in the control panel 1 Press the cover to open the water drawer 2 Fill the water drawer with 900 ml of water The water supply is sufficient for ap proximately 55 60 minutes Use only water Do not use filtered demineralised or distilled water Do not use other liquids Do not put flammable or alcoholic liquids ...

Page 13: ...ed water to fill the water tank again The tank can have some water when the display shows Water re quired Wait until the water flow from the water outlet valve stops 6 9 Heat up indicator When you activate a heating function the bar on the display comes on The bar shows that the temperature increases 6 10 Fast Heat Up indicator This function decreases the heat up time To activate the function hold...

Page 14: ...ooking procedure until the time ends 3 20 minutes Setting the clock functions 1 Set a heating function 2 Press again and again until the display shows the necessary clock function and the related symbol 3 Press or to set the necessary time Press OK to confirm When the time ends an acoustic sig nal sounds The appliance deacti vates The display shows a message 4 Press a sensor field to stop the sign...

Page 15: ...This appliance has a set of recipes you can use Recipes are fixed and you can not change them Activating the function 1 Activate the appliance 2 Select the Assisted Cooking menu Press OK to confirm 3 Select the category and dish Press OK to confirm 4 Select Recipe Automatic Press OK to confirm When you use the Manual func tion the appliance uses automatic settings You can change them as with other...

Page 16: ...n function and if necessa ry the oven temperature The appliance calculates an approxi mate end time The end time is differ ent for different quantities of food the set oven temperature minimum 120 C and the operating mode The ap pliance calculates the end time in ap proximately 30 minutes 6 Make sure that the core temperature sensor stays in the meat and in the core temperature sensor socket dur i...

Page 17: ... fully in the appliance before you close the oven door Keep the installation instructions for the telescopic runners for fu ture use With telescopic runners you can put in and remove the shelves more easily CAUTION Do not clean the telescopic run ners in the dishwasher Do not lu bricate the telescopic runners 9 3 Accessories for steam cooking The dietary baking dish for steam cooking functions Gla...

Page 18: ... tube C Injector for direct steam cooking D Steel grill E C The dish consists of a glass bowl a lid with a hole for the injector tube C and a steel grill to put at the bottom of the bak ing dish 18 www electrolux com ...

Page 19: ...tor tube into the steam inlet refer to Product Description chapter Make sure that you do not crush the in jector tube or let it touch a heating ele ment on the top of the oven Set the oven for the steam cooking function Direct steam cooking Put the food onto the steel grill in the bak ing dish Add some water Put the injector D into the injector tube C Connect the other end into the steam inlet Do ...

Page 20: ...king in the chapter Hints and Tips The injector tube is specially made for cooking and does not contain dangerous materials Be careful when you use the injector when the oven operates Always use oven gloves to touch the injector when the oven is hot Always remove the injector from the oven when you do not use a steam function Do not put the hot baking dish on cold wet surfaces Do not put cold liqu...

Page 21: ...overwrite a memory position When the display shows the first free memory position touch or and press OK to overwrite an existing pro gramme You can change the name of a pro gramme in the menu Edit Programme Name Activating the programme 1 Activate the appliance 2 Select the Favourite Programme menu Press OK to confirm 3 Select your favourite programme name Press OK to confirm Press to go to Favour...

Page 22: ...ating function ends an acoustic signal sounds Useful information When a heating function oper ates the Function Lock is ac tive The door is not locked You can activate and deactivate the SET GO function in the Basic Settings menu 10 5 Automatic switch off For safety reasons the appliance deacti vates after some time If an oven function operates If you do not change the oven tempera ture Oven tempe...

Page 23: ... up If you use two baking trays at the same time keep one empty level between them 11 2 Cooking meat and fish Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out To prevent too much smoke in the oven during roasting add some water into the deep pan To prevent the smok...

Page 24: ... levels 2 and 4 140 150 25 35 In a baking tray1 Small cakes three levels 1 3 and 5 140 150 30 45 In a baking tray1 Biscuits pastry stripes one level 3 140 3 140 150 25 45 In a baking tray Biscuits pastry stripes two levels 2 and 4 140 150 35 40 In a baking tray Biscuits pastry stripes three levels 1 3 and 5 140 150 35 45 In a baking tray Meringues one level 3 120 3 120 80 100 In a baking tray Meri...

Page 25: ...s 500 gr per piece1 Rye bread 1 190 1 180 30 45 In a bread tin Bread rolls 2 190 2 2 and 4 180 25 40 6 8 rolls in a baking tray1 Pizza 1 230 250 1 230 250 10 20 In a baking tray or a deep pan1 Scones 3 200 3 190 10 20 In a baking tray1 1 Preheat for 10 minutes FLANS TYPE OF DISH Conventional Cooking True Fan Cook ing Cooking time min Notes Shelf position Temp C Shelf po sition Temp C Pasta flan 2 ...

Page 26: ... done 2 210 2 200 70 75 On a wire shelf Shoulder of pork 2 180 2 170 120 150 With rind Shin of pork 2 180 2 160 100 120 2 pieces Lamb 2 190 2 175 110 130 Leg Chicken 2 220 2 200 70 85 Whole Turkey 2 180 2 160 210 240 Whole Duck 2 175 2 220 120 150 Whole Goose 2 175 1 160 150 200 Whole Rabbit 2 190 2 175 60 80 Cut in pieces Hare 2 190 2 175 150 200 Cut in pieces Pheasant 2 190 2 175 90 120 Whole FI...

Page 27: ...usages 8 4 max 12 15 10 12 Pork chops 4 600 4 max 12 16 12 14 Chicken cut in 2 2 1000 4 max 30 35 25 30 Kebabs 4 4 max 10 15 10 12 Breast of chick en 4 400 4 max 12 15 12 14 Hamburger 6 600 4 max 20 30 Fish fillet 4 400 4 max 12 14 10 12 Toasted sand wiches 4 6 4 max 5 7 Toast 4 6 4 max 2 4 2 3 11 6 Turbo Grilling Beef TYPE OF DISH Quantity Shelf posi tion Tempera ture C Time min Roast beef or fil...

Page 28: ...le of veal 1 5 2 kg 1 160 180 120 150 Lamb TYPE OF DISH Quantity Shelf posi tion Temperature C Time min Leg of lamb roast lamb 1 1 5 kg 1 150 170 100 120 Saddle of lamb 1 1 5 kg 1 160 180 40 60 Poultry TYPE OF DISH Quantity Shelf posi tion Temperature C Time min Poultry por tions 200 250 g each 1 200 220 30 50 Chicken half 400 500 g each 1 190 210 35 50 Chicken pou lard 1 1 5 kg 1 190 210 50 70 Du...

Page 29: ... 160 170 20 40 Biscuits made with yeast dough 2 160 170 20 40 During cooking open the appliance door only when necessary 11 7 Defrosting TYPE OF DISH g Defrosting time min Further de frosting time min Notes Chicken 1000 100 140 20 30 Place the chicken on an upturned saucer placed on a large plate Turn halfway through Meat 1000 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 500 90 120 20 30 Turn halfway t...

Page 30: ...ature C Cooking time until simmering min Further cooking time at 100 C min Carrots1 160 170 50 60 5 10 Cucumbers 160 170 50 60 Mixed pickles 160 170 50 60 5 10 Kohlrabi peas as paragus 160 170 50 60 15 20 1 After you deactivate the appliance leave the preserve in the oven 11 9 Drying Cover the oven shelves with baking parchment VEGETABLES TYPE OF DISH Shelf position Temperature C Time hr 1 level 2...

Page 31: ... a 26 cm cake mould Sponge cake 2 160 35 45 In a 26 cm cake mould Panettone 2 150 160 70 100 In a 20 cm cake mould1 Plum cake 2 160 40 50 In a bread tin 1 Small cakes 3 2 and 4 150 160 25 30 In a baking tray Biscuits 3 2 and 4 150 20 35 In a baking tray Sweet buns 2 180 200 12 20 In a baking tray1 Brioches 3 2 and 4 180 15 20 In a baking tray1 1 Preheat the oven for 10 minutes FLANS TYPE OF DISH S...

Page 32: ...170 180 120 150 Whole Goose 3000 1 160 170 150 200 Whole Rabbit 2 170 180 60 90 Cut in pieces FISH TYPE OF DISH g Shelf po sition Temp C Cooking time min Notes Trout 1500 2 180 25 35 3 4 fish Tuna 1200 2 175 35 50 4 6 fillets Hake 2 200 20 30 11 11 Cooking in the dietary baking dish with True Fan Steam VEGETABLES TYPE OF DISH Shelf position Temperature C Cooking time min Broccoli florets 2 130 20 ...

Page 33: ... position Temperature C Cooking time min Trout 2 130 25 30 Salmon filet 2 130 25 30 SIDE DISHES TYPE OF DISH Shelf position Temperature C Cooking time min Rice 2 130 35 40 Unpeeled pota toes medium 2 130 50 60 Boiled potatoes quartered 2 130 35 45 Polenta 2 130 40 45 PIZZA SETTING Preheat an empty oven for 10 mi nutes before cooking TYPE OF FOOD Shelf posi tion Temp C Cooking time min Notes Pizza ...

Page 34: ...oes pasta 2 130 10 15 One plate dishes 2 130 10 15 Meat 2 130 10 15 Vegetables 2 130 10 15 BREAD BAKING Preheat an empty oven for 10 mi nutes before cooking TYPE OF FOOD g Shelf posi tion Temp C Cooking time min Notes White bread 1000 2 180 190 45 60 1 2 pieces 500 g for each piece Rolls 500 2 2 and 4 190 210 20 30 6 8 rolls in a baking tray Rye bread 1000 2 180 200 50 70 1 2 pieces 500 g for each...

Page 35: ...rn dirt with a special oven cleaner Clean all oven accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent If you have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dish washer It can destroy nonstick coating Stainless steel or aluminium appliances Clean the oven door with a wet sponge only Dry it with a soft cloth...

Page 36: ...cool down phase WARNING When the Pyrolysis finishes the appliance is very hot Let it cool down There is a risk of burns Pyrolysis 1 Remove the worst of the residual dirt manually 2 Activate the appliance and choose the Pyrolysis function in the main menu Press OK to confirm 3 Touch or to set the length for the procedure Quick 1h for a low degree of dirt Normal 1h 30 min for a usual de gree of dirt...

Page 37: ...lime residue in the oven with a cloth 5 Clean the drain pipe by hand in warm water with soap To prevent damage do not use acids sprays or similar cleaning agents Types of water Soft water with low lime content the manufacturer recommends this be cause it decreases the quantity of cleaning procedures Tap water you can use it if your do mestic water supply has purifier or wa ter sweetener Hard water...

Page 38: ...hinge to the right side of the door 2 Push the tightening component until it pulls back 3 Hold the pushed component with one hand Use a screwdriver with the other hand to lift and turn the right side hinge lever 4 Identify the hinge to the left side of the door 38 www electrolux com ...

Page 39: ...hinge 6 Close the oven door to the first open ing position halfway Then pull for ward and remove the door from its seat 7 Put the door on a soft cloth on a sta ble surface 8 Release the locking system to re move the glass panels ENGLISH 39 ...

Page 40: ...d install the glass panels and the oven door Do the above steps in the opposite se quence Make sure that you put the glass panels A B and C back in the correct se quence The middle panel B has a deco rative frame The screen printing zone must face the inner side of the door Make sure that after the installation the surface of the glass panel frame B on the screen printing zones is not rough when y...

Page 41: ...vate the appliance and remove the water with a cloth or sponge The steam cooking does not operate There is no water in the tank Fill the water tank The steam cooking does not operate Lime obstructs the hole Check the steam inlet open ing Remove the lime It takes more than three minutes to empty the water tank or the water leaks from the steam inlet opening There are lime deposits in the appliance ...

Page 42: ...l an acoustic signal sounds and the sensor field is off Demo goes out If you cannot find a solution to the prob lem yourself contact your dealer or the service centre The necessary data for the service centre is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the appliance cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number PNC Serial number S N 14 TECHNICAL DAT...

Page 43: ...n This appliance is supplied with a main plug and a main cable 15 3 Cable Cable types applicable for installation or replacement H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate and to the table Total power Section of the ca ble maximum 1380 W 3 x 0 75 mm maximum 2300 W 3 x 1 mm maximum 3680 W 3 x 1 5 mm The earth ...

Page 44: ...rs to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol with the household waste Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office 44 www electrolux com ...

Page 45: ...ów Witamy w świecie marki Electrolux Odwiedź naszą witrynę internetową aby uzyskać Wskazówki dotyczące użytkowania broszury pomoc w rozwiązywaniu problemów oraz informacje dotyczące serwisu www electrolux com Zarejestruj swój produkt aby uprościć jego obsługę serwisową www electrolux com productregistration Kupuj akcesoria materiały eksploatacyjne i oryginalne części zamienne do swojego urządzenia...

Page 46: ...sensorycznych lub umysłowych bądź nieposiadające odpowied niej wiedzy i doświadczenia jeśli będą one nadzorowane przez dorosłą osobę lub osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeń stwo Nie należy pozwalać aby dzieci bawiły się urządzeniem Wszystkie opakowania należy przechowywać poza zasięgiem dzieci Dzieci i zwierzęta nie powinny zbliżać się do pracującego lub stygnącego urządzenia Łatwo dostępne ele...

Page 47: ...przewód zasilający jest uszkodzony ze względów bezpie czeństwa musi go wymienić producent autoryzowany serwis lub inna wykwalifikowana osoba Aby uniknąć porażenia prądem przed przystąpieniem do wy miany żarówki należy upewnić się że urządzenie zostało wyłą czone 2 WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2 1 Instalacja OSTRZEŻENIE Urządzenie może zainstalować wyłącz nie wykwalifikowana osoba Usunąć wszy...

Page 48: ...należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegu nach Wyłącznik obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm Przed podłączeniem wtyczki przewodu zasila jącego do gniazda elektrycznego należy cał kowicie zamknąć drzwi urządzenia 2 2 Przeznaczenie OSTRZEŻENIE Zagrożenie odniesieniem obrażeń opa rzeniem lub wybuchem Z urządzenia należ...

Page 49: ...czyszczenia piroli tycznego lub przed pierwszym użyciem urzą dzenia należy usunąć z komory piekarnika Duże resztki żywności rozlany olej lub tłuszcz Wszystkie dające się usunąć przedmioty ruszty prowadnice itp dostarczone wraz z urządzeniem w szczególności garnki patelnie tace i inne przybory kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu Należy dokładnie zapoznać się z instrukcją czyszczenia pirol...

Page 50: ...ewód zasilający i wyrzucić go Wymontować zatrzask drzwi aby uniemożli wić zamknięcie się dziecka lub zwierzęcia w urządzeniu 3 OPIS URZĄDZENIA 5 12 9 10 8 4 3 11 7 5 4 1 2 3 1 2 6 1 Sterowanie elektroniczne 2 Szuflada na wodę 3 Gniazdo termosondy 4 Grill 5 Oświetlenie piekarnika 6 Wentylator 7 Prowadnice blach wyjmowane 8 Rurka odpływowa 9 Zawór spustowy wody 10 Tabliczka znamionowa 11 Poziomy pie...

Page 51: ...lną 2 Pozostawić włączone urządzenie na 45 mi nut 3 Ustawić funkcję i temperaturę maksy malną 4 Pozostawić włączone urządzenie na 15 mi nut Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż zwykle Z urządzenia może wydobywać się nieprzyjemny zapach i dym Jest to normalne zjawisko Należy zapewnić wystarczający dopływ świeżego powie trza 5 PANEL STEROWANIA Sterowanie elektroniczne 1 10 11 2 4 3 8 9 5 6 7 Urzą...

Page 52: ...cja pieczenia należy dotknąć pola czujnika aby ustawić zegar blokadę uruchomienia pamięć Program ulubiony funkcję Pieczenie utrzym temp funkcję Ustaw Start lub zmienić usta wienia czujki temperatury tylko w wybranych modelach 9 Minutnik Ustawianie funkcji Minutnik 10 OK Potwierdzenie wyboru lub ustawienia 11 Wyświetlacz Pokazuje aktualne ustawienia urządzenia Wyświetlacz A D E B C A Funkcja piecze...

Page 53: ...do menu głównego naciskając przycisk 6 2 Przegląd menu Menu główne Symbol Pozycja menu Zastosowanie Funkcje pieczenia Zawiera listę funkcji pieczenia Gotowanie wspomagane Zawiera listę automatycznych programów piecze nia Program ulubiony Zawiera listę ulubionych programów pieczenia ut worzonych przez użytkownika Piroliza Czyszczenie pirolityczne Ustawienia podstawowe Umożliwia konfigurację innych ...

Page 54: ...czyszczenia urządzenia Serwis Wyświetlanie informacji o wersji oprogramowania i konfiguracji Ustawienia fabryczne Przywracanie ustawień fabrycznych 6 3 Funkcje pieczenia Podmenu dla opcji menu Funkcje pieczenia Funkcja pieczenia Zastosowanie Termoobieg Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie trzech poziomach Korzystając z tej funkcji należy zmniej szyć temperaturę o 20 40 C w stosunku do standar...

Page 55: ...ych ilościach i do opiekania pieczywa Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu z kością na jednym poziomie Również do zapiekania i przyrumieniania Regeneracja Do podgrzewania już przygotowanej żywności bezpo średnio na talerzu Podmenu dla opcji menu Specjalne Funkcja pieczenia Zastosowanie Chleb Do pieczenia chleba z wykorzystaniem pary Zapiekanki Do przyrządzania takich potraw...

Page 56: ... upływie czasu pieczenia rozlegnie się sygnał dźwiękowy 8 Wyłączyć urządzenie Pozostawić otwarte drzwi urządzenia aby umożliwić jego całkowite wyschnięcie 9 Opróżniać zbiornik na wodę po każdym pie czeniu parowym OSTRZEŻENIE Odczekać co najmniej 60 minut po za kończeniu pieczenia parowego aby uniknąć wypływania gorącej wody przez zawór spustowy wody 6 6 Informacja o pustym zbiorniku Gdy zbiornik j...

Page 57: ...u po kazywany jest poziom ciepła resztkowego Ciep ło resztkowe można wykorzystać do utrzymania temperatury potraw 6 12 Oszczędzanie energii Urządzenie wyposażono w funkcje umożliwiające oszczędzanie energii podczas codziennego pieczenia Ciepło resztkowe Gdy działa funkcja lub program pieczenia grzałki wyłączają się po upływie 90 czasu pieczenia oświetlenie i wentylator nadal działają Aby możliwe b...

Page 58: ...ol 3 Nacisnąć lub aby ustawić żądany czas Potwierdź OK Gdy upłynie czas pieczenia zostanie wy emitowany sygnał dźwiękowy Urządzenie wyłączy się Na wyświetlaczu pojawi się ko munikat 4 Nacisnąć pole czujnika aby wyłączyć syg nał Korzystając z funkcji Czas i Ko niec należy najpierw ustawić funkcję pieczenia i temperaturę Na stępnie można ustawić funkcję zega ra Urządzenie wyłączy się automa tycznie ...

Page 59: ... 2 Wybrać menu Gotowanie wspomagane Potwierdź OK 3 Wybrać kategorię i potrawę Potwierdź OK 4 Wybrać opcję Automatyczne przepisy Po twierdź OK Korzystając korzystania z funkcji Wybór ręczny urządzenie wykorzystuje usta wienia automatyczne Można je zmienić podobnie jak inne funkcje 8 2 Funkcja Gotowanie wspomagane z opcją Automatyka wagowa Ta funkcja automatycznie oblicza czas piecze nia Aby jej uży...

Page 60: ...lkości potrawy ustawionej tempe ratury piekarnika minimum 120 C oraz try bu pracy Urządzenie oblicza czas zakoń czenia pieczenia w ciągu około 30 minut 6 Należy upewnić się że podczas pieczenia termosonda pozostaje w mięsie a jej wtycz ka jest podłączona do gniazda w urządze niu 7 W razie potrzeby można ustawić inną tem peraturę wewnątrz produktu podczas pie czenia W tym celu należy dotknąć 8 Gdy ...

Page 61: ...ży zachować instrukcję instalacji prowadnic teleskopowych do wglądu w przyszłości Prowadnice teleskopowe ułatwiają wkładanie i wyjmowanie półek UWAGA Nie myć prowadnic teleskopowych w zmywarce Nie smarować prowadnic te leskopowych 9 3 Akcesoria do pieczenia parowego Naczynie do potraw dietetycznych przeznaczone do użycia z funkcjami pieczenia parowego Szklana miska A Pokrywka B Rurka dyszy C POLSK...

Page 62: ... składa się ze szklanej miski pokrywki w otworem na rurkę dyszy C oraz stalowego ru sztu do umieszczenia na dnie naczynia C D Dysza i rurka dyszy Literą C oznaczono rurkę dyszy do pieczenia parowego a literą D dy szę do bezpośredniego pieczenia parowego 62 www electrolux com ...

Page 63: ...tworze wlotowym pary Nie przykrywać naczynia pokrywką Piekąc potrawy takie jak kurczak kaczka indyk czy duża ryba należy umieścić dyszę D bezpo średnio w pustej przestrzeni w mięsie Uważać aby nie zatkać otworów Umieścić naczynie do pieczenia na pierwszym lub drugim poziomie od dołu Uważać aby nie przygnieść rurki dyszy Nie może ona również dotykać grzałki w górnej części piekarnika Usta wić funkc...

Page 64: ...ywać do czyszczenia naczynia ściernych środków czyszczących szorstkich myjek ani proszków do czyszczenia 10 DODATKOWE FUNKCJE 10 1 Menu Program ulubiony Istnieje możliwość zapisania w pamięci swoich ulubionych ustawień takich jak czas pieczenia temperatura czy funkcja pieczenia Są one do stępne w menu Program ulubiony Można zapi sać w pamięci 20 programów Zapisywanie programu 1 Włączyć urządzenie ...

Page 65: ...się wskazanie Blokada panelu 4 Potwierdzić OK Jeśli urządzenie wyposażono w funkcję czyszczenia pirolitycznego i jeśli funkcja ta jest włączona wówczas drzwi będą zamknięte a na wyświetlaczu będzie widoczny symbol klucza Wyłączanie funkcji Blokada panelu 1 Nacisnąć Na wyświetlaczu pojawi się komunikat 2 Nacisnąć a następnie OK w celu po twierdzenia 10 3 Blokada uruchomienia Blokada uruchomienia ch...

Page 66: ...się ponownie 11 PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI Potrawy można umieszczać w urządzeniu na pięciu różnych poziomach Poziomy umie szczania potraw liczy się od dołu Urządzenie wyposażono w specjalny układ obiegu powietrza oraz stałej recyrkulacji pary System ten dzięki obecności pary umożliwia przygotowanie delikatnych potraw z chrupiącą skórką Zmniejsza on do minimum czas pie czenia i zużycie energii Wewn...

Page 67: ...0 W foremce do ciasta Kruche ciasto 2 170 3 2 i 4 160 20 30 W foremce do ciasta Sernik 1 170 2 165 80 100 W 26 cm forem ce do ciasta Ciasto z jabł kami szarlot ka 2 170 2 po lewej i po prawej 160 80 100 W dwóch 20 cm foremkach do ciasta ustawio nych na rusz cie1 Strudel 3 175 2 150 60 80 Na blasze do pieczenia ciasta Tarta z dże mem 2 170 2 po lewej i po prawej 165 30 40 W 26 cm forem ce do ciasta...

Page 68: ...omy 2 i 4 120 80 100 Na blasze do pieczenia cias ta1 Drożdżówki 3 190 3 190 12 20 Na blasze do pieczenia cias ta1 Eklery jeden poziom 3 190 3 170 25 35 Na blasze do pieczenia ciasta Eklery dwa poziomy 2 i 4 170 35 45 Na blasze do pieczenia ciasta Tarty płaskie 2 180 2 170 45 70 W 20 cm forem ce do ciasta Ciasto owoco we 1 160 2 150 110 120 W 24 cm forem ce do ciasta Biszkopt królo wej Wiktorii 1 1...

Page 69: ...KI RODZAJ PO TRAWY Pieczenie tradycyjne Termoobieg Czas pie czenia min Uwagi Poziom piekarnika Tempe ratura C Poziom pie karnika Tem peratu ra C Zapiekanka makaronowa 2 200 2 180 40 50 W formie Zapiekanka warzywna 2 200 2 175 45 60 W formie Quiche 1 180 1 180 50 60 W formie1 Lasagne 2 180 190 2 180 190 25 40 W formie1 Cannelloni 2 180 190 2 180 190 25 40 W formie1 1 Nagrzewać wstępnie przez 10 min...

Page 70: ...oleń wie przowa 2 180 2 160 100 120 2 sztuki Jagnięcina 2 190 2 175 110 130 Udziec Kurczak 2 220 2 200 70 85 W całości Indyk 2 180 2 160 210 240 W całości Kaczka 2 175 2 220 120 150 W całości Gęś 2 175 1 160 150 200 W całości Królik 2 190 2 175 60 80 W kawałkach Zając 2 190 2 175 150 200 W kawałkach Bażant 2 190 2 175 90 120 W całości RYBA RODZAJ PO TRAWY Pieczenie tradycyjne Termoobieg Czas pie c...

Page 71: ... 7 Tosty 4 6 4 maks 2 4 2 3 11 6 Turbo grill Wołowina RODZAJ POTRA WY Ilość Poziom piekar nika Temperatura C Czas min Pieczeń wołowa lub filet lekko wypieczo ne na każdy cm grubości 1 190 200 1 5 6 Pieczeń wołowa lub filet średnio wypie czone na każdy cm grubości 1 180 190 1 6 8 Pieczeń wołowa lub filet dobrze wypie czone na każdy cm grubości 1 170 180 1 8 10 1 Rozgrzać wstępnie piekarnik Wieprzow...

Page 72: ...1 190 210 35 50 Kurczak pularda 1 1 5 kg 1 190 210 50 70 Kaczka 1 5 2 kg 1 180 200 80 100 Gęś 3 5 5 kg 1 160 180 120 180 Indyk 2 5 3 5 kg 1 160 180 120 150 Indyk 4 6 kg 1 140 160 150 240 Ryba gotowanie na parze RODZAJ PO TRAWY Ilość Poziom piekarni ka Temperatura C Czas min Cała ryba 1 1 5 kg 1 210 220 40 60 Termoobieg para Typ żywności Poziom piekar nika Temperatura C Czas min Zapiekanka makarono...

Page 73: ... po upływie połowy czasu Mięso 500 90 120 20 30 Obrócić po upływie połowy czasu Pstrąg 150 25 35 10 15 Truskawki 300 30 40 10 20 Masło 250 30 40 10 15 Śmietana 2 x 200 80 100 10 15 Także lekko zmrożona śmietana daje się dobrze ubić Tort 1400 60 60 11 8 Pasteryzowanie Owoce jagodowe PASTERYZOWANIE Temperatura C Czas gotowania do momentu zagotowa nia min Dalsze gotowanie w temperaturze 100 C min Tru...

Page 74: ...arnika Temperatura C Czas godz 1 poziom 2 poziomy Fasola 3 1 4 60 70 6 8 Papryka 3 1 4 60 70 5 6 Warzywa na zu pę 3 1 4 60 70 5 6 Grzyby 3 1 4 50 60 6 8 Zioła 3 1 4 40 50 2 3 OWOCE RODZAJ PO TRAWY Poziom piekarnika Temperatura C Czas godz 1 poziom 2 poziomy Śliwki 3 1 4 60 70 8 10 Morele 3 1 4 60 70 8 10 Krojone jabłka 3 1 4 60 70 6 8 Gruszki 3 1 4 60 70 6 9 11 10 Termoobieg para CIASTA I CIASTKA ...

Page 75: ...Na blasze do pieczenia ciasta1 1 Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut ZAPIEKANKI RODZAJ POTRA WY Poziom pie karnika Tempera tura C Czas pie czenia min Uwagi Z nadzieniem wa rzywnym 1 170 180 30 40 W formie Lasagne 2 170 180 40 50 W formie Zapiekanka ziem niaczana 1 2 i 4 160 170 50 60 W formie MIĘSO RODZAJ PO TRAWY g Poziom piekarnika Tempera tura C Czas pie czenia min Uwagi Pieczeń wie prz...

Page 76: ...nie w naczyniu do potraw dietetycznych przy użyciu funkcji Termoobieg para WARZYWA RODZAJ POTRAWY Poziom piekarnika Temperatura C Czas pieczenia min Różyczki brokułów 2 130 20 25 Bakłażan 2 130 15 20 Różyczki kalafiora 2 130 25 30 Pomidory 2 130 15 Białe szparagi 2 130 25 35 Zielone szparagi 2 130 35 45 Krojona cukinia 2 130 20 25 Marchew 2 130 35 40 Koper 2 130 30 35 Kalarepa 2 130 25 30 Papryka ...

Page 77: ... 35 45 Polenta 2 130 40 45 PIZZA Przed rozpoczęciem pieczenia należy nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut RODZAJ POTRA WY Poziom pie karnika Temperatura C Czas pieczenia min Uwagi Pizza na cienkim spodzie 1 200 220 15 25 Na blasze do pie czenia Pizza z dużą iloś cią dodatków 1 200 220 20 30 Na blasze do pie czenia Mini pizza 1 200 220 15 20 Na blasze do pie czenia Ciasto z jabłkami 1 150 17...

Page 78: ...hleb 1000 2 180 190 45 60 1 2 bochenki po 500 g każdy Bułki 500 2 2 i 4 190 210 20 30 6 8 bułek na blasze do pie czenia Chleb żytni 1000 2 180 200 50 70 1 2 bochenki po 500 g każdy Focaccia 2 190 210 20 25 Na blasze do pieczenia 11 12 Tabela temperatur dla termosondy RODZAJ POTRAWY Temperatura wewnątrz produk tu C Pieczeń cielęca 75 80 Gicz cielęca 85 90 Pieczeń wołowa lekko wypieczona 45 50 Piecz...

Page 79: ...zywierających nie wolno czyścić agresywnymi środkami ostrymi przed miotami ani myć w zmywarce Może to spo wodować uszkodzenie powłoki nieprzywiera jącej Urządzenia wykonane ze stali nie rdzewnej lub aluminium Drzwi piekarnika należy czyścić wyłącz nie za pomocą wilgotnej gąbki Osuszyć miękką ściereczką Nie należy używać myjek stalowych kwasów ani produktów ściernych po nieważ mogą one uszkodzić po...

Page 80: ...ietlenie piekarnika OSTRZEŻENIE Zachować ostrożność podczas wymia ny żarówki oświetlenia piekarnika Wy stępuje zagrożenie porażeniem prą dem Przed wymianą żarówki oświetlenia piekarnika Wyłączyć piekarnik Wykręcić bezpieczniki ze skrzynki bezpieczni ków lub wyłączyć wyłącznik obwodu Na dnie piekarnika umieścić szmatkę aby zapobiec uszkodzeniu żarówki i szklanego klosza Aby uniknąć zabrudzenia żaró...

Page 81: ...iągowa można jej używać je żeli domowa instalacja doprowadzająca wodę jest wyposażona w urządzenia oczyszczające lub zmiękczające wodę Twarda woda o dużej zawartości wapnia nie ma żadnego wpływu na działanie urządzenia ale trzeba je częściej czyścić TABELA ZAWARTOŚCI WAPNIA OPRACOWANA PRZEZ WHO Światowa Organizacja Zdrowia Zawartość wap nia Twardość wody stopnie francu skie Twardość wody stopnie n...

Page 82: ...ias po prawej stronie drzwi 2 Nacisnąć element mocujący tak aby prze sunął się do tyłu 3 Przytrzymać naciśnięty element jedną ręką Drugą ręką za pomocą śrubokręta unieść i obrócić dźwignię zawiasu po prawej stro nie 4 Znaleźć zawias po lewej stronie drzwi 82 www electrolux com ...

Page 83: ...rzymknąć drzwi piekarnika do pierwszej pozycji otwarcia do połowy Następnie po ciągając drzwi do siebie wyjąć je z moco wania 7 Umieścić drzwi na stabilnej powierzchni przykrytej miękką szmatką 8 Zwolnić system blokujący w celu wymonto wania szyb POLSKI 83 ...

Page 84: ...zyby a następnie drzwi piekarnika Wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności Umieścić szyby A B i C na swoim miejscu w odpowiedniej kolejności Środkowa szyba B ma ozdobne obramowanie Nadruk na szybie powi nien być skierowany ku wewnętrznej stronie drzwi Należy upewnić się czy po zamontowaniu szyby powierzchnia jej obramowania B w miejs cu nadruku nie jest szorstka w dotyku Sprawdzić czy gór...

Page 85: ...iu pozostała woda Do zbiornika wlano zbyt dużo wody Wyłączyć urządzenie i usunąć wodę za pomocą ściereczki lub gąbki Funkcja pieczenia paro wego nie działa W zbiorniku nie ma wody Napełnić zbiornik na wodę Funkcja pieczenia paro wego nie działa Kamień zatyka otwór Sprawdzić otwór wlotowy pary Usunąć kamień Opróżnianie zbiornika wody zajmuje więcej niż trzy minuty lub woda wycieka z otworu wloto we...

Page 86: ...wy i pole czujnika wyłączy się Wskazanie Demo zniknie Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakre sie nie jest możliwe należy skontaktować się ze sprzedawcą lub punktem serwisowym Dane niezbędne dla punktu serwisowego znajdu ją się na tabliczce znamionowej Tabliczka zna mionowa znajduje się na przednim obramowaniu komory urządzenia Zaleca się wpisanie danych w tym miejscu Model MOD Numer produktu...

Page 87: ...ństwa Urządzenie wyposażono w przewód zasilający oraz wtyczkę 15 3 Przewód Rodzaje przewodów przeznaczonych do monta żu lub wymiany H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F Dobór przekroju przewodu należy przeprowadzić na podstawie mocy całkowitej podanej na tab liczce znamionowej oraz w tabeli Całkowity pobór mocy Przekrój przewodu maksimum 1380 W 3 x 0 75 mm maksimum 2300 W 3 x...

Page 88: ...gu Należy zadbać o ponowne przetwarzanie odpadów urządzeń elektrycznych i elektronicznych aby chronić środowisko naturalne oraz ludzkie zdrowie Nie wolno wyrzucać urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi Należy zwrócić produkt do miejscowego punktu ponownego przetwarzania lub skontaktować się z odpowiednimi władzami miejskimi 88 www electrolux com ...

Page 89: ...POLSKI 89 ...

Page 90: ...90 www electrolux com ...

Page 91: ...POLSKI 91 ...

Page 92: ...www electrolux com shop 397270203 A 192013 ...

Search results

Summary of Contents for EOC6851

Reviews:

Related manuals for EOC6851

Brands by name

Popular brands

Electrolux EOC6851, User Manual

Search results

Summary of Contents for EOC6851

Reviews:

Related manuals for EOC6851

Brands by name

Popular brands